Voyage
C'est comme les Américains qui célèbrent tout ce qui touche à mettre les Français à leur place, comme c'est le cas avec Cinco de Mayo. Contrairement à la croyance populaire, Cinco de Mayo n'est pas le jour de l'indépendance du Mexique. Ce n'est même pas une fête nationale mexicaine.
Vraiment, c’est une fête américaine, et nous la célébrons comme toutes nos fêtes, en nous concentrant sur les autres cultures (jour de la Saint Patrick et de la Fête de la bière, par exemple): En buvant aveugle.
Si vous voulez célébrer le Cinco de Mayo au Mexique, vous devrez être dans l'état de Puebla ou organiser votre propre groupe d'expatriés américains pour célébrer la folie à la mexicaine.
Les lieux où vous pouvez vous attendre à célébrer Cinco de Mayo
en style sont en blanc.
C'est à Puebla que la bataille a eu lieu contre les Français en 1861. Environ 4 000 soldats mexicains ont vaincu une armée française par deux fois le 5 mai.
La fête, telle que nous la connaissons, est née de la fierté américaine Chicano dans les années 1940, mais sa reconnaissance en tant que fête nationale n’est pas arrivée avant 2005. Sa popularité à grande échelle n’a vraiment pas atteint son essor avant les années 1980 lorsque les fabricants de bière mettre leur poids derrière le marketing de l'entreprise. Alors maintenant tu sais.
Toujours envie de célébrer? Toute excuse pour boire un michelada, non? Bon, d'accord alors. Voici 10 cocktails pour vous aider à faire la fête pour Cinco de Mayo.
Boissons à la bière
Au Mexique, il n'y a pas de honte à être un poids léger. Le mélange de bière n'est pas mal vu. Pour toutes ces recettes, un verre glacé est une bonne idée. Et si vous avez besoin de boire moins de Coors Light, ces techniques peuvent faire beaucoup pour améliorer le goût des breuvages de qualité inférieure.
Chelada
Mmm. Chelada. Photo (également utilisée comme photo principale):
ultramega
De quoi as-tu besoin:
Bière (c'est mieux avec une bière plus légère comme Corona ou Pacifico.)
Verre glacé
Sel casher
La glace
Citrons verts
Prenez votre verre glacé et plongez le bord dans une soucoupe d’eau, puis le sel est préférable.
Saupoudrez un peu de sel au fond du verre et ajoutez votre jus de citron vert. Remplissez le verre à mi-chemin avec de la glace, puis ajoutez votre bière. Le jus d'une demi-lime devrait convenir à un chelada si vos limes sont juteuses.
Voulez-vous être aventureux? Ajoutez un peu de poudre de chili à votre sel.
Michelada
La michelada est identique à la chelada ci-dessus, mais les versions appellent des touches de sauces Worcester (jugo Maggi), de soja et de Tabasco. Quand j'étais au bar à la frontière à El Paso, la chelada ci-dessus s'appelait une michelada. Il existe donc des variations régionales et individuelles dans les recettes et les noms. Il suffit de ne pas en faire trop avec vos sauces, et ce sera probablement délicieux.
Chavela ou Ojo Rojo
Selon vos interlocuteurs, cela peut s'appeler Clamato y cerveza, chavela, chabela ou ojo rojo. Les habitants de Budweiser appellent leur coup de couteau une version préfabriquée, un chelada. Le principe est le même que les boissons ci-dessus.
De quoi as-tu besoin:
Un verre congelé
Bière
La glace
Sel casher
Jus de citron vert
jus de Clamato
Worcester et / ou soja et / ou tabasco
C'est à peu près comme un Bloody Mary, mais au lieu de la vodka, vous utilisez de la bière - double déjeuner des champions. Gardez votre ratio entre moitié Clamato et moitié bière pour le faire correctement, et le servir sur la glace.
Tequila
Quand vous pensez aux boissons mexicaines, la tequila est probablement en tête de liste. Si vous voulez en profiter à la mexicaine, évitez l’abus d’alcool en le claquant. Procurez-vous une bonne bouteille d'El Tesoro Añejo, Chinaco ou Hornitos, laissez-la refroidir et sirotez-la lentement. Mais si vous recherchez des cocktails, voici quelques recettes:
Mexique Lindo
Mexique Lindo, style kiwi.
