Spiritueux + Cocktails
La journée a été longue dans une nouvelle ville. Le soleil se couche, vous avez trouvé un fantastique petit bar et tout ce que vous voulez faire est d'essayer l'esprit local. Cependant, vous n'avez aucune idée de ce que c'est. Ne vous inquiétez pas, vous n'êtes pas le seul à rester fidèle à son familier en voyageant. Nous aimons essayer de nouvelles cuisines, mais nous sommes un peu effrayés quand il s'agit de choses fortes. Soyez averti, prenez donc connaissance des nombreux spiritueux disponibles dans le monde, y compris ceux que vous ne trouverez pas facilement aux États-Unis.
Avertissement: Ces spiritueux ne sont pas largement disponibles aux États-Unis dans votre bar de quartier quotidien. Il y aura probablement des bars (très sympas) en Amérique qui les servent - mais il est toujours préférable de les essayer dans leurs pays d'origine, où vous pouvez obtenir le contexte culturel complet.
1. Wiśniówka en Pologne
Un message partagé par ??? (@ 2drink.pl) le 19 février 2018 à 07h51 PST
Si vous êtes allé en Pologne, vous avez peut-être déjà essayé Wiśniówka sans même le savoir. Un verre à liqueur de cette forte liqueur à la cerise, créée en trempant des cerises dans de la vodka ou un autre esprit neutre, apparaît parfois sur votre table après avoir terminé un repas copieux composé de pierogies et de Wiener Schnitzel. Cela vous aidera à calmer votre estomac et à vous réchauffer de l'intérieur pendant l'hiver extrêmement froid de la Pologne.
2. Rakija en Croatie
Un message partagé par Kuvajmo srcem (@kuvajmosrcem) le 12 juin 2018 à 10h58 HAP
Cette eau-de-vie de fruits, populaire dans les Balkans, est utilisée pour célébrer toutes les occasions en Croatie, qu’il s’agisse d’une fête nationale ou d’une fin de semaine de travail. Le meilleur Rajika est presque toujours fait maison, alors essayez de vous lier d'amitié avec un Croate local qui pourrait vouloir partager son soi-disant breuvage médicinal avec vous. Si vous séjournez dans une maison d'hôtes ou une auberge appartenant à des intérêts locaux, il est plus que probable que l'on vous offre un verre ou deux.
3. Brennivín en Islande
Un message partagé par Ricardo (@ricardo_bituda) le 9 juin 2018 à 17h28 HAP.
Un bon verre en Islande n’est pas seulement un plaisir, c’est une nécessité en hiver. Brennivín est un spiritueux au cumin et au cumin, jusque dans les années 1980 la boisson la plus populaire en Islande, même si son nom familier local, la «peste noire», est légèrement rébarbatif. Brennivín a récemment fait son apparition dans quelques bars aux États-Unis, mais vous devriez quand même l'ajouter à votre liste de choses à faire en Islande. Cela pourrait même vous aider à repérer certains de ces célèbres elfes islandais.
4. Soju en Corée du Sud
Un message partagé par Summer Kim (@ summer.in.sf) le 12 juin 2018 à 6h09, heure avancée du Pacifique.
Cette liqueur de riz claire, sans odeur (mais en quelque sorte douce) est couramment bue en Corée du Sud. Il se boit généralement tout droit, avec de la nourriture, mais vous pouvez trouver de temps en temps un cocktail de soju. C'est un verre que vous pourrez peut-être trouver dans un bar coréen aux États-Unis, mais compte tenu de sa popularité massive à l'étranger, il est encore relativement inconnu en Amérique. Cette popularité peut provenir du fait que la vodka ne possède pas de post-combustion - et diminue beaucoup plus doucement. Cependant, il est extrêmement puissant, comme le démontre le hashtag #blackoutkorea.
5. Baijiu en Chine
Un message partagé par Ming River Baijiu (@mingriverbaijiu) le 8 juin 2018 à 15h40 HAP.
