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Je me souviens avoir visité Leavenworth, dans l'état de Washington, lors de voyages en famille comme d'un enfant et d'aimer la magie d'un monde magique que dégageait la petite ville de montagne. Leavenworth va si loin avec son thème bavarois qu'il est surnommé «la petite Bavière». Il en résulte une petite ville de Washington qui vous convainc que c'est un village des Alpes allemandes.
Je suis heureux de pouvoir annoncer (avec un ventre rempli de marmots et de bière) que le Leavenworth de ma jeunesse conserve non seulement sa magie, mais qu’il est même meilleur à l’âge adulte (encore une fois, une bière). Pour chaque restaurant, bar et confiserie énumérés ici, il y en a une douzaine de plus qui auraient pu facilement faire la coupe. Leavenworth aime manger, boire et être joyeux - et si vous êtes un peu comme moi, la fantaisie et le vin ne sont que de la cerise sur le pain d'épices. Prost!
1. La combinaison intemporelle de bière et de bretzel chez Icicle Brewing
Photo: Chambre de commerce de Leavenworth
Où le trouver: 935 Front St.
Icicle Brewing est de loin le lieu le plus achalandé, le plus convivial et le plus bruyant que je connaisse à Leavenworth. Le patio extérieur était rempli de joyeux fabricants et de leurs amis, les meilleurs endroits à côté des foyers à essence toujours revendiqués par un groupe de buveurs de bière souriants. Tous sont dominés par une silhouette en bois brutale de Saint Arnold - le saint patron de la bière et de la brasserie - perché au-dessus de l'entrée. À l'intérieur, la brasserie est pleine de gens qui bavardent et de visiteurs qui dégustent les meilleurs mousses de la ville.
Icicle Brewing propose également une très bonne sélection de plats de bars bavarois. Le bretzel bavarois avec sa sauce à tremper au fromage Beechers est un accord parfait avec votre bière. (Beechers est une fromagerie basée à Seattle, un fave local). Le bretzel est chaud et doux et salé et le fromage est fondant et délicieux. Points bonus si vous pouvez marquer le télésiège bleu (deux places) au bout du bar, relique du domaine skiable voisin de Stevens Pass.
2. Les difficultés de la distillerie Blue Spirits
Photo: Joshywashington
Où le trouver: 920 Front St.
Rendez-vous au bar de la salle de dégustation Blue Spirits pour finir en sirotant une délicieuse liqueur locale. 12 $ vous donnent droit à trois dégustateurs, accompagnés des poursuiveurs et / ou mélangeurs, pour vous permettre de siroter de petits cocktails mignons dans une petite verrerie.
Entre les petits verres à martini et la brillante cuivreerie du coin, tout cet endroit est un paradis pour Instagrammer. Lors de ma dernière visite, j'ai eu le plaisir d'essayer leur vodka à la mangue, leur vodka Espresso et leur whisky Cherry de 8 ans - ce troisième étant mon préféré. La propriétaire, Heidi, spirituelle et amicale, plonge dans les bras des dégustateurs.
3. Sucre et épices (et tout ce qui est savoureux) à l'usine de pain d'épices
Photo: Joshywashington
Où le trouver: 828 Commercial St.
Plongez dans cet adorable cottage de confiseries et plongez dans les meilleurs biscuits au pain d'épices - hommes, femmes, maisons, fleurs et, bien sûr, dinosaures - vous allez probablement jamais manger. L'usine de pain d'épices ressemble en soi à l'une de leurs maisons de pain d'épices distinctives, et l'illusion est complétée par l'arôme piquant et lourd d'épices du pain d'épice frais au four dès que vous franchissez leur porte.
Conseil pro: Emportez un bonhomme en pain d’épice ou deux à emporter tout en poursuivant votre promenade dans le centre-ville - ou profitez de leur bar à espresso et de leurs sièges à l’extérieur et passez du temps libre sur le porche en pain d’épice (qui fait honte à tous les autres).
4. Littéralement n'importe quoi au sud
Photo: Joshywashington
Où le trouver: 913 Front St.
Le moins restaurant «Leavenworth-y» en ville pourrait également être l'un de vos favoris. Rompant avec le thème de la Bavière, South sert une cuisine latine moderne à laquelle vous allez penser pendant des semaines (en souhaitant avoir un avant-goût de chez vous). La dernière fois, mon rendez-vous et moi nous sommes promenés à l'heure de l'apéritif et avons commandé les cocktails Basil Daisy et South Colada. Nous nous sommes relayés pour prendre des photos et prendre des photos des deux: South nous a transformés en ces personnes.
