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1. Nous faisons en sorte que la tendance de la ferme à la fourchette de tous les autres ressemble à une heure amateur
Photo: Robert Couse-Baker
Vous savez comment d'autres endroits disent: «Ce n'est pas une tendance, c'est un mode de vie?» Eh bien, ici, c'est aussi notre histoire. Nous sommes connus - et nous le sommes depuis longtemps - en tant que capitale de la ferme à la fourchette des États-Unis: nos produits sont expédiés partout aux États-Unis toute l'année et nous comptons environ 40 marchés de producteurs. 40. Quatre-zéro.
Le mois de septembre est consacré aux événements allant de la ferme à la fourchette et aux restaurants, qui se terminent par un grand dîner de gala sur le célèbre Tower Bridge (l'événement est simplement appelé «le dîner du Tower Bridge»). Le repas de cinq plats, préparé localement, est servi à plus de 800 invités et les billets se vendent régulièrement en quelques secondes (si vous êtes intéressé, assurez-vous de planifier à l'avance!). Imaginez une table de banquet extrêmement longue au milieu du pont, assortie de verres à vin, de nappes et de fleurs fraîches - bien sûr, elle se vend bien. Pour quelque chose de plus accessible, rendez-vous au festival de la ferme à la fourchette le dernier samedi de septembre. C’est une combinaison de démonstrations de chefs, d’agriculteurs locaux vendant leurs produits, d’aliments prêts à être dégustés et de musique live, le tout au Capitol Mall.
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Mais si vous n'êtes pas ici en septembre, ce n'est pas un problème. Le Midtown Farmers 'Market et le Sunday Farmers' Market sont ouverts toute l'année et proposent des démonstrations de produits alimentaires, des produits frais et de l'artisanat. Et ils ne sont pas seuls - d'autres sont ouverts toute l'année. Et si vous êtes à la recherche d'un simple aliment de base de la ferme à la capitale? Allez pour la tomate. Nous avons certains des meilleurs que vous puissiez goûter.
2. "City of Trees" est le surnom de Sacramento pour une raison
Photo Kevin Cortopassi
Certes, Sacramento a son lot de surnoms, mais l’un des favoris est «La ville des arbres». Même s’il est un peu difficile de ne pas perdre de vue, notre ville possède le plus grand nombre d’arbres par habitant de toutes les villes du monde (bien que certains Paris prend la première place). Ces ormes, chênes et sycomores apportent à notre communauté une esthétique totalement verte et un ombrage bien nécessaire pendant les mois d’été - ils peuvent en fait abaisser la température du sol de 36 degrés par temps chaud.
Ce surnom a également donné vie à un festival populaire de musique alternative appelé, bien sûr, City of Trees. Cette année, des groupes comme Weezer, Panic! À la discothèque et au moins une douzaine d’autres. Cet événement d'une journée a lieu en septembre et comprend deux étapes (et une tente avec plus de mélodies), des vendeurs de nourriture et - croyez-le ou non - beaucoup de bière bien fraîche.
3. La ville d'origine est en réalité souterraine
Photo: Dayna Wergedal pour le musée d'histoire de Sacramento
Laissez les histoires de fantômes commencent. En 1862, Sacramento fut frappé par une tempête massive et l'inondation qui s'ensuivit fut l'une des pires de l'histoire de la Californie: une telle intensité qu'elle créa une mer intérieure temporaire. Un grand nombre d'habitants ont été obligés de déménager, du moins temporairement, y compris le gouvernement local, qui l'a envoyé à San Francisco pendant plus d'un an. Ceux qui sont restés derrière ont persévéré, ont travaillé à élever les rues (littéralement) et ont finalement sauvé la ville. Cela a fini par créer des espaces souterrains et des allées à plus de neuf pieds sous terre.
De nos jours, des visites souterraines organisées par le musée d'histoire de Sacramento amènent les visiteurs dans les tunnels pour partager des histoires sur les entreprises et la vie qui ont prospéré sous nos pieds - et pour ravir l'esprit de Sacramento qui a aidé la ville à se reconstruire.
4. Le nouveau Golden 1 Centre est à la fois sportif, musical, progressif et progressif
Photo CommScope
Golden 1 Center, le nouveau domicile des Sacramento Kings, a ouvert ses portes cette année et a donné le coup d'envoi à un concert avec Paul McCartney. La gamme pour l'automne et l'hiver à venir, à part les sports, comprend des groupes comme Pentatonix, Stevie Nicks, Twenty One Pilots et Kanye West.
