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Sa taille est peut-être relativement petite, mais Porto Rico compte bien plus que de nombreuses attractions: plages, forêts tropicales, grottes, lagons bioluminescents, villes anciennes et sa musique et sa cuisine exceptionnelles, pour commencer. Mais c’est précisément en raison de sa taille que l’île offre quelque chose d’autre aux voyageurs: un potentiel de transport important.
Une façon de profiter de cette situation est de vous installer à San Juan et de faire une série d’excursions d’une journée. Même les extrémités les plus reculées de l’île peuvent être atteintes en moins de quelques heures. Peut-être plus excitant, cependant, est de louer une voiture et de prendre la route pendant une semaine. Si c'est ce que vous décidez de faire, nous vous avons couvert avec cet itinéraire impressionnant de sept jours.
De l'aéroport de San Juan, vous prendrez la PR-26 en direction de la PR-66 pour rejoindre Rio Grande. De là, vous conduirez à votre premier arrêt, la réserve naturelle de Las Cabezas de San Juan, en empruntant le PR-3 S, un ruban d'autoroute qui vous mènera à des endroits populaires comme la forêt pluviale d'El Yunque, les kiosques de restaurants de Luquillo et Luquillo. Plage. Vous aurez un aperçu de l'océan bleu-vert en vous dirigeant vers le deuxième plus vieux phare de l'île. Commençons.
Arrêt 1: Réserve naturelle de Las Cabezas de San Juan
Phare de Fajardo. Photo: Voir Porto Rico
Située à l'extrémité est de l'île, la réserve naturelle de Las Cabezas de San Juan protège sept systèmes écologiques, notamment une baie bioluminescente, des zones de forêt sèche, des récifs coralliens, des mangroves et plusieurs plages. Vous explorez la réserve à bord d'un chariot à ciel ouvert, vous arrêtez pour vous promener et découvrir des espèces animales comme les grands iguanes, les crabes des violoneux et les oiseaux exotiques qui habitent cet endroit. Il y a aussi une promenade courte mais magnifique à travers les mangroves qui vous mène à Laguna Grande, un lagon bioluminescent qui brille la nuit.
La visite se termine par une visite du phare de Fajardo, construit en 1880, offrant une vue sur les îles environnantes d’Icacos, Palominos, Vieques et Culebra. La tour hispano-coloniale et les anciens quartiers des gardiens fonctionnent toujours et abritent des expositions sur les écosystèmes protégés par la réserve.
Il existe d’autres circuits dans la réserve, notamment un circuit archéologique et un circuit à vélo. Certains sont disponibles la nuit pour ceux qui aiment regarder les étoiles et écouter de la musique des créatures nocturnes qui chantent dans le noir. C’est un bon arrêt pour les familles qui souhaitent éduquer leurs enfants sur différents écosystèmes, mais également pour les passionnés de photographie, d’observation des étoiles, d’observation des oiseaux, de vélo et d’archéologie et d’histoire.
N'oubliez pas: les réservations sont obligatoires pour toutes les visites et peuvent être effectuées en ligne. Apportez également de l'eau, de la crème solaire et un chapeau.
Ensuite: prenez la PR-53 sud, puis la PR-30 en direction de Caguas et la PR-52 vers Cayey.
Arrêt 2: La Ruta del Lechón, Cayey
Porc rôti. Photo: Voir Porto Rico
Les amateurs de porc viennent en masse dans ce paradis culinaire où les lechoneras servent du porc rôti vraiment délicieux. La route se trouve haut dans la ville de montagne de Cayey, ce qui en fait une belle route.
Anthony Bourdain et Andrew Zimmern considèrent le restaurant Los Pinos comme le meilleur endroit pour manger du porc. Leur lechón asado est tendre, salé et fumé, et ils servent un côté de la peau croustillante, appelée cuerito, populaire pour son goût plus piquant.
Ne vous arrêtez pas au seul, cependant, car chacun des restaurants le long de cet itinéraire est différent du dernier. Certains sont réputés pour leur riz et leurs pois d'Angole, d'autres pour leurs sauces épicées. Goûtez aux différentes variations et assurez-vous de bien laver le tout avec une bière locale (à moins que vous ne soyez le seul à conduire, bien sûr!).
En haut: prenez la PR-52 sud pour atteindre Ponce.
Arrêt 3: Ponce, perle du sud
Caserne de pompiers historique de Ponce. Photo: Voir Porto Rico
Ponceños vous dira que «Ponce est Ponce», ce qui signifie que cette ville de la côte sud de l'île est unique en son genre - et ils ont raison. C'est la deuxième plus grande ville de Porto Rico et une plaque tournante de la culture, de l'histoire et de la bonne nourriture. Fondé à la fin du 17ème siècle, Ponce est orné de délicates maisons coloniales présentant des balcons et des balustrades détaillés. La place de la ville, où les habitants viennent se promener et se détendre, est le lieu idéal pour la réflexion.
Une courte promenade de la place vous mène au Parque de Bombas, une ancienne caserne de pompiers peinte à rayures rouges et noires qui sert maintenant de musée. La caserne de pompiers a été construite en 1882 pour l'Exposition universelle qui s'est tenue à Ponce et est aujourd'hui considérée comme l'un des monuments les plus importants de l'île.
