Bars + Vie nocturne
Le terme a été autour depuis au moins depuis Norman Mailer s'appelait un Blanc Noir dans les années 1950. Mais selon des publications contemporaines comme le dictionnaire urbain, le hipster n’est pas plus que son mulet ironique, la préférence pour les eaux grasses bon marché et une mauvaise hygiène - oh, et l’aversion avouée du mot «hipster».
Citant la hausse des prix de l'immobilier dans les quartiers branchés, Time Out New York a accusé le groupe démographique de s'être vendu, se transformant en «yuppies indie».
Silver Lake vit cette tension sur le terrain. Certains encore plus authentiques héritiers de la culture battent encore des studios ici, bien que la bulle ait coûté de nombreux artistes affamés. Les odeurs corporelles sont plus difficiles à trouver et Rough Trade, le sex-shop gay, vient de fermer sa devanture.
Ces jours-ci, la région est un mélange dynamique de teintes rockstar, de fromageries extrêmement chères, de bars de plongée en suspens, de peintures murales de graffitis, de types d'industries se forçant courageusement au plus loin du culte du beau corps (mais à quelques pas), et même, de temps en temps, le reste de drag queen latino.
Voici un guide pour boire dans le style local, aux deux extrémités du spectre.
1. lion rouge
Le lion rouge porte sa fierté avec fierté. Son intérieur en bois sombre le rend accueillant dans le bon sens. Et puis il y a les lederhosen. Oui, les serveuses jouent le thème allemand avec une tenue ironique / authentique. Quoi de plus Silver Lake?
La bratwurst est grasse, la salade de hareng est salée et la bière vient dans des chopes. Certaines âmes pauvres ne parviennent même jamais à passer le second bar dans le patio à bière. J'ai regardé la dernière Coupe du monde au Red Lion et je prévois faire de même avec la suivante, complétant ainsi une sorte de cercle hipster / international. C'est une expérience merveilleuse, houblonnée et grasse.
2366 Glendale Blvd. (323) 662-5337
Cha Cha Lounge
2. Cha Cha Lounge
La dernière fois que je suis allé au salon Cha Cha, l'odeur de désinfectant était tellement accablante que je pouvais à peine boire mon cocktail étrangement acide. Mon ami a commandé Pabst Blue Ribbon - le déménagement original et ironique de Silver Lake. Le décor est ce que j’appellerais Tiki frat revival par le biais de día de los muertos.
Il a un distributeur automatique loufoque. Cela peut être fort et imprévisible. Comme beaucoup d'autres institutions de Silver Lake, il semble avoir un passé drag drag, mais semble maintenant généralement hétéro. Certains appellent le Cha Cha Lounge la barre de plongée Ground Zéro pour le quartier branché de Silver Lake. Bien que tous les vrais hipsters ne diraient jamais autant.
2375 Glendale Blvd. (323) 660-7595
3. Akbar
Akbar est un autre vestige du vieux Silver Lake vraiment branché, qui remonte à l'époque où il était gay, mais Akbar reste toujours un lieu de prédilection pour la plupart des homosexuels. Son manifeste en ligne est amusant et drôle, capturant bien l'endroit: "Nous pensons être Ginger, mais nous sommes vraiment Mary Anne."
La piste de danse est petite, mais ça commence une nuit dense. Vous n'avez pas vraiment vécu à Silver Lake avant de boire une bière et de faire du bricolage dans l'arrière-boutique d'Akbar. (J'ai fabriqué une horloge à partir d'une vieille pochette de disque qui dit «Musique orientale».)
4356 West Sunset Blvd. (323) 665-6810
4. Stinkers Truck Stop
Stinkers a une Skunk animatronique à l'intérieur. Est-ce vrai pour l'âme insipide et kitsch de Silver Lake? Ou est-ce le Jekyll & Hyde de Silver Lake, un bar adapté aux parcs à thème? J & H à New York a marqué la fin historique de la Bohême, alors que des foules d'étrangers à la recherche d'un frisson de boho s'installaient à la place d'un serveur qui préparait la purée monstre.