Mais ce n’est pas seulement votre arène standard: ils essaient de se procurer 90% de la nourriture et des boissons du centre dans un rayon de 150 km et tous ses déchets verts et l’huile de friteuse restante seront recyclé et réutilisé. Les collations dans le quartier comprennent des frites de canard, des tacos de rue et des pizzas au feu de bois du Market-Café de Selland - c'est la première fois que vous entendez probablement parler de «ferme à cour».
Ce qui est peut-être encore plus impressionnant, toutefois, est que l'arène est officiellement certifiée LEED platine, car c'est la première arène au monde entièrement alimentée par l'énergie solaire. Ouais. Et - et - c'est la première arène de la NBA à disposer de toilettes pour tous les genres. 23, en fait. Le stade le plus cool, le plus progressif et le plus avancé technologiquement de tous les temps? Absolument.
5. Nous avons le plus ancien musée d'art public à l'ouest du Mississippi
Photo Robert Couse-Baker
Le Crocker Art Museum expose des œuvres d'art depuis 1885, bien avant que la plupart des habitants du pays ne disposent de locaux pour les accrocher. Il est situé dans le manoir de la famille Crocker, qui constitue un morceau d'histoire en soi: la maison a été achevée en 1872 et, même à cette époque, il y avait un bowling, une patinoire, un musée d'histoire naturelle, une bibliothèque, une galerie - et ce n'est que premier et deuxième étages.
De nos jours, ce monument historique de la Californie contient des collections d'art californien, de céramiques internationales et de peintures du XIXe siècle de l'Europe centrale rassemblées lors d'un voyage de la famille Crocker en Europe. Le pavillon de la famille Teel, construit en 2010, est relié à la maison. Avec son architecture blanche et élégante, sa juxtaposition avec le Crocker crée un mélange intéressant de moderne et d'histoire. Les deux combinés sont un excellent moyen de s'imprégner de la progression de la culture de Sacramento.
6. On dit que certaines parties de la ville sont hantées
Photo: Ric Horner pour le musée d'histoire de Sacramento
Dans une ville historique comme Sacramento (et une ville enterrée), il y a forcément des histoires de fantômes. Les rumeurs incluent des histoires de fils décédés de l'ancien gouverneur apparaissant dans 8th Street et M Street, d'anciens mineurs fantômes se présentant sur Prospector Road et des livres volés dans les rayons de la bibliothèque de l'État de Californie. L’histoire préférée est que la troupe de théâtre de Sacramento, rue H, possède un globe rose brillant, surnommé Pinky, qui flotte de pièce en pièce.
En octobre, le musée d'histoire de Sacramento organise des visites fantômes qui plongent dans les moments étranges du passé coloré de la ville. Un mile et une heure de long, c'est le moyen de lancer Halloween. Oubliez les rediffusions de films fantômes - c’est la réalité (en quelque sorte).
7. Ici, former la culture est bel et bien vivant
Photo: Neil916 (Parler)
Sacramento est clairement une ville progressiste, mais elle est également fière de son histoire. Exemple: le California State Railroad Museum. Le premier chemin de fer transcontinental du pays a été inauguré à Sacramento dans les années 1860, informant une grande partie de la culture de la ville et l'établissant officiellement comme le terminus du premier chemin de fer traversant tout le pays.
À l'intérieur du musée, vous verrez une pointe dorée identique à celle que Leland Stanford a enfoncée à Promontory, dans l'Utah, unissant les sections est et ouest du chemin de fer. Vous trouverez également un certain nombre de wagons de train préservés et un espace d'exposition de 225 000 pieds carrés. Le musée retrace l'évolution des voyages en train, de la nouveauté au luxe, et raconte comment cette technologie révolutionnaire a façonné le développement de la nation.
8. Il abrite «le plus ancien du monde» et le seul triathlon non-nageur
Photo Robert Couse-Baker
À l'aube de sa 44e édition, la Grande course d'Eppie est l'un des plus grands événements de kayak aux États-Unis. Au lieu de nager, les participants se dirigent vers la ligne d'arrivée. La course consiste en une course de 5, 82 km, une randonnée à vélo de 20 km et un parcours de kayak de 10 km sur American River Parkway.
