Vous savez ce qu'est la sueur d'un taureau et vous avez vécu pour raconter l'histoire
Si vous avez vécu à SLO au cours de votre 21e anniversaire, vous avez probablement passé vos débuts au centre-ville, où vous découvrirez une vie adulte remplie d’alcool, en effectuant le classique crawl bar, qui comporte une pancarte faite à la main et nouée autour du cou qui répertorie toutes les boissons que vous devez consommer. chaque lieu.
Le premier arrêt? Bull's Tavern. La boisson en question? La sueur de taureau notoire. Vous savez que c'est une combinaison de gin, de whisky à la dinde sauvage, de tabasco et de sauce Worcestershire, mais selon la personne qui prépare la boisson (et le degré de punition que ce barman ressent), il pourrait y avoir un petit quelque chose en plus.
Il y a de bonnes chances que vous ayez passé environ quinze minutes après la fin de l'acte: respirez lentement, serrez votre estomac, étouffez les réflexes nauséeux et maudissez vos terribles amis. À partir de ce jour, vous rejoignez le reste de la foule en liesse à tout moment 21 ans confrontés a relevé le défi.
Vous avez toujours une chemise aux lettres audacieuses quelque part dans votre placard qui dit: «Bouclez les gauchos»
Vous êtes allé au stade de football pour une seule et unique raison: regarder l'équipe de football de Cal Poly décoiffer. Et quand l’équivalent du Super Bowl à l’école - un match entre les mustangs Cal Poly et les Gauchos UCSB - apparaissait chaque année, vous avez pris d'assaut le terrain après le match (gagner ou perdre) avec votre peinture de visage jaune et verte et hurlant comme un maniaque.
Vous êtes un snob du marché des agriculteurs le jeudi soir
Fruits biologiques frais, miel local, épis de maïs grillés, trois pointes grillées à la perfection et amandes à la cannelle grillées (avec un échantillon très généreux), vous avez été complètement gâtés. Dans la naïveté de votre jeune âge, vous avez probablement même pensé que chaque ville avait des marchés de producteurs de calibre comparable.
Dans le monde réel, malheureusement, vous avez appris que ce n'était pas du tout le cas. Ces tamales et pop-corn au cheddar faits maison vous ont ruiné à vie. À chaque visite du marché de producteurs dans une autre ville, vous ressentez une pointe de nostalgie et de regret de ne pas l'avoir suffisamment apprécié lorsque vous en avez eu l'occasion.
Vous possédez une veste en polaire North Face
Et vous le portez partout, que la mode soit damnée. Peu importe qu’il y ait un léger frisson dans l’air ou qu’il s’agisse de températures inférieures à zéro - votre robuste Face Nord est là pour tout cela.
Vous vous liez d'amitié avec la faune locale partout où vous allez
Les animaux de ferme sont fréquents à SLO: des vaches paissent dans les champs voisins, des cerfs traversent les forêts et de nombreux poules et coqs se reposent. Les bruits sourds fréquents que vous avez entendus sur le campus vous ont peut-être surpris au début, mais vous vous êtes finalement habitués.
Après tout, une fois que vous rencontrez suffisamment de dindes sauvages sur le campus, vous apprenez à aimer et à respecter les créatures du pays qui partagent notre planète.
Vous êtes toujours obsédé par les sandwichs à trois pointes de Firestone
Il n'y avait rien de mieux qu'un sandwich au steak juteux et un panier de frites croustillantes parfaitement assaisonnées un vendredi soir. Ou un samedi après-midi. Ou littéralement à tout moment de la journée, d'ailleurs.
La plupart de vos histoires de ivresse préférées ont eu lieu un mardi soir
Parce que mardi soir était Pint Night au SLO Brew (connu sous le nom de DTB avant le grand changement), et l'endroit était toujours plein à craquer.
Peu importait que votre article de philosophie fût publié dans 15 heures ou que vous deviez passer une nuit blanche à étudier votre architecture à mi-parcours - vous vous êtes ralliés, même si vous aviez juste à avaler un rapide Reggae Red ou Honey Wheat avant de retourner au travail.
Oh, et ces verres réutilisables SLO Brew de SLO? Vous avez possédé environ trois ou quatre.
Vous refusez d'étudier ou de travailler chez Starbucks
Avec une pléthore de cafés de type old school, adorables, charmants, branchés et branchés dans SLO, Starbucks était au bas du mât totémique pour les lieux d'étude à l'université.
Au lieu de cela, vous êtes allé dans des cafés comme Kreuzberg (sièges sur la fenêtre), Linnaea's, Sally Loo's ou Blackhorse.
La plupart de vos amis les plus proches viennent de SoCal ou de NorCal
À l'exception de quelques cas particuliers venant de l'Ohio ou d'Hawaï, la majorité des étudiants de Cal Poly venaient du nord ou du sud de la Californie, ce qui signifie que la plupart de vos amis vivaient à quelques heures de distance dans les deux sens.
Tu mangeais plusieurs fois par semaine
Les gens ne parlaient pas de se retrouver pour un café ou un thé; ils se sont plutôt réunis pour un repas. Entre les cours, après le dîner, avant le déjeuner, comme gâterie tardive - à tout moment de la journée, c’était le moment idéal pour rencontrer Teaberry.
Vous avez célébré chaque occasion avec une journée de dégustation de vin
Anniversaires, remises de diplômes, week-end des parents, Halloween, début du printemps, fin de l'été, journée ensoleillée, promotion d'un emploi, rupture, passé, il y avait toujours une raison pour goûter du vin.
Le fait qu'il y ait au moins dix établissements vinicoles amusants et abordables à dix minutes de route seulement rendait d'autant plus facile la tâche d'attraper votre équipe et de vous diriger vers les vignobles pour un voyage spontané.
Vous avez une relation d'amour-haine avec la Saint-Patrick
D'une part, les histoires (sans parler des images) de ces discussions matinales du bar de 5h du matin (avec bière verte et musique Flogging Molly retentissant de tous les orateurs) sont hilarantes et légendaires; d’autre part, se faire mouiller avant que le soleil ne se lève sérieusement bousiller votre rythme interne pendant plusieurs jours et vous laisser une impression permanente de cicatrices.
La randonnée était votre façon préférée de passer un dimanche après-midi
Peu importait que vous détestiez faire de l'exercice et que vous n'alliez jamais au gymnase. Si vous viviez à SLO, il y a de bonnes chances que vous ayez fait de la randonnée au moins plusieurs fois par mois, probablement parce que votre groupe d'amis l'a toujours fait passer pour la meilleure idée. déjà.
Il y avait tellement d'options: vous pouvez vous lancer un défi en escaladant l'arrière de Bishop's Peak, admirer une vue à 180 degrés sur l'océan à la crête d'Avila, chasser les balançoires et les cascades au large de la 101, ou vous promener le long d'un des chemins doux chez Madonna.
Et le meilleur parc de randonnée? Ensuite, direction le centre-ville pour prendre un sandwich au High Street Deli.
