Voyage
VANCOUVER A UNE RICHESSE DE DIVERSITÉ CULINAIRE - En fait, nous avons remporté tellement de prix pour la grandeur de la cuisine que nous avons tendance à prendre des aliments incroyables, frais et inventifs pour acquis. Vous savez ce que nous ne devrions pas prendre pour acquis? Nos camions de nourriture. Certaines personnes lèvent le nez, mais ces personnes manquent sérieusement. Prenez un moment pour vous rappeler sombrement l'époque jadis où un food truck à Vancouver signifiait des hot dogs sur Robson Street, puis laissez votre nez vous suivre dans l'une de ces neuf aventures culinaires garées dans la ville chaque après-midi:
1. Kiss Mangal
Un de mes favoris #foodcarts est de retour dans les rues! Voici la brochette d'agneau avec houmous, tahini, chou mauve, navet cornichon, concombres, carottes épicées à la marocaine, radis, taboulé, sauce à la mangue et une bonne dose de zhug de @mangalkissmideastbbq #vancitybuzz #foodspotting #postitfortheaesthetic # f52grams #bon_app #eeeeeats #igersdaily #instafood #igers #IShootRaw #aventissementsdesavendances #lefeedfeed #feedfeed #foodporn #Huffposttaste #huffpostfood #nofilters #food #yummy #yvrfood #foodnetworkstar
Une photo publiée par Sean Neild (@yvrbcbro) le 18 juin 2015 à 19h49.
Il est facile de trouver ces gars juste devant la galerie d'art du côté de Georgia Street, et leur menu du Moyen-Orient est aussi attirant que délicieux. Essayez le kebab d'agneau enveloppé dans un pita et n'oubliez pas de tout mettre dessus. Les ingrédients peuvent vous sembler très différents, avec des choses comme le zhug, le harissa aioli et la vinaigrette aux figues, mais Mangal Kiss est vraiment l’un des meilleurs déjeuners à Vancouver et ne coûte que 8 dollars. Ne peut pas battre ça.
2. Le jaune
Pour qui soutenez-vous les États-Unis ou le Japon? Nous sommes à Dunsmuir & Beatty, en train de préparer pour le Patty Sausage Patty en promo au #foodtruck jusqu'à 14h! #breakfast #brunch #breakfastclub #vancouver #vancityeats #YVR #weekend #lazysunday #fifaworldcup #foodtrucklife
Une photo postée par Yolk's Breakfast (@yolksbreakfast) le 5 juil. 2015 à 10h52 PDT
Ce camion de petit-déjeuner est parfaitement placé juste devant la station Stadium Skytrain. Par conséquent, si vous êtes arrivé au centre-ville et que vous n'avez pas le temps de prendre votre petit-déjeuner, faites plaisir à votre goût et commencez la journée du bon pied avec un sandwich aux œufs. Oh, et obtenez la sauce hollandaise. Oui, c'est plus de calories, mais qui s'en soucie? Vous pouvez vous sentir bien car Yolk's n'utilise que des œufs sans cage, de la viande provenant de sources éthiques et des légumes locaux (comme la roquette). Certains jours, il y a du poulet et des gaufres. Juste dire.
3. Guy Pie Aussie
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Une photo publiée par Aussie Pie Guy (@aussiepieguy) le 3 juil. 2015 à 17h48 HAP
Vous pensez peut-être que les pâtés à la viande australiens sont un choix étrange pour un food truck de Vancouver, mais ils sont un succès retentissant. Ils sont particulièrement populaires en raison de la portabilité et de l'abordabilité de leurs tartes fraîches et savoureuses, faciles à manger sur le pouce et super copieux. Bien que j'adore la tarte au bœuf et au bacon fumé avec sauce, il existe une option végétarienne, une tarte sans gluten et même une tarte aux desserts sucrée.
4. Candy Meister
C'est beau ici à 2nd Beach!
Une photo postée par Candy Meister (@candymeisterca) le 21 juin 2014 à 13h06 HAP.
Un camion de bonbons allemand est un spectacle inhabituel, bien sûr. On dirait que presque tout le monde est confus la première fois qu'ils se rapprochent, mais passez chez Candy Meister pour quelques authentiques guimauves allemandes et des bonbons durs faits à la main et ultra savoureux. Bonus: ils vous laisseront goûter à votre guise. Essayez l'une des saveurs inhabituelles, comme le Woodruff sucré ou le vin chaud.
