Le temps des fêtes partout en Amérique du Sud semble imiter les idées des vacances dans l'hémisphère nord. Des familles riches décorent leurs maisons à la manière d'une publicité vintage de Coca-Cola, des chaussettes sont suspendues au-dessus de cheminées sans feux, et de la neige artificielle est peinte dans tous les sens
La décoration est la clé, que vous soyez riche ou pauvre. Contrairement aux arbres de Noël de films hollywoodiens, les familles utilisent des plastiques qui sont supposés être remplacés tous les sept ans (en Argentine, la malchance si vous ne le faites pas!).
Le Père Noël est connu sous d'autres noms sur le continent: “Papai / Papá Noel”, “San Nicolás”, “Viejito Pascuero” et “el gordo de Navidad” (qui se trouve être également un grand prix dans la loterie nationale argentine autour de cette période de l'année). Il n'est pas improbable qu'un membre de la famille (généralement un oncle fou et bourré) se déguise en Papá Noel et distribue des cadeaux aux enfants, tandis que les plus petits s'efforcent de démasquer la véritable identité du gros garçon porteur de cadeaux.
Noël est Navidad en espagnol ou Natal en portugais, les deux mots venant de nacimiento (naissance). En espagnol, «eve» est traduit par víspera, mais nous utilisons également d'autres termes: «réveillon de Noël est noche buena» ou «noite feliz (« bonne nuit »), et si vous voulez demander à quelqu'un où il ou elle passe le réveillon du Nouvel An, vous dites réellement qu'il faut payer les 12 ans? ("Où allez-vous être à minuit?"). Tout le monde attend pour fêter avec feux d'artifice, échange de cadeaux et beaucoup de beuveries. Pour Noël et le Nouvel An, les gens passent habituellement le dîner en famille, puis vont faire la fête avec des amis après 2-3h.
Voici quelques autres aspects uniques de Noël en Amérique du Sud.
1. La nourriture
En Argentine, à Noël comme au Nouvel An, les gens mangent de l'agneau, du porc et beaucoup de friandises - le pan dulce (un pain à la vanille avec des noix, des amandes, des raisins secs, des pépites de chocolat et des fruits secs) est ce que vous devez manger. Les Équatoriens ont également une alimentation riche: pristiños, buñuelos con miel au lait au chocolat, tamales et humitas, parmi d’autres plats traditionnels. Les rôtis (poulet, dinde et la mystérieuse volaille appelée «chester») et les farofas avec fruits secs sont courants, ainsi que les cuscus. Le lait de poule est presque inconnu, mais il y a beaucoup de bière, de vin et une version locale bon marché de cidre de pomme dure appelée cidra.
Au Brésil, le panetone traditionnel italien à base de pain sucré est extrêmement populaire et est souvent offert d’une famille à l’autre pendant la semaine de vacances. Mais voici la tournure brésilienne: insatisfaits de la saveur habituelle de fruits secs, les marchés ont été envahis par le chocolat, le brigadeiro, le dulce de leche, la goyave sucrée et de nombreuses autres versions, plus sucrées les unes que les autres. Il existe également des versions salées utilisant du porc et du poulet.
2. Les traditions chrétiennes
L'Amérique du Sud a hérité du christianisme de ses colonisateurs européens, mais chaque pays a sa propre approche profane / sacrée. Les enfants reconstituent la naissance de Jésus dans les écoles et les églises célèbrent la messe, mais il y a aussi des danses, des feux et des chants qui font écho aux traditions païennes.
La célébration de la campagne brésilienne à Folia de Reis a lieu entre la veille de Noël et le début janvier. C'est une tradition héritée des Portugais qui honore les trois sages qui ont rendu visite à l'enfant Jésus à sa naissance. Cela se produit dans les cinq régions du Brésil et, bien que chaque ville et village possède ses propres traditions, il y a toujours une chorale, des clowns dansants, un maître de cérémonie, un trio représentant les mages et un homme-drapeau portant la bannière du groupe.