Si vous aimez le bon vieux temps, Baiju est votre nouveau meilleur ami. L'esprit le plus vendu au monde, les mots "décapant", viennent à l'esprit lorsque l'on boit un verre de baijiu, qui est distillé à partir de sorgho, de riz, de maïs ou d'autres céréales. Il est difficile de rater la sensation de brûlure lorsqu'on boit, et la plupart des étrangers ont du mal à goûter leur goût - et leur capacité à rester debout - après avoir consommé. N'oubliez pas que même si les gens le considèrent comme un vin, n'allez pas le boire à la tasse. Une gueule de bois baiju est la pire gueule de bois du monde - aucun concours.
6. Träkál au Chili
Un message partagé par Steuben's Arvada (@steubens_arvada) le 4 juin 2018 à 11h15 HAP.
Nouvel arrivant dans le monde des esprits, Träkál est une liqueur tri-distillée élaborée à partir de poires, d'herbes, de baies et de pommes de Patagonie. Ce n'est pas tout à fait du gin, ni du whisky, mais c'est une nouvelle boisson délicieuse (et sans précédent) - le concept étant si unique que les autorités ne savaient même pas comment la classer. Bien que ce soit certainement une rareté en Amérique, vous pouvez goûter à cette bière unique dans quelques bars sélectionnés du Colorado.
7. Yogurito au Japon
Un message partagé par Sushmita Pilaka (@spilaka) le 14 avril 2018 à 14h48 HAP.
Ah Japon, vous ne cessez jamais de décevoir. Yogurito est un spiritueux à base de yogourt curieusement brassé en Hollande, mis en bouteille en France et expédié au Japon. Si vous pouvez oublier la quantité de kilomètres de carbone associée à chaque bouteille, essayez cette boisson étrange, traditionnellement mélangée à du jus d’orange ou d’ananas. Ne comptez pas dessus pour votre apport quotidien en calcium. Les responsables de Suntory ont clairement indiqué que «Yogurito est fabriqué à partir de yogourt et a le goût du yogourt, mais n'est pas du yogourt. Nous ne pouvons pas dire que c'est sain."
8. Unicum en Hongrie
Un message partagé par Magyar Celebek (@magyarceleb) le 10 juin 2018 à 13h55, heure de l'Est
Cette liqueur assez malheureusement nommée a une longue histoire en Hongrie. Créée pour la première fois en 1790 et normalement bue comme digestif, la recette d'herbes et d'épices d'une quarantaine d'années est un secret bien gardé. Soyez prêt pour un goût amer - cette croix sur la bouteille, indiquant ses qualités médicinales, n'est pas seulement là pour le spectacle. Si vous pouvez vous procurer une boisson similaire, Zwack, aux États-Unis, la recette originale n’est brassée qu’en Hongrie, alors faites un voyage si vous voulez essayer.
9. Arak au Liban (et beaucoup d'autres endroits)
Un message partagé par Polina Georgieva (@po_georgieva) le 19 mars 2018 à 12h21 HAP.
Aromatisée à la badiane, cette liqueur n’est pas seulement populaire au Liban, elle est également consommée en Syrie, en Jordanie, en Palestine et en Turquie. Il est généralement servi avec de l'eau. Lorsque les deux liquides se mélangent, il prend une couleur laiteuse, d'où son surnom dans tout le Moyen-Orient, le lait de lions. La préparation de votre boisson est un peu une cérémonie, car elle doit être coulée dans un ordre particulier - la glace d’abord, la liqueur versée - pour éviter la formation d’une couche huileuse sur le dessus. C'est aussi un autre esprit qui emballe un puissant coup de poing, essayez donc avec modération. Les pays d’Asie du Sud-Est tels que l’Indonésie fabriquent leur propre variété, souvent faite maison et fréquemment servie dans les restaurants.