Castillo Serrallés, l’ancien domicile des fondateurs du rhum populaire Don Q; Hacienda Buena Vista, une plantation de café dans la partie rurale de Ponce; Caja de Muertos, une île magnifique à 8 miles de la côte avec des plages de sable blanc et des eaux claires; et le centre cérémoniel indigène de Tibes, qui abrite le plus important site archéologique des Antilles. Après tout cela, arrêtez-vous à La Guancha pour déguster une cuisine locale, de la musique, des boissons et une vue sur le port de plaisance.
Ensuite: Prenez PR-52, puis PR-2 en direction de PR-116. Suivez le PR-304 en direction de La Parguera.
Arrêt 4: La Parguera, Lajas
Vue de la clé Caracoles à La Parguera, Lajas. Photo: Angel Xavier Viera-Vargas
Notre prochain arrêt est un petit village de pêcheurs sur la côte sud-ouest où l’on peut trouver une baie bioluminescente, de minuscules îles et de superbes vues. Louez un bateau ou partez à la découverte des eaux côtières et des péniches colorées, des îles de Mata La Gata et de Caracoles ainsi que des mangroves. La nuit, attrapez la lumière des micro-organismes qui vivent dans le lagon.
C'est un arrêt idéal pour les familles et une ville agréable pour passer la nuit; les enfants adoreront visiter les îles et voir la baie biologique. N'oubliez pas de visiter au moins l'un des nombreux restaurants au bord de la jetée - Moons Bar & Tapas reçoit d'excellentes critiques pour son mahi mahi.
Montez ensuite: dirigez-vous vers le nord en direction de PR-2 W, puis prenez la PR-115 en direction de Rincón.
5. Rincón, la capitale du surf
Photo: Cody Ryan Reigle
Le surf est un sport important à Porto Rico - les athlètes professionnels viennent du monde entier pour surfer sur les vagues en hiver, même s'il y a de bonnes vagues toute l'année à différents endroits. Dirigez-vous vers les plages de Tres Palmas et Domes à Rincón pour attraper les surfeurs dans leur élément.
Visitez le phare de Punta Higuero pour admirer de superbes vues sur la plage Domes et l'Atlantique. Vous pourrez même parfois voir des baleines ici. Vous pouvez également réserver une sortie en bateau sur la mer pour voir Rincón. Cette région est idéale pour la plongée en apnée, le surf, l'observation des baleines, la randonnée et la natation. Et lorsque vous avez inévitablement faim, essayez les camions de nourriture près de l’autoroute et un brunch dans l’un des nombreux restaurants de la ville.
En haut: PR-115 à PR-2 N. Tourner à gauche sur PR-443, à droite sur PR-110, puis suivre PR-464 en direction d'Isabela.
6. Isabela, sur la côte nord
Tunnel de Guajataca, Isabela. Photo: Claudio Baldunciel
De retour sur la côte nord de l'île, dirigez-vous vers la ville d'Isabela pour profiter d'une vue imprenable depuis la route, du paradis de la plongée avec tuba appelé Blue Hole Coral Reef et de l'historique tunnel de Guajataca. Le tunnel a été construit en 1911 en tant que passage ferroviaire pour relier Isabela à Quebradillas et est maintenant utilisé par les visiteurs pour atteindre Playa El Pastillo.
Passez la nuit au Parador Villas del Mar Hau, qui offre une vue magnifique sur l'océan. Pour un peu plus de luxe, réservez au prestigieux Royal Isabela pour une vue sur la mer, un parcours de golf de classe mondiale, une cuisine et un hébergement durables. La réserve forestière de Guajataca, une forêt sèche subtropicale avec de nombreux sentiers d'interprétation, constitue un arrêt à proximité pour des activités de plein air.
Montez ensuite: Prenez les PR-2 à PR-22 jusqu'à la sortie 42A (route 137) en direction de PR-2. Tourner à droite et prendre la route 687 vers 6671 est et faire un arrêt à la plage de Vega Baja. Ensuite, retour sur PR-22 pour le retour à San Juan.
7. Vega Baja en route pour San Juan
Plage de Puerto Nuevo, Vega Baja. Photo: Ricardo Mangual
Le voyage est presque terminé, mais pas avant de vous arrêter à la magnifique plage de Puerto Nuevo, à Vega Baja, pour vous baigner. Les conditions ici la distinguent des autres sites de baignade de l'île: les eaux calmes et le fond rocheux en font un lagon limpide parfait pour flotter paresseux. Il y a de belles installations à la plage et d'excellents restaurants de fruits de mer à proximité, tels que UP Restaurant & Bar - faites le plein de soupe à la plantain.
Après ce détour, retournez à PR-22 et dirigez-vous directement vers la capitale de l'île, San Juan. Passez la nuit et découvrez l'histoire de la ville en visitant le Castillo San Felipe del Morro du XVIe siècle, goûtez au café et aux pâtisseries locales à La Bombonera (une institution locale) récemment rouverte et promenez-vous dans les rues pavées du vieux San Juan. N'oubliez pas de prendre des en-cas dans une panadería locale en vous rendant à San Juan et, si vous en avez le temps, visitez Calle Loíza, dans le quartier de Santurce, où vous dégusterez une cuisine et des boissons de qualité supérieure - une excellente façon de célébrer votre succès sur toute l'île. voyage.
Photo vedette: Ricardo Mangual [/caption]
