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Le comté de San Luis Obispo (SLO CAL), situé à mi-chemin entre Los Angeles et San Francisco, est un mélange classique de la mer, de la terre et de l'ambiance décontractée de la Californie. Tout est question de grands espaces, de saisons de croissance prolongées, de la faune, de sentiers et de saveurs fraîches.
Si vous ne saviez pas mieux, cela pourrait être un simple arrêt au stand sur la Highway One. Heureusement, vous savez maintenant mieux. Voici un échantillon des raisons pour lesquelles SLO CAL devrait être votre prochaine destination de vacances.
1. Nos voyages sont écologiques
Photo: Visitez SLO CAL
La portion de la route 1 qui serpente à travers le littoral du comté de San Luis Obispo est tout simplement géniale. Les gens ont été connus pour conduire ici d'aussi loin que Seattle juste pour avoir un aperçu de notre rivage. Sur le chemin se trouvent des villes artistiques, des hameaux en bord de mer et des points de vue incroyables à chaque tournant.
Mais hé, c’est la Californie. Dix villes - Cambria, San Simeon, Cayucos, Aliva Beach et d’autres - se sont associées pour créer Stewardship Travel, un programme qui fait en sorte que votre voyage ne consiste pas uniquement en de superbes vues et vibrations… être durable, aussi. Vous pouvez participer, de manière écologique, le long de ce tronçon de la route de la route One Highway Discovery Route de 101 milles, que ce soit en aidant à restaurer les plantes indigènes, à entretenir les sentiers ou à soutenir les programmes de la faune locale. Arrêtez-vous aux centres d'accueil d'Avila Beach, de Cayucos et de Cambria pour vous procurer une trousse de nettoyage pour l'intendance.
2. Les châteaux de bord de mer sont un peu notre chose
Photo: Visitez SLO CAL
Alors que vous naviguez sur l'autoroute 1, vous remarquerez peut-être des tours ornées surplombant le Pacifique quelque part près de la ville de San Simeon. Ce serait Hearst Castle. Ce manoir de mammouth était autrefois la résidence privée du magnat de l'édition énigmatique William Randolph Hearst. De nos jours, il s'agit d'un parc d'État, dans toute la splendeur de ses 165 chambres (dont 60 salles de bains…). Pensez Versailles - mais moderne et américanisé.
Avec son architecture de style gréco-romain, ses jardins en terrasses et ses piscines en mosaïque, cet endroit est pour le moins somptueux. Si vous étiez quelqu'un dans les années 20 et 30, vous avez certainement fait la fête ici. Hearst Castle était un lieu de prédilection pour une longue liste de célébrités et de politiciens puissants, dont Charlie Chaplin, Winston Churchill, Clark Gable et Calvin Coolidge. De nos jours, une autre race de notables appelle cet endroit à la maison. Les zèbres et autres animaux exotiques résidents ont survécu à l'apogée de l'opulence - parce que, bien sûr, Hearst avait son propre zoo exotique - errent toujours dans la région.
3. Cambria est la Californie, ralenti
Photo: Visitez SLO CAL
Au sud de San Simeon, sur la route 1, se trouve la ville d’artistes de Cambria. Entourée de pins de Monterey et à seulement quelques minutes de la mer, cette enclave attire les créatifs depuis des décennies. Il y a une promenade en bord de mer, de nombreuses galeries en centre-ville et des endroits apparemment sans fin pour regarder le soleil se coucher sous l'horizon en soirée.
La nourriture à Cambria reflète les racines agricoles de la région. Les fermes de la région produisent de tout, de la roquette biologique aux oranges douces en passant par le lait de chèvre. Au restaurant Cambria Pines Lodge, réputé pour ses plats locaux et biologiques, même les salades sont totalement décadentes, avec des cœurs d’artichauts grillés, des asperges, des aubergines, du maïs, de l’avocat et, à la base, tout autre ingrédient frais que vous pouvez imaginer - et il y a aussi le vin de la côte centrale. Le restaurant Robin est un endroit idéal pour flâner dans un patio décontracté, proposant une cuisine de pub classique et une bière brassée localement. Et puis il y a Linn, qui a commencé comme un kiosque à fruits (alors vous savez que c'est bon). Prenez un plateau de fromage et une tranche de tarte aux olives et à la mûre, puis installez-vous pour le coucher de soleil susmentionné.
