Popcorn Sutton
Les Caroliniens du Nord savent que vous n'achetez pas de la lune à la boutique ABC, mais à quelqu'un comme Popcorn Sutton. Popcorn a été un fidèle chasseur de lune et il y a encore beaucoup de gens qui perpétuent sa tradition: en faire une quinzaine de gallons à la fois et en le vendant dans des bocaux sans ornements à l'arrière d'un camion.
Si un restaurant sert du «bon thé sucré»
Oui, le «bon thé sucré» est une chose. Cela ne peut pas être trop doux ou trop amer; pas trop glacé mais pas trop chaud; ce ne peut pas être trop citronné ou floral ou tabac-y. Vous le savez juste quand vous le goûtez.
La colonie perdue
Le destin des premiers colons anglais reste un mystère à ce jour. Ils s'installèrent aux Outer Banks puis disparurent tout simplement. Chaque été, une pièce de théâtre en plein air, The Lost Colony, se déroule à quelques centaines de mètres seulement de leur ancienne demeure.
Notre magazine d'état
Le nom dit tout, c'est un magazine sur notre état. Vous voulez des histoires sur le thé sucré, la Colonie perdue, les établissements vinicoles et les brasseries, ainsi que sur l'histoire et les artistes? Notre Etat est votre myrtille.
Les pirates
Barbe Noire avait quelques maisons ici, y avait caché un trésor et a rencontré son destin juste au large de l'île d'Ocracoke. Son navire amiral Queen Anne's Revenge a été coulé au large de Beaufort et vous pouvez voir des reliques de l'épave des musées maritimes de l'État. Mais il n'est pas le seul pirate à naviguer dans les eaux ici. Stede Bonnet a navigué ici et a été capturé près de Cape Fear River, le capitaine Kidd aurait enterré un trésor près de Wilmington, et deux pirates - Anne Bonny et Mary Read - ont fait une apparition ici ou deux.
Le Blue Ridge Parkway
Cette route de montagne part de Cherokee, en Caroline du Nord, jusqu'à Waynesboro, en Virginie. Le long de son parcours incurvé, vous passerez par certaines des montagnes les plus historiques de la Caroline du Nord - Mount Mitchell, Grandfather Mountain, Blowing Rock - et d'adorables villes de montagne. Tous les habitants de la Caroline du Nord sont conduits vers leur grand-père et sur le viaduc de Lynn Cove au moins une fois et nous avons toutes les chances de pouvoir parcourir quelques kilomètres sur la Parkway.
Barbecue
Pour commencer, c'est un nom, pas un verbe. Maintenant que cela est clair, la Caroline du Nord a deux styles: Eastern et Lexington. Le style oriental consiste en un porc entier cuit sur du charbon de bois de chêne, haché et séparé et assaisonné avec une sauce fine au vinaigre et au poivre. Le style de Lexington concerne les fesses (ou les épaules) cuites sur un mélange de chêne et de noyer, hachées grossièrement et servies avec une sauce plus épaisse et plus douce. Cela semble simple mais il suffit de se battre lors d'un pique-nique à l'église.
Cheerwine
Ce soda au meilleur goût de cerise ne contient pas de vin, mais il est néanmoins remarquable. Avec Pepsi et Sundrop, c'est l'un des sodas originaire d'ici. Et, si vous vous sentez vif en ce qui concerne la sauce barbecue, vous pouvez la résumer, puis ajouter du vinaigre et des flocons de piment fort pour en faire une sauce barbecue qui pourrait vous faire sortir du pique-nique de l'église.
La mayonnaise du duc
C’est la meilleure mayo que les États-Unis aient à offrir et cela pourrait bien être l’un des cinq meilleurs mayos au monde. Parfaitement acidulé, il ajoute la fermeté et la consistance voulues à la recette de piment au fromage de votre grand-mère. Il convient parfaitement aux sandwichs à la tomate.
La musique
Bluegrass a ses racines ici, avec Earl Scruggs pionnier de son style de cueillette à trois doigts, et des actes musicaux de NC comme Acoustic Syndicate, Steep Canyon Rangers et même Steve Martin continuent aujourd'hui. Mais nous sommes plus que cela, nous pouvons également nous vanter de la fermeture à glissière Squirrel Nut, de Ben Folds et des frères Avett, entre autres.
Surfant
Peu importe où vous vivez en Caroline du Nord, il est probable que vous ou quelqu'un que vous connaissez ait une planche de surf (ou deux) dans leur garage et qu'ils sachent où aller pour les bonnes vagues: Wrightsville Beach, Emerald Isle, Hatteras et Douze autres endroits dont vous devez gagner le nom sur les ondes.
Collège de basketball
En Caroline du Nord, peu de choses sont aussi passionnées que votre allégeance au basketball universitaire. Déclarer pour UNC ou Duke revient à porter votre loyauté envers votre parti politique, votre église ou votre barbecue. Cela ne peut que susciter une ou deux disputes amicales, et il vous sera parfois demandé de défendre votre choix avec passion.
Bière artisanale
Nous prenons notre bière au sérieux en Caroline du Nord et l’état regorge de brasseries, de magasins de bouteilles et de salles de réunion - presque 200 au dernier décompte - servant tous les styles de bière imaginables. Entre la North Carolina Craft Brewers Guild, les NC Beer Guys et votre amateur de bière locale, vous pouvez vous tenir au courant de ce qui est nouveau, de ce qui est délicieux et de ce que vous devriez garder approvisionné à tout moment.
Bojangles (voir "bon thé sucré")
Biscuits et thé sucré, deux plats du sud, servis avec des frites assaisonnées en voiture? C'est Bojangles.
Ohio
Pourquoi la Caroline du Nord serait-elle passionnée par l'Ohio? Trois mots: First In Flight. C'est sur les Banques extérieures que deux messieurs de Dayton, dans l'Ohio, ont effectué le premier vol propulsé. Même s'ils étaient complètement sceptiques, la Caroline du Nord a eu l'honneur de revendiquer l'honneur d'être le premier en vol.