Et ce n'est tout simplement pas une race. Auparavant, une équipe de célébrités locales, un Ironman et une Ironwoman tentent la course et établissent un temps pour battre. Toute personne qui bat cette fois reçoit un petit déjeuner gratuit dans un restaurant local. (Cela prouve simplement ce que nous ferons pour des crêpes gratuites.)
Cependant, mis à part les crêpes gratuites et le droit de se vanter, les recettes profitent aux personnes ayant des besoins spéciaux et des troubles du développement. Depuis sa création, Eppie's a versé plus d'un million de dollars à la cause.
9. Depuis 1900, il n’ya eu que trois événements enregistrés de chutes de neige importantes
Photo gracieuseté de Visit Sacramento
La neige à Sacramento est extrêmement rare. Si rare, en fait, qu'il n'y a pas eu d'accumulation décente depuis 1976 (quand il y avait deux pouces). Les poussières vont et viennent, mais Sacramento reste essentiellement sans neige.
La ville bénéficie d'un climat méditerranéen, ce qui signifie que nous pouvons passer beaucoup de temps à marcher et à faire du vélo sur la piste cyclable américaine voisine, à faire de la randonnée, du rafting en eau vive, du kayak et tout simplement à passer des après-midis toute l'année sous nos arbres ombragés.
10. L'un des rares rosiers internationaux de la paix mondiale se trouve dans le State Capitol Park
Photo Dannymac15_1999
Il existe neuf jardins internationaux de roses du monde pour la paix. Sacramento en accueille trois: une dans une école primaire, une autre est un jardin jumeau d'une autre au Mexique et la dernière est le jardin si coloré du parc State Capitol Park.
La roseraie de la paix dans le monde occupe 2, 4 hectares du parc et comprend plus de 140 variétés de roses, de couleurs et de parfums. Tout au long du jardin, des messages inspirants de paix, écrits par des enfants, ainsi que des roses portant le nom d’anciens combattants proches du mémorial du Vietnam. Le parc offre également de jolies vues sur le Capitole (il s’agit essentiellement d’une cascade double de DC) et d’un musée à visiter également.
11. La scène gastropub ici a complètement explosé
Photo: Oak Park Brewing Company
Sacramento a souvent été à l'ombre des autres villes californiennes en ce qui concerne les restaurants, mais récemment, le centre-ville a vu le jour avec de nouveaux restaurants, bars et le populaire pub gastronomique. Il y a également près de 50 brasseries artisanales dans la région.
Hawks Public House est l'un des plats préférés qui sert un hamburger de bœuf Wagyu avec une marmelade de champignons et de bacon. À seulement un an, l’impératrice Tavern propose un cocktail saisonnier de bières et de cocktails uniques, comme l’impératrice César, qui est essentiellement un Bloody Mary avec du sel de céleri, une palourde fumée et de la vodka Aylesbury Duck. Ils se trouvent dans le sous-sol du théâtre historique Crest, un ancien palais de vaudeville. Oak Park Brewing Company, l'une des sociétés les plus réputées de la région, propose des bières de style britannique et belge associées à des plats de source locale (et convient également aux chiens).
Tout cela pour dire que c'est officiel: Toute cette affaire «de la ferme à la fourchette» a définitivement porté ses fruits.
12. C'est l'une des villes les plus sous-estimées du café aux États-Unis
Photo LWYang
Ne soyez pas surpris si vous commencez à entendre dire que Sacramento est l'une des «meilleures villes du monde pour les amateurs de café» ou une ville «qui a vanté ses mérites en matière de café.» Sacramento est oublié dans le monde du café lorsqu'il y a des poids lourds comme San Francisco et Seattle sur la côte ouest, mais la culture du café de la ville commence enfin à être reconnue.
Le quartier populaire de Temple Coffee Roasters a été inspiré par un voyage en Indonésie et par le sentiment d'appartenance à une communauté lors d'une visite des temples locaux. Le café de la 9ème rue canalise cette inspiration avec des tables communes et un bar à débordement. Le plus grand site, 22 et K, propose un menu de desserts et de cafés, ainsi que du café et du thé infusés à l'azote.
Ouvert depuis 2011, Insight Coffee Roasters est un autre café populaire à Sacramento. L’éducation au café est une partie importante de leur entreprise et ils donnent des dégustations d’origine et des démonstrations de brasseries. Ici, vous pouvez toujours sentir le buzz.