Stinkers n'est pas facile à classer. Qu'est-ce que cela veut dire que les gangs de motards se réunissent ici, mais qu'ils ont l'air de ne comprendre que des hipsters à l'entrejambe? Qu'est-ce que l'ironie signifie quand elle tourne sur elle-même, encore et encore, pour finalement se transformer en une mise en abîme de sens superposé? Je ne sais pas. Je voulais juste utiliser ce terme français sophistiqué dans une phrase.
2939 West Sunset Blvd. (323) 661-6007
Silver Lake Lounge
5. Silver Lake Lounge
Selon la rumeur, dans une bonne nuit, vous pourrez apercevoir Kiefer Sutherland au Silver Lake Lounge. C'est une boîte noire avec un tarif de consommation standard, mais c'est crucial pour cette liste.
Lorsque le groupe de mon ami a joué là-bas, le chanteur était coincé entre un mur en saillie et un haut-parleur. Le clou de la soirée? Le beau-père du chef du groupe portait un casque antibruit Bose pendant tout le spectacle. Juste en face. Il a dit que cela fonctionnait mieux que les bouchons d'oreilles.
Cet endroit sert encore de lieu de drague de drag queen latino certaines nuits. Ce n'est pas hipsterdom à moins que la musique soit forte, bizarre, et vos chaussures collent au sol.
2906 Sunset Blvd. (323) 663-9636
6. 4100 Bar
Le 4100 Bar est une affaire de style narguilé-salon. Les boissons sont standard. Un peu de stationnement. Rien de particulièrement hors de l'ordinaire. Des nuits gothiques, des nuits gay, des nuits bondées. C'est un bon endroit pour rencontrer beaucoup de monde et boire en même temps avec le sentiment d'être à l'extérieur.
1087, rue Manzanita (323) 666-4460
7. Edendale / Mixville Bar
Le Mixville d'Edendale fait partie du nouveau Silver Lake, le nouveau prix médian du logement Silver Lake, c.-à-d. Le menu du bar est savoureux et vient avec des prix happy hour. Les cocktails sont bons. Le mojito est presque (mais pas tout à fait) à la hauteur du standard «New Cocktailian» décrit par Jonathan Gold, dieu de la gastronomie à Los Angeles.
Asseyez-vous dehors dans la cour en été ou surveillez les célébrités occasionnelles au bar bondé. Le bâtiment est une caserne de pompiers rénovée. Quand j'ai vu un jumeau Olsen ici, un homme l'a approchée au bar et a lancé: «J'aime ton travail.» Ah, ironique Silver Lake.
2838 Rowena Ave. (323) 666-2000
8. Malo
Oui, Malo veut dire mauvais, mais dans le bon sens. Un autre ajout chic à la scène, Malo a des frites incroyables et de la salsa. Brûlez votre langue avec la crème salsa habanero. Cool le avec une margarita. Vous ne voudrez plus jamais vous arrêter. Ils ont une bonne sélection de tequila. Vous pouvez presque oublier que Sunset Blvd. rugit dehors, surtout en été.
4326 W Sunset Blvd. (323) 664-1011
9. Tantra
beautifulsilverlake.com
La musique de danse Bollywood s'anime les vendredis soirés emballés du Tantra. C'est un salon bruyant mais fastueux, avec des martinis à la mangue et des plats indiens du restaurant.
Si vous ne faites que dîner, c'est trop cher pour ce qui est juste de la bonne nourriture indienne. Mais si vous cherchez à boire des cocktails froo-froo, peut-être danser, essayez-vous de faire ce qu'ils font avec leur tête dans les vidéos de Bollywood, vous êtes au bon endroit.
3705 W Sunset Blvd. (323) 663-8268
10. Spaceland
Ce n'est pas vraiment un bar, c'est un lieu de musique. Mais vous ne pouvez pas dire que vous avez été à Silver Lake sans vous arrêter à Spaceland. Chaque groupe indépendant depuis indie était utilisé pour décrire des groupes, et probablement depuis avant, a joué ici.
Dans une bonne nuit, avec la bonne musique, vous pouvez sentir les rêves bohèmes couler du plafond. C'est un lieu intime. Je vis à portée de voix de cet endroit, ce qui, à mon avis, était agaçant, mais maintenant que le prix est bas, je suis reconnaissant pour le peu de courage que la ligne de base impressionnante de Spaceland donne toujours au quartier.
1717 Silver Lake Blvd. (323) 661-4380
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