4. Nous avons aussi la nourriture ultime pour un voyage sur la route
Photo: Visitez SLO CAL
À Cayucos, la jetée est un endroit idéal pour regarder les pêcheurs locaux retirer leurs dernières prises. Cette ville balnéaire s'ouvre sur la plage, où elle mêle en quelque sorte un village de surf, une partie de la ville natale et un paradis des chasseurs d’antiquités.
Pour vous restaurer, suivez la direction de The Grill at Cass House et goûtez aux crevettes grillées à la marinade d’espellette, à la roquette, au citron vert, à l’origan et à l’huile de paprika. Faites ensuite un arrêt à la Brown Butter Cookie Company, qui abrite ce qui doit être les meilleurs biscuits de tous les temps. Les gâteries de style sablés simples sont fabriquées avec du beurre brun, vous l'avez deviné, et viennent dans une variété de saveurs. Il y a des échantillons fraîchement cuits, mais vous allez probablement vouloir emporter un sac. Ne soyez pas surpris s'ils ne rentrent pas chez eux.
5. Pas une créature de la taille d'un mammouth…
Photo: Visitez SLO CAL
Pendant la majeure partie de l’année, des éléphants de mer du sud sont visibles à la colonie de Piedras Blancas à San Simeon. Avec leur «tronc» distinctif, ces géants atteignent 16 mètres de long. Pensez-y une seconde. Ce sont les deuxièmes phoques les plus grands de la planète. L'observation consciencieuse de la faune est la clé de toute l'idée de «voyage d'intendance» prônée ici, et ces gros joueurs expliquent en partie pourquoi.
6.… mais deux appellent la maison SLO CAL
Photo: Siège du US Fish and Wildlife Service
La taille d'un condor de Californie est complètement insondable jusqu'à ce que vous en voyiez un en personne. Avec une envergure de plus de 10 pieds - c'est la hauteur de la moyenne dans un immeuble de bureaux - les condors de Californie sont les plus grands oiseaux volants du continent. Ces énormes charognards ont presque complètement disparu dans les années 1980, mais leur nombre a considérablement augmenté, même s'ils sont toujours en danger. L'un des meilleurs endroits pour les voir flambée dans la nature est le belvédère des montagnes, près de Santa Margarita, dans la forêt nationale de Los Padres.
Conseil: apportez vos jumelles et une caméra, ou seuls les habitants vous croiront.
7. Nous avons de la musique pour tous les goûts
Photo: George Major pour le Festival Mozaic
Les festivals de musique sont courants en Californie, mais dans SLO CAL, vous pouvez écouter du jazz dans des missions historiques ou écouter de la musique country dans des saloons à l’ancienne, où vous pourriez tomber sur Neil Young.
Le Festival Mozaic propose de la musique classique, du jazz et des musiques du monde dans des lieux tels que la Mission San Luis Obispo de Tolosa, fondée en 1772 et qui a donné son nom au comté. Pour des styles plus contemporains, dirigez-vous vers la petite ville de Pozo. Véritable ville de l'Ouest sauvage, son Pozo Saloon accueille le festival de musique Higher Grounds, ainsi que le festival de musique country de Pozo Stampede. Snoop Dogg, Willie Nelson, Lynrd Skynrd et plus encore. Maintenant c'est une liste.
8. La ville la plus heureuse d'Amérique se trouve ici
Photo: Visitez SLO CAL
Dan Buettner, auteur de National Geographic, a classé la ville de San Luis Obispo comme «le lieu le plus heureux en Amérique». Quel est le secret? De larges trottoirs, des espaces verts, des zones piétonnes et de nombreuses pistes cyclables limitent la circulation et la pollution. Les drive-thrus sont interdits, ce qui pousse les options de restauration vers le côté plus sain du spectre, comme vous le trouverez sur le marché animé du jeudi soir. C'était également le premier endroit au monde à interdire de fumer dans les espaces publics intérieurs, y compris les bars et les restaurants.
