Bars + Vie nocturne
Depuis que les premiers colons ont campé le long des rives du lac Michigan et de la rivière Chicago, ils ont dû trouver le moyen de rendre tolérable le long hiver froid. Ils se sont presque certainement tournés vers un feu brûlant et une boisson forte, et les Chicagoiens ont pratiquement fait la même chose depuis. Les tavernes ont beaucoup changé à Chicago depuis lors, mais le principe de base est resté le même: bonne compagnie, bonne nourriture et boissons, le tout servi dans un lieu chaleureux et accueillant. Voici nos choix pour les bars les plus confortables de Chicago pour un verre en hiver.
1. Sheffield
Si vous êtes moins branché sur la scène hipster et que vous êtes plutôt un buveur de Lincoln Park, Sheffield's est le bar d'hiver confortable pour vous à Chicago. À l'époque où il était difficile de trouver des bars avec une bonne bière artisanale, Sheffield avait toujours un grand choix, et c'est toujours le cas. Cela, combiné à un menu solide, à deux cheminées et à une bonne ambiance de quartier, en fait un bon choix par temps froid ou d'hiver.
2. Scofflaw
Photo: Scofflaw Chicago
Scofflaw est exactement ce que vous imaginez quand vous imaginez un bar confortable en hiver. Les boiseries chaudes du bar avant, les grandes fenêtres (mais bien isolées) invitant les gens à entrer, et l'arrière-boutique avec canapés baroques et grande cheminée rugissante, tout évoque un frisson de joie pour ceux qui viennent de quitter du froid. Leur excellent programme de cocktails à base de gin et leur délicieux menu de petites assiettes ne font qu'ajouter à l'ambiance chaleureuse.
3. Augie's
Rien ne vaut l’hiver comme décorations de Noël, et si vous voulez un esprit de vacances qui s’accorde avec votre esprit de vacances, Augie's est le lieu de prédilection. C’est un vrai quartier et ils s’efforcent vraiment de décorer. Vous nommez une décoration de vacances et ils l'ont. Il y a des arbres, des couronnes, des lumières, des cadeaux, des flocons de neige, des scènes de vacances et même un train-jouet en marche. Quand l'hiver arrive, Augie est vraiment allumé.
4. Club des sportifs
Photo: Sportsman's Club
Sportsman's Club est un hommage des enfants au bar du quartier de Chicago, et ils font un très bon travail avec. Gardant le nom de la taverne polonaise qui se trouvait auparavant dans l'espace, ils ont décoré cette idée et opté pour un mélange d'art déco et de taxidermie qui fonctionne. Toutes ces têtes de cerf en peluche et ces lustres en bois de cerf apportent une ambiance agréable et chaleureuse qui en fait un lieu idéal pour se réchauffer avec un verre au coin du feu.
5. Chief O'Neill's Pub & Restaurant
Photo: Chef O'Neill'sFacebook
Pour boire comme un vrai Chicagoan, il faut sortir des quartiers branchés et pénétrer dans les quartiers plus ouvriers. Le chef O'Neill se trouve juste au nord d'Avondale. C'est un pub irlandais qui ressemble à un pub irlandais, avec des habitués bavards, une cheminée chaleureuse, des plats favoris comme le ragoût de bœuf Guinness et la tourte au berger, ainsi que de bonnes bières et whiskeys. Combinez tous ces éléments ensemble et vous serez chaud et bien au chaud en un rien de temps.
6. Le Dawson
Photo: Le Dawson / Facebook
Quand un seul foyer ne suffit pas, dirigez-vous vers le Dawson où il y en a plusieurs, y compris un extérieur. L'immeuble appartenait autrefois à deux frères, Dawson, qui fabriquaient des manteaux de cheminée de haute qualité. C'est donc assez bien dans l'ADN de ce bar et de ce restaurant. Lorsque vous recherchez un endroit un peu plus agréable pour un bon repas et des boissons, The Dawson est votre meilleur choix.
7. L'heure violette
Photo: L'Heure de la Violette / Facebook
Caché derrière une façade apparemment encombrée de peintures murales en perpétuelle évolution, The Violet Hour est un bar de style parleaseas proposant certains des meilleurs cocktails de Chicago. Les lourds rideaux, les lustres, les fauteuils en cuir à haut dossier et la cheminée en font l'un des bars les plus confortables de la ville, même lorsqu'il y a beaucoup de monde. Après quelques libations exquises, vous pourriez même oublier que c'est l'hiver en dehors de l'espace sans fenêtre.
8. Simon's Tavern
Simon's Tavern est un super petit bar local situé dans l'ancien quartier suédois d'Andersonville. Ils servent de bonnes boissons à bon prix, ont un excellent juke-box et mettent souvent de la musique en direct. En accord avec l'héritage du quartier, ils servent un délicieux glögg (vin chaud), et c'est le moyen idéal pour se réchauffer. Et bien sûr, ils ont une cheminée.