Dans la ville de La Plata (à une heure de Buenos Aires), une autre tradition aux origines diverses a été créée. Les habitants consacrent beaucoup de temps à construire d’énormes poupées en papier et en carton qu’ils incendient lors du Nouvel An. Les gens rivalisent pour obtenir les meilleurs, les plus drôles, les plus controversés des marionnettes en papier - cela peut aussi devenir très politique, avec des représentations pour et contre les gouvernements.
3. Embouteillages à Rio / São Paulo contre le vide de Buenos Aires
À São Paulo et à Rio, les gens ont l’étrange habitude de monter dans un véhicule et de passer devant les arbres de Noël extrêmement populaires installés à Ibirapuera (São Paulo) et à Lagoa (Rio), mais ne sont pas bloqués dans des embouteillages importants. Cela peut durer toute la nuit et est particulièrement mauvais le week-end. Mais il y a plus: l'avenue Paulista à São Paulo est bien connue pour ses décorations de vacances annuelles, et les gens viennent de partout pour en profiter. Comment? De l'intérieur de leurs voitures, bien sûr.
À Buenos Aires, en revanche, la ville porteña semble être vide de monde entre Noël et le nouvel an. Ceux qui occupent un emploi de bureau prennent une semaine de congé s'ils en ont les moyens, et de nombreuses entreprises admettent que rien ne se fait pendant cette période. L’exception est parfois le Congrès, qui a la réputation de tirer parti des distractions de Noël et d’adopter des lois controversées pendant les vacances.
4. Hace Calor
"Le Père Noël devrait porter des tongs." Ce pauvre oncle fou, transpirant à l'intérieur de son lourd costume de Noël rouge. C'est l'été en Amérique du Sud et il fait très chaud. De nombreuses villes organisent des festivités dans les rues et les gens aiment profiter des feux d'artifice, chanter des villancicos et organiser des fêtes de quartier après minuit. Le 25 décembre et le 1 er janvier sont souvent passés chez les propriétaires de piscines.
5. Scènes de la Nativité
Les scènes de la Nativité sont très courantes, dans les rues et à l'intérieur des maisons - avec des résultats à la fois grands et horribles, bien sûr. À Quito, en Équateur, par exemple, il y a des compétitions de pesebre et une crèche géante se déroule au-dessus du Panecillo. Dans les petites villes de tout le Brésil, la version de la Praça centrale sera placée dans un kiosque à musique, souvent créé par des enfants (en utilisant parfois des matériaux recyclés).
6. Le côté le plus sombre
Chaque année, des dizaines de personnes meurent dans la nuit du Natal. Les journaux d'Amérique du Sud rapportent qu'entre la veille de Noël et le nouvel an, le taux de suicide atteint un sommet. Certains experts disent que c'est une mauvaise combinaison de ne pas avoir répondu aux attentes de l'année écoulée et de se sentir seul à une époque de réunions de famille. La nuit de Noël est également caractérisée par une conduite avec facultés affaiblies, à la fois dans les grandes villes et sur les autoroutes de campagne.
Bien que cela se produise partout en Amérique du Sud, les feux d'artifice en Argentine sont très populaires - et dangereux. Les accidents surviennent toute la nuit en raison de l'utilisation abusive ou de produits illégaux qui explosent inopinément. Malheureusement, les enfants de moins de 15 ans sont le plus souvent blessés.
Dans le sud-est du Brésil, c'est la saison des pluies, aux effets parfois dévastateurs. Malheureusement, vous pourriez vous réveiller après une nuit de fête amusante pour découvrir à la nouvelle les événements tragiques qui se sont déroulés la nuit précédente.
7. Messe de minuit
La Missa do Galo ou Misa de Gallo est une messe traditionnelle de Noël célébrée dans tous les pays catholiques, mais elle devient un événement énorme en Amérique du Sud. Cela commence juste après le dîner du réveillon de Noël et il n'est pas rare que les familles catholiques le regardent ensemble à la télévision. Le nom portugais / espagnol vient du fait que la messe est si longue que les gens ne rentrent pas chez eux tant que les coqs ne sont pas là. Il y a des bougies allumées, des chants et après la messe, il est temps de mettre le petit Jésus dans la scène de la nativité.
Photo: Benoît Dessibourg