Le résultat: une ville d’environ 45 000 habitants, prospère et en pleine santé. Cet endroit est différent. Plus au sol, moins chaotique. Si tel est votre flux, cela pourrait bien être votre endroit heureux, aussi.
9. Les journées de randonnée sont toujours au calendrier…
Photo: Visitez SLO CAL
Dans SLO CAL, les innombrables kilomètres de sentiers signifient que les options ne manquent pas - des aventures épiques en montagne aux promenades tranquilles sur la côte. Il y a les environs luxuriants de Reservoir Canyon, un sentier ombré de sycomore juste à côté de la 101. Ou le sentier Bob Jones qui vous emmène de San Luis Obispo à Avila Pier. Si vous préférez les randonnées de cette belle variété, Bluff Trail à Los Osos est difficile à battre.
10.… comme le sont les jours de vélo et d'escalade
Photo: Visitez SLO CAL
Des routes de campagne sinueuses aux pistes isolées, les dizaines de pistes cyclables de SLO CAL ne vous décevront certainement pas. Naviguez de vignobles en vignobles dans la vallée d'Edna, riche en Chardonnay, ou défiez-vous sur la route de la ville à la mer, un parcours de 110 kilomètres qui relie San Luis Obispo à Pismo Beach, Avila Beach, Los Osos et Morro Bay. Si vous voulez voir plus de la ville, consultez une excursion en vélo historique - vous passerez à vélo devant la mission San Luis Obispo de Tolosa, le quartier des chemins de fer et d'autres vestiges vivants du passé.
Si vous sentez le besoin de décoller et que les roues ne la coupent pas, SLO CAL le fait aussi. À Morro Bay, les débutants peuvent essayer le sport de haut niveau au sommet Cabrillo et terminer la journée avec une assiette de fruits de mer au restaurant Windows on the Water. Pour les alpinistes chevronnés, SLO CAL offre une multitude d’options de bloc, de sport et d’escalade traditionnelle. Et si vous ne pouvez pas aller dehors, vous trouverez également deux salles d’escalade intérieures.
11. Tout cela, et vous êtes toujours au pays du vin et de la bière
Photo: Visitez SLO CAL
La région viticole du comté de San Luis Obispo est au niveau Napa. Sérieusement. Avec Paso Robles, la vallée d'Edna et Arroyo Grande reconnues comme régions viticoles américaines primées, la région produit environ deux douzaines de cépages, le pinot noir et le chardonnay étant les plus populaires. Visitez les vignobles Niner Wine Estates de Paso Robles pour leurs cabines de montagne ou dirigez-vous vers les vignobles Chamisal à San Luis Obispo, le premier établissement vinicole de la vallée d'Edna.
Les buveurs de bière seront chez eux ici aussi. Les options sont nombreuses, en particulier dans la ville de Paso Robles, où vous voudrez probablement vous arrêter dans la salle de dégustation de la Firestone Walker Brewing Company - elle se trouve juste à côté de la 101. Un pionnier du mouvement des microbrasseries, ils ' Nous avons été annoncés comme le producteur de certaines des meilleures bières d'Amérique.
12. SLO CAL = “slow” Cal
Photo: Visitez SLO CAL
Le comté de San Luis Obispo est à la hauteur de ce surnom. Plongez dans les eaux du Sycamore Mineral Springs Resort d'Avila Beach ou conduisez votre voiture sur la jetée Harford de la ville - oui, votre voiture (la jetée a été conçue à l'origine pour des calèches). Cherchez des coquillages dans la plage voisine de Pismo Beach et profitez de son ambiance classique de ville balnéaire. Au coin de la rue, vous trouverez Grover Beach et Arroyo Grande, où vous n’aurez plus à vous soucier de rien, mais au moment du prochain festival d’été. À Oceano, visitez les dunes d’Oceano en vous rendant sur la plage, l’une des seules plages de l’État où vous pouvez vous rapprocher de l’eau pour admirer le coucher de soleil.
C'est la chose à propos de SLO CAL. Il y a vraiment des surprises à chaque coin de rue.