5. Via Tevere Neapolitan Express
Meilleur sandwich de tous les temps à l'italienne. # 500 #vancouver #fiat #viatevere
Une photo postée par @donna_canadese le 14 juin 2015 à 14h55, heure avancée de l'Est.
Leur pizzeria mère sur Victoria Drive a toujours une vaste gamme de produits, alors vous savez que leur camion de nourriture va être bon. Leur menu se compose de quatre pizzas-sandwiches cuites au four: des garnitures à la façon d'une pizza enveloppées dans une pâte douce et savoureuse, puis cuites dans un véritable four à pizza au feu de bois qui se trouve dans le camion. Optez pour le sandwich prosciutto-roquette, et ne partagez pas avec personne. La particularité de Via Tevere est qu’elle publie souvent devant une des dizaines de brasseries de Vancouver pour que vous puissiez prendre une bière et un sandwich à la pizza par une chaude soirée d’été.
6. Johnny's Pops
Un des derniers jours au monde scientifique aujourd'hui de 15h30 à 18h
Une photo publiée par Johnny's Popsicles (@johnnyspops) le 26 août 2014 à 14h28 HAP.
Ce mec vend des sucettes glacées faites à la maison dans une glacière fixée à un vélo. Il utilise des ingrédients locaux, qui sont littéralement les sucettes glacées les plus étonnantes de tous les temps. Allez essayer un de leurs sucettes glacées au mojito aux bleuets. Ou un popsicle crémeux de limonade à la fraise. Ou un popsicle tarte à la crème à la banane. Ou un popsicle de gâteau au fromage aux cerises. Si vous ne bave pas maintenant, alors je ne sais pas quoi faire de vous.
7. Dragon errant
#Oceanwise #tunatataki avec #mangosalsa et assaisonnement #jerk. Pas dans notre menu habituel de # traiteur, mais lorsqu'un client demande quelque chose, nous répondons! #nocateringleftbehind #vancouver #nomnom #sustainableseafood #creativeteam
Une photo postée par Roaming Dragon (@roamingdragon) le 8 décembre 2014 à 20h16 PST
Je ne pense pas que mes genoux se soient pliés aussi fort que lorsque j'ai essayé la nourriture de Roaming Dragon. Je devais m'asseoir juste pour apprécier pleinement l'expérience de cette cuisine pan-asiatique. Le Bulgogi Gordita coréen est merveilleux, mais leur menu change constamment, vous constaterez peut-être qu’ils ont inventé quelque chose de nouveau au moment où vous y arrivez. Un énorme avantage: toutes leurs viandes proviennent de sources éthiques de Two Rivers Meats et d'Oceanwise, et ils se sont engagés à ne fournir que des aliments de haute qualité à leurs clients.
8. ville de fonte
Cette fille est folle de fromage grillé. Venez nous rendre visite par la scène Stawamus! #vmsquamish
Une photo publiée par Melt City Grilled Cheese (@meltcity) le 9 août 2014 à 16h27 HAP.
AKA Taser Sandwich, leurs fromages grillés sont exactement ce que vous avez toujours voulu d'un sandwich grillé: un levain parfaitement grillé, dégoulinant de fromage fondu. Ne plaisante pas avec la perfection. Bien sûr, vous pouvez obtenir du bacon ou des pommes ou des cornichons caramélisés, mais le classique est le meilleur. Après avoir essayé d'autres camions de fromages grillés dans la ville, j'ai décidé que celui-ci était le moins prétentieux, le plus sympathique et qu'ils avaient les sandwichs qui me rappelaient le plus l'enfance.
9. C'est Si Bon
Sur Georgia St et Richard aujourd'hui jusqu'à 14h, @ 401 #foodtruck #vancouver @vpl #cbc @streetfoodapp
Une photo postée par C'est si bon (@cestsibontruck) le 28 mai 2015 à 11h21 HAP.
La nourriture française ne doit pas être exclusivement trouvée dans les restaurants chics que personne ne peut se permettre. Essayez de manger dans l'un des plus récents restaurants de Vancouver, puis demandez-vous pourquoi vous devriez même aller en France. Personne d'autre ne prépare du bœuf bourguignon avec des pommes de terre festonnées dans un food truck et vous pouvez vous procurer une tarte à la mousse au chocolat ou un dessert à la mille-feuille! Oh mec. Pardon. Je reviens tout de suite. J'ai besoin de nourriture française immédiatement.