Photo: norio.nakayama
De quoi as-tu besoin:
1 coup de tequila (1, 5 oz)
Le jus de 1/2 citron
Splash of Curaçao (0, 5 oz)
La glace
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, filtrer et servir dans un verre à martini. Décorer d'une cerise.
Coctel Adelita
Celui-ci combine la tequila avec Kahlúa (de Veracruz).
De quoi as-tu besoin:
5 parties de tequila (2.5 oz)
1 partie de Kahlúa (1 oz)
Le jus d'un quart de citron
La glace
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, filtrer et servir dans un verre à martini. Décorer avec un citron.
Margarita
Si vous optez pour l’ancienne norme, il est préférable de le faire correctement et d’atteindre les étagères supérieures jusqu’au bout.
De quoi as-tu besoin:
2 oz. tequila *
1 oz Grand Marnier ou Cointreau
2 oz. du jus d'orange
1 oz jus de citron vert
Sel casher
La glace
Salez le bord de votre verre (espérons-le refroidi), ajoutez tous les liquides dans votre verre avec la glace, secouez-le et déposez-le dans votre verre. Vous pouvez garnir ceci avec des oranges ou des limes, et plus le jus est frais, plus la boisson est délicieuse.
Une version bizarre de celui-ci peut être faite avec Curaçao au lieu de Grand Marnier. Le jus d’orange s’y combine pour en faire un vert très étrange.
* Oubliez Cuervo. Découvrez The Fifty Best pour trouver quelque chose de nouveau.
Tequila tonique ou TnT
Ross Borden, fondateur de Matador, a déclaré: «Une fois que j’ai essayé ces techniques, j’y suis devenu accro et mon groupe d’amis a été le prochain domino à tomber. Depuis, je suis passé à la tequila-soda parce que je pense que le sucre en tonique vous donne une mauvaise gueule de bois, mais c'est délicieux si vous obtenez la bonne tequila. El Tesoro Añejo est mon préféré."
TnT. Regarde moi exploser!
Photo: AlleyesonJenny
De quoi as-tu besoin:
Tequila plateau supérieur
L'eau tonique
Citrons verts
La glace
Le rapport est 2: 1, tonique, tequila. Servir sur de la glace et garnir d'un citron vert. C'est si simple.
Bloody Maria extra épicée
Si vous voulez obtenir du Tex-Mex, pourquoi ne pas échanger votre Bloody Mary pour une Bloody Maria? Bonne chance en espagnol. Si vous voulez essayer, c'est Maria ensangrentada, mais je ne suggérerais pas d'essayer de le commander lors de votre prochain voyage au sud de la frontière. Cette recette vient de CHOW.
De quoi as-tu besoin:
2 oz. Tequila (infusé au Chili si vous devez)
125 grammes. jus de tomate
1/2 c. raifort fraîchement râpé
3 traits de sauce Worcestershire
3 traits de sauce piquante
1/2 cuillère à café de jus de jalapeño mariné
Une pincée de sel casher
Une pincée de poivre noir fraîchement moulu
Un gros filet de jus de citron frais
Pincer les graines de céleri
1 jalapeño mariné moyen
La glace
CHOW suggère de filtrer ceci dans un verre highball, je dirais que vous feriez mieux de le servir sur de la glace dans un verre bordé de sel. Dans les deux cas, cela va probablement brûler. Le jalapeño mariné est pour la garniture.
Glissement de terrain
Vous n'aimez pas la tequila ou la bière? C'est bon, chérie. Pourquoi ne pas avoir une coulée de boue et célébrer le style du melting-pot américain TGIFriday?
De quoi as-tu besoin:
1 oz Vodka
1 oz Kahlua
1 oz Crème irlandaise
1 oz crème
La glace
Secouez-le, égouttez-le et servez-le sur de la glace. Pour le rendre plus spécial, vous pouvez le mélanger et le recouvrir de crème fouettée et d'un sirop au chocolat ou d'une cerise.
Heureux de boire.
![[Envoi Quotidien] Assistance Juridique Gratuite Pour Les Immigrants Mexicains Aux États-Unis - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/trip-planning/daily-dispatch-free-legal-aid-mexican-immigrants-us.webp "[Envoi Quotidien] Assistance Juridique Gratuite Pour Les Immigrants Mexicains Aux États-Unis - Matador Network")
