Voyage
Fiona Marion donne des détails sur ses bars de plongée préférés à Seattle. Chacun d'eux est riche de l'histoire de Seattle, qui emploie beaucoup de travailleurs pauvres, a survécu aux menaces de fermeture, a été accueilli dans toutes les couches de la société, puis les a renvoyés dans la rue.
Certaines personnes peuvent ne pas se régaler du pauvre établissement du «Dive Bar», où vous pourriez regretter de ne pas avoir emballé votre désinfectant pour les mains ni de taches de rouge à lèvres sur votre pichet de bière. Mais ceux qui aiment les plongées comme moi ont probablement ouvert les yeux sur les points de repère particuliers autour de Seattle, les balises de la chope de bière renversée de la classe ouvrière.
Lune bleue
Ouvert à Seattle en 1934, où Wallingford rencontre le quartier de l’université, Blue Moon Tavern était le pub de l’université à l’origine. Si vous ne voulez pas trinquer votre verre avec une personne sans abri, restez à l'écart. Tout le monde est accueilli par les portes. Il y a des affiches sales sur les murs en bois sombre, des coquilles d'arachides sur le sol et un spectacle musical énergique pour une couverture de 5 $ (nuits gratuites le dimanche). Du jeudi au dimanche soir, des concerts sont organisés.
Si vous venez un mardi sans rendez-vous, vous pouvez utiliser le WiFi gratuit ou lire l'un des livres de la "bibliothèque" dans un recoin, imaginant que Kerouac soit ici avec vous à une époque où il fréquenterait cet endroit. endroit. Je ne pourrais jamais être un habitué, mais c'est un endroit idéal pour venir quelques fois par an lorsque j'ai une aventure passionnante à boire. Je n'irais nulle part après Blue Moon sans accepter les créatures sortant d'un marais.
712 NE 45th Street
College Inn Pub
Collège Inn. Photo par auteur
Le bar du sous-sol du College Inn est mon endroit préféré pour passer une soirée froide. J'ai passé de très bons moments ici, au cœur d'une conversation ou au jeu de fléchettes. La nostalgie de regarder un film des années 70 et le confort d'un sous-sol de célibataire avec son intérieur en bois sombre et sa cheminée vous charmeront.
Jouez au billard ou aux fléchettes, mettez des pièces de monnaie dans le jukebox et discutez avec des philosophes parmi les intellectuels habituels du pub. Un endroit où les étudiants diplômés discutent d'idées ou regardent le sport à la télévision, il n'y a probablement pas de garçons fraternels ici.
Les salles de bains ont des graffitis, des noms sont gravés dans les tables en bois et la nourriture est grasse. Les nachos dans les cafés sont populaires à 7 $ ou à 3, 50 $ toute la journée le lundi: une pile généreuse de croustilles fondues de fromage Colby-Jack et mouchetées de haricots noirs, d’olives, de piments verts, de tomates et de crème sure. J'aime les jumeler et les partager avec un pichet de PBR à 9 $.
4000 University Way Northeast, le quartier des universités
Salon des épaves de Knarr
Le Knarr est un classique du quartier universitaire qui est resté pratiquement le même depuis la scène grunge des années 90. Entrez, dites «Knarr!» Avec le grondement d'un pirate, et vous trouverez peut-être quelques scallywags en chemise de flanelle levés du regard au jeu de billard. Installez-vous pour des pichets à 5 $, jouez au jeu de palets ou à un jeu de fléchettes et écoutez les airs grunge classiques de Seattle qui circulent sur le juke-box vintage. Vous constaterez peut-être que vous vous trouvez parmi les créations originales des années 90. Viens ici si tu veux te sentir comme si tu étais dans une scène du film “Singles”.
5633 University Way
Poney
Signe chez Pony. Photo: synesthésie
Pony est un bar de plongée gay extraordinaire. Bien que ce ne soit pas un endroit sale, sale ou sale, vous pourriez vous sentir mal à l'aise de vous rendre ici, d'une manière qui pourrait vous donner envie de revenir plus souvent. Cette station-service transformée des années 1930 propose du porno gay vintage à la télévision et des affiches gaies aux murs. Vous pouvez être témoin de quelqu'un utilisant la barre de décapage sur le comptoir.
Comme moi, vous remarquerez probablement à quel point tout le monde est sympathique. J'ai trinqué mon verre avec de beaux gars et filles chez Pony, gay et hétéro. Les bières sont bon marché à 5 dollars le pichet si vous commandez avant 8 heures ou toute la nuit les mercredis, et les lundis soirs sont des nuits en or. Il y a aussi un photomaton à exploiter.
1221 E. Madison Street, Capital Hill
Café 5 points
Ouvert 24 heures sur 24, ce bar-restaurant / bar de plongée de la vieille classe ouvrière de Belltown a été «Tromper les touristes et les ivrognes depuis 1929», comme l'indique l'enseigne. Le menu complet, y compris le petit-déjeuner, est servi à 5 Point toute la journée et toute la nuit, et j’aime bien qu’il vienne pour un plateau de nourriture grasse et un Bloody Mary fort. Je recommande le fameux steak frit au poulet à 11 $ pour 11 onces, ou si vous préférez un happy hour (du lundi au vendredi de 16h à 18h), essayez un cheeseburger à 2, 50 $, frites comprises.
Écoutez du punk ou du métal, ce qui est populaire ici, asseyez-vous dans l’une des chaises de stand lumpy et soyez servis par du personnel tatoué. (Les gars ont une vue de la Space Needle à travers le périscope dans la salle de bain des hommes.)
Café à 5 points. Photo: Dave Sizer
La décoration est délicieuse, avec des sols en damier noir et blanc et l'éclairage chaleureux des lumières de Noël. Une décoration en vedette est une tête d’élan recouverte de soutiens-gorge, qui auraient été jetés par des clients enthousiastes.
Et bien que je n’aie jamais vu qui que ce soit jette un soutien-gorge sur l’orignal, il a été dit que les strip-teaseuses avaient leur premier verre à 75 centimes.
415 rue Cedar, Belltown
Mecque
Faites le trajet jusqu'au sommet de la colline de la reine Anne pour vous rendre à La Mecque, une autre combinaison de bar de plongée et de dîner. C'est un restaurant étroit avec un long comptoir de bar d'un côté, des sols en damier et des kiosques en cuir. Comme le 5 Point, il se trouve à Seattle depuis 1929.
Les serveurs sont du genre à vous appeler chérie et à ne prendre aucune merde, mais à vous raconter une bonne histoire si vous en avez le temps et à recharger votre café quelques instants après avoir pris un verre. J'aime venir ici pour le petit-déjeuner avec des partenaires du crime de bar en piqué de la nuit précédente.
