1. Tout le monde parle espagnol
Il existe actuellement quatre langues en Espagne:
Castillan (Castellano)
Catalan (catalan)
Basque (euskera)
Galicien (gallego)
Le castillan est ce que le monde anglophone appelle l’espagnol. Vous l’entendrez principalement comme “castellano” par les Espagnols, bien que certains le parlent encore comme “español”. Cela m’a dérouté pendant ma première semaine ou deux de ma vie en Espagne. toutes les personnes qui m'ont demandé “¿Hablas castellano?”Ont été accueillis par un regard complètement vide de ma part. L’accent de Castellano est très différent de celui de l’espagnol de l’Amérique latine, qui se distingue le plus facilement par la prononciation de la lettre «c» en tant que «th».
Le catalan est parlé dans la région nord-est de la Catalogne, dont Barcelone est la capitale. C'est la langue co-officielle avec Castellano. Bien que tous les habitants de Barcelone comprennent l'espagnol, ils vous répondront probablement en catalan. Cependant, de nombreux menus et enseignes de restaurants restent en espagnol ou sont composés des deux langues.
Le basque est parlé dans la région nord espagnole du Pays basque et dans certaines parties de la Navarre, une autre région autonome du nord. Les villes basques connues incluent la capitale gastronomique Saint-Sébastien et Bilbao, qui abrite le musée Guggenheim. Bien que de nombreux panneaux, menus et affiches dans les principales villes basques soient en langue basque, vous entendrez encore beaucoup de gens parler espagnol. inutile de vous inquiéter d'essayer de capturer Euskera en tant que visiteur. La langue elle-même n'est pas basée sur le latin, elle est donc très différente des autres dialectes espagnols.
Le galicien est parlé en Galice, dans la région nord-ouest de l'Espagne, juste au-dessus du Portugal. C'est la langue co-officielle dans la région avec Castellano.
2. La nourriture espagnole est épicée, tout comme la nourriture mexicaine
La cuisine espagnole est complètement différente de la cuisine mexicaine ou de toute autre cuisine latino-américaine. La sauce piquante n'est pas couramment utilisée dans la cuisine espagnole, pas même comme condiment. Les bouteilles de sauce piquante que vous trouvez dans les supermarchés sont fades comparées aux épices des plats mexicains. La plupart des Espagnols que je connais ne mangent pas (et ne peuvent pas) manger des plats épicés.
3. Tous les Espagnols aiment la corrida
La corrida est certes une tradition de longue date en Espagne et attire une foule immense, mais sa popularité a lentement décliné - et la controverse a augmenté - à la lumière des mouvements en plein essor contre la cruauté envers les animaux. Il est illégal dans les îles Canaries et a également été interdit en Catalogne en 2010 (principalement pour des raisons politiques liées à la nation espagnole et au régime franquiste).
De nos jours, ce sport est surtout populaire dans le sud de l'Espagne, dans la région de Madrid et dans la région septentrionale de la Navarre, où se tient chaque juillet le festival international de San Fermín (Course des taureaux), de renommée internationale.
Compte tenu de tout cela, l'Espagnol moyen n'a probablement jamais participé à une corrida. En ce qui concerne les habitants de Pampelune, de nombreux habitants quittent la ville autour de San Fermín en juillet, après avoir manifesté leur dégoût pour l’afflux de touristes et les hausses de prix dans les restaurants et les bars.
4. Lorsque vous visitez la Catalogne, vous visitez uniquement un espace culturel unique en Espagne
C’est vrai, c’est vrai, mais la Catalogne est plus fière de son identité culturelle et politique que d’autres régions d’Espagne. Beaucoup de Catalans se considèrent maintenant comme une nation séparée; En fait, des mouvements indépendantistes / séparatistes catalans sont en train de se séparer de l'Espagne et de devenir une nation indépendante.
L'autonomie de l'histoire de la région a été laissée à la région, principalement lorsque l'Espagne est devenue une république; Cependant, son identité a ensuite été lourdement opprimée par la dictature franquiste.
5. Les “tapas” sont un aliment classique espagnol
Les "tapas" ne sont pas un vrai plat espagnol. c'est juste un mot général qui fait référence aux petites assiettes ou plats de la taille d'un apéritif en Espagne. Les grandes portions, généralement destinées au partage, sont appelées «raciones».
Dans les régions septentrionales de l’Espagne, dont la Navarre et le Pays basque, les tapas portent même un nom: pintxos. Cela signifie essentiellement le même concept, bien que les pintxos soient généralement servis sur une tranche de pain.
6. Vous pouvez manger de la paella partout
En fait, la paella provient spécifiquement de Valence, alors n'hésitez pas, si vous voulez la paella la plus délicieuse et la plus authentique de votre vie. Mais les Espagnols d’autres régions d’Espagne ne mangent pas régulièrement de paella. Lorsque le plat est servi en Catalogne et dans diverses régions d’Espagne, il est probable qu’il accueille des touristes.
7. Vous pouvez vous attendre à ce que tout le monde fasse la sieste en milieu d'après-midi
Avant de déménager en Espagne, j'avais une perception très traditionnelle de la vie espagnole, dans laquelle tout le monde dormait tous les jours de 14h à 17h. Mais ayant vécu ici pendant presque 6 mois maintenant, je me suis rendu compte que la popularité des siestes dépend fortement de la ville et de la période de l’année.
Le point principal de la sieste est de se reposer pendant les heures les plus chaudes de la journée (et après un déjeuner copieux). Il est donc tout à fait judicieux de prendre une sieste en été - en particulier dans la région extrêmement chaude du sud de l'Espagne.
Dans les petites villes, la tradition de la sieste est également plus palpable. Sans oublier que beaucoup de banques ferment à 14h et ne rouvrent pas avant le lendemain. Mais dans les grandes villes comme Barcelone et Madrid, la sieste ne semble pas trop affecter la vie urbaine. La plupart des magasins, des restaurants et des services sont ouverts toute la journée. Seuls les bars ou restaurants plus traditionnels restent fermés pendant l'après-midi.
En ce qui concerne les universités, malheureusement, il n'y a pas de sieste en classe. Les cours ont toujours lieu toute la journée, de 8h à 19h.
