Vie d'expatrié
J'ai vécu en Chine pendant plus d'un an et j'ai été frappée presque tous les jours par un choc culturel. Ce n’est pas seulement la culture asiatique en général qui m’a donné un choc, mais ce que j’ai compris par la suite était les caractéristiques distinctives de la vie chinoise. Après avoir observé de nombreuses habitudes chinoises, j'ai appris à aimer et à adopter nombre d'entre elles. Bien que je n'aime pas trop la tendance à faire des jogging dans la rue, voici 8 habitudes chinoises que je pense que nous devrions envisager d'adopter.
1. Exercice de groupe quotidien dans le parc
Bien que je n’ai pas vu trop de gens courir ou faire du jogging, j’ai vu beaucoup, beaucoup de monde dans les parcs. Dès que le soleil se lèverait, les gens de tous âges (la plupart d'entre eux plus âgés) se rassembleraient dans le parc pour faire de l'exercice en groupe. Il y avait des danses à l'épée, des danses de fans, de l'aérobic, du Tai Chi, du Qi Gong, des danses de salon et certaines danses en ligne qui ressemblaient à de la lignée de conga. Il semblait toujours y avoir un fort sentiment de communauté parmi les gens et j'aimais que les gens aient l'air frais et le soleil tôt le matin. De retour à la maison, je ne vois presque personne dehors. Nous sommes nombreux à faire de l’exercice physique dans un gymnase, les écouteurs retentissant, des conversations qui retentissent, qui ne parlent à personne.
2. Ne pas dire «Je vous bénisse» quand quelqu'un éternue
Je déteste cette norme sociale américaine. L'origine de dire 'à toi' est née de la conviction que les démons pénètrent dans le corps lorsque nous éternuons. De nos jours, la plupart des Américains ne craignent pas d'être pris en charge par des démons. J'essaie d'éviter de le dire dans ma propre vie et suis prêt à risquer d'avoir l'air impoli quand je ne le fais pas. Mais en Chine, personne n'a jamais rien dit quand quelqu'un éternuait. En fait, quand j'ai dit instinctivement cela à l'un de mes étudiants, elle a pensé que c'était l'une des choses les plus étranges qu'elle ait jamais entendue. Une fois que j’ai appris qu’il n’était pas nécessaire de dire «vous bénisse» en Chine, j’étais ravi de pouvoir débarrasser ma vie de quelque chose d’aussi inutile.
3. Partage de gros repas
La plupart des aliments au menu d'un restaurant chinois typique se présentent sous forme de portions familiales, et de nombreux restaurants ont des tables avec Lazy Susans sur le dessus, de sorte que tous les plats puissent être partagés facilement. Les repas ne venaient pas seulement avec de la nourriture, mais aussi avec de la bière, des cris, des éclats de rire, des discussions et des partages. Les expériences culinaires plus isolées des Américains n'ont tout simplement pas la même convivialité que les restaurants en Chine. Combien plus amusant ce serait si nous partagions des plats et des toasts levés toutes les quelques minutes?
4. Faire un événement en buvant du thé
En Chine, boire du thé ne consiste pas à jeter un sachet de thé dans une tasse en se rendant au travail. Tout un processus et une cérémonie qui tournent autour de boire du thé. Lorsque je suis allé chez des étudiants ou des amis de la région, tous avaient une table de thé traditionnelle. J'étais souvent invitée à m'asseoir à la table pendant que mes amis me préparaient du thé avec toutes sortes d'outils et d'accessoires. L’heure du thé a semblé ralentir toute la journée, ce qui m’a permis de souffler et de créer des liens avec mes nouveaux amis. Passer de chez Starbucks à prendre un thé chaud que je renverserais inévitablement sur ma chemise en allant au travail était un changement bienvenu.
5. Jouer aux dés dans les bars
"Le menteur" est un jeu que j'ai vu dans presque tous les bars que j'ai visités. Vous avez besoin d'un minimum de deux personnes pour jouer. Chaque personne reçoit une plaque de cinq matrices recouverte d'un couvercle en forme de dôme. Les deux joueurs secouent leur dé quelques secondes puis remontent à la surface. A son tour, un joueur doit deviner combien d'un numéro est sorti entre tous les joueurs.
Ils peuvent dire «cinq trois» ou «neuf deux» ou tout autre nombre. Si votre adversaire dit une combinaison de chiffres que vous ne pensez pas possible, vous l'appelez et tout le monde doit révéler son dé. S'ils avaient raison concernant la combinaison de chiffres, vous devez boire votre bière. S'il s'avère qu'ils se sont trompés, ils doivent boire.
si vous visitez la Chine et que vous voyez des gens secouer des dômes de dés au bar, demandez si vous pouvez les rejoindre. C'est un excellent moyen de se faire de nouveaux amis.
6. Suspendre leur linge à sécher
Beaucoup de Chinois n'ont pas de sèche-linge pour leurs vêtements. Si vous regardez les immeubles et beaucoup de maisons, vous verrez les vêtements suspendus à l'extérieur. J'ai aimé le fait que la pratique économise de l'énergie et que les vêtements aient une odeur agréable et fraîche.
7. Accueil des étrangers
D'après mon expérience, les habitants chinois ont accueilli les étrangers dans la ville où j'habitais. Les gens que j'ai rencontrés dans la rue voulaient faire connaissance avec moi et avaient tellement de questions sur ma vie et sur ma provenance. Il y avait beaucoup de gens qui voulaient être amis avec moi, me faire visiter leur ville et prendre des photos. Nous pourrions en utiliser davantage aux États-Unis et moins «Parlez anglais ou sortez!
8. Manger de la nourriture de rue
J'adore la nourriture de rue - et j'ai adoré sa popularité en Chine. Pendant la journée, des stands vendent des petits pains farcis, des boulettes de pâte et du maïs grillé. Mais c'est la nuit que les rues s'animent de vendeurs de produits alimentaires. Le riz frit et les nouilles couvertes d'ail, et les légumes BBQ sur des brochettes étaient mes préférés. Bien que j'ai aimé la plupart des mets chinois que j'ai essayés, le poisson BBQ n'était pas mon plat préféré, car il était plein d'os. L'Amérique a besoin de plus de ce type de nourriture de rue délicieuse, abordable et accessible.
Bien que nous ayons des camions de nourriture ici, ils ont tendance à fermer tôt, alors que les vendeurs de nourriture de rue en Chine sortent à 22 heures et restent ouverts jusqu'au lever du soleil. La culture autour des plats de rue en Chine est sociale, les vendeurs installant des chaises et des tables afin que les gens puissent se rencontrer, jouer aux dés, boire de la bière et discuter. Certaines nuits en Chine, quand je ne pouvais pas dormir, je partais dehors à trois heures du matin pour prendre un en-cas et regarder les gens. C'est ce qui me manque le plus.