Nous avons essuyé des assiettes de minuscules tacos de rue, du maïs grillé recouvert de piment, citron vert, crème et queso fresco, et avons partagé un plat de poulet poblano. Si je n'avais pas pour mission d'explorer tout Leavenworth avec mon visage, j'aurais volontiers mangé mon chemin dans le menu de South. Mais je devais économiser de la place pour…
5. La pizza au feu de bois chez Sulla Vita
Photo: Joshywashington
Où le trouver: 931 Front St.
Le feu qui fait cuire votre pizza à croûte mince à Sulla Vita est alimenté par des longueurs parfaitement coupées de pommier local provenant des vergers qui bordent la route menant à la ville. Le bois est empilé du sol au plafond, encadrant la bouche enflammée du four à pizza. Cet endroit est à côté de Icicle Brewing et dispose également d'un grand espace de patio pour les sièges en plein air, qui est certainement l'endroit où vous voulez être par une journée ensoleillée.
Hormis leurs pizzas, elles ont un hefeweizen on pression de Weihenstephaner, la plus vieille brasserie du monde. Non seulement cela est-il vraiment délicieux et un accord parfait avec leurs pizzas, mais il y a de quoi se vanter à la maison.
6. Le Cabernet Sauvignon (jumelé avec la vue sur la montagne) chez Silvara
Photo: Chambre de commerce de Leavenworth
Où le trouver: 77 Stage Rd.
Pendant que vos yeux boiront dans le décor alpin des Cascades à Leavenworth, vos papilles se familiariseront avec un verre du meilleur cabernet sauvignon que la région puisse offrir aux vignobles de Silvara. Il se trouve à quelques kilomètres du petit centre-ville de Leavenworth, accessible via l'autoroute 2 par un trajet court mais magnifique.
Mais si vous préférez rester à la ville ou à vélo, vous trouverez également une collection de salles de dégustation de vin regroupées sur Front Street. Plain Cellars et Boudreaux sont deux notables, mais il existe une série d'arrêts qui pourraient facilement prendre la majorité de tout voyage. À Leavenworth, ce n’est clairement pas que de la bière et des morveux - ce village de montagne est une destination de choix pour les vins locaux et de Washington.
7. Le schnitzel au restaurant Andreas Keller
Photo: Restaurant Andreas Keller
Où le trouver: 829 Front St.
Reconnu comme le meilleur à la fois de la cuisine allemande et de l'atmosphère allemande à Leavenworth, le restaurant Andreas Keller compte un tas de points bonus pour les accordéonistes et le service extrêmement sympathique. Asseyez-vous dans l'une des alcôves arrondies en bois et préparez votre estomac pour le coma imminent provoqué par la schnitzel et la bière.
Cet endroit est un véritable festival de saucisses, alors retroussez vos manches et préparez-vous à affronter une armée de saucisses et de saucisses. Les odeurs de cuisine dans lesquelles vous souhaiteriez avoir grandi, et le goulash au bœuf bavarois est ce que le bœuf stroganoff de votre mère a toujours rêvé d’être, mais ne s’est même jamais approché. Désolé maman.
8. La crème glacée et les bonbons… essentiellement partout
Photo: Viadolce
Où le trouver: 636-733 Front St.
Bonne chance pour ne pas vous arrêter dans l'un ou plusieurs des magasins de crème glacée, de bonbons, de tire, de glace ou de confiserie du centre-ville de Leavenworth. Pourquoi le combattre? Donnez à votre dent sucrée et obtenez un double scoop sur un cornet de gaufres chez Viadolce, ou remplissez un sac avec des chocolats fantaisie chez Schocolat. Front Street est parsemée de confiseries comme celles-ci - alors si votre volonté était suffisante pour résister à l'une d'elles, ne célébrez pas encore: une autre est inévitablement à quelques portes de là.
9. Les enfants allemands traditionnels à München Haus
Photo: Joshywashington
Où le trouver: 709 Front St.
Vous sentirez l'odeur de München Haus avant de la voir - des rangées sur des rangées de saucisses, de marmots et de saucisses saucisses grésillent sur un gril ouvert, projetant une fumée aromatique dans l'air. Cela semble un peu cliché, mais c'est totalement vrai. Je commande le «Big Bob Brat», empilez haut la choucroute de cidre de pomme faite maison et appliquez une couche généreuse de moutarde à la bière moulue dans la pierre.
Il est facile de rejoindre la foule de gobblers avides de saucisses à cet endroit en plein air incroyablement populaire, mais il est plus difficile de trouver un siège. Le mieux est de demander à une personne de faire la queue et de commander et une autre de chercher une place libre sur l’une des grandes tables de pique-nique en bois. Mais même si vous deviez rester debout, ça en valait la peine.
