Voyage
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«La ferme familiale est une invention américaine», me dit Pablo Ruiz autour d'un verre d'eau mentholée à la menthe sur le porche couvert de la cuisine en pisé de Tierra del Sol.
«Ici au Mexique, il y a des campesinos qui travaillent dans leurs champs pendant la journée, mais habitent dans le village. Ils ne peuvent pas comprendre pourquoi quiconque voudrait vivre sur le terrain."
Ses amis dans la ville ne comprennent pas non plus: pourquoi quiconque abandonnerait-il l'accès au cinéma, au théâtre, aux restaurants, aux cafés et au Wi-Fi pour pouvoir vivre au milieu de plusieurs hectares de champs de maïs?
Pablo Ruiz et un stagiaire
Tierra del Sol, un projet de permaculture de deux hectares et demi dans la région rurale d'Oaxaca, est né du désir de «un cambio de vida» de Pablo après avoir grandi à Mexico, étudié l'aviation et trouvé toujours quelque chose qui lui manque. Il l'a trouvé - mais cela n'a pas été facile.
Après dix ans, ses voisins les plus proches le considèrent toujours comme un étranger et l’aura probablement toujours. Lorsqu'il est arrivé pour la première fois, avec toutes ses bonnes intentions, avec, comme il me l'a dit, "l'esprit d'un débutant", il a constaté que les pratiques d'irrigation traditionnelles dans les environs - le pompage d'un puits dans des fossés ouverts - perdaient d'énormes quantités d'eau infiltration et évaporation.
«Le puits allait se tarir si les choses continuaient ainsi», m'a-t-il dit, «mais il y avait tellement d'opposition à changer le système.» Finalement, avec l'aide d'un organisme gouvernemental, un système automatisé d'économie d'eau a été installé. «Ne demande pas comment, mais nous l'avons fait, dit Pablo. Le puits a toujours de l'eau, mais Pablo est encore loin d'avoir gagné la confiance de ses voisins.
«Ils voient cela comme leur pays», ajoute-t-il, ajoute sans hésiter «et c'est le cas. J'ai le morceau de papier qui me permet de vivre ici et de faire ce que je veux avec la terre, mais je ne serai pas là pour toujours. Au bout du compte, la terre appartient au pueblo.
Pourtant, la solitude.
Il compte sur les doigts d'une main ses amis proches ici dans le pueblo, et ne parvient même pas à se mettre au pouce avant de manquer de noms. «Cela m’a obligé à communiquer avec mes convictions personnelles», dit-il, «parce que je dois savoir pourquoi je fais cela. Si je n'étais pas sûr, il serait impossible de continuer. Il y a si peu de soutien."
Et le contraire de la solitude: Pablo et son épouse, Adrianna, sont les seuls employés à plein temps et les seuls résidents permanents de Tierra del Sol. Ils sont ensemble pratiquement 24 heures par jour. «Ce n'est pas un arrangement très moderne», me dit-il. "Ou peut-être que c'est post-moderne." Il rit. «C'est génial et difficile. Nous étions habitués à avoir notre propre petit monde de travail, puis à être ensemble à la maison. »Ici, la distinction entre travail et maison est forcément floue.
La terre a également fourni des défis. En fait, dit Pablo, beaucoup de leurs plans de culture originaux ont dû être rejetés à cause du climat, des conditions du sol - "Vous devez penser à ce que vous pouvez faire sur ce site, pas à ce que vous voulez faire." Au cours de la dernière année, ils ont réduit leur production de laitue biologique et prévoient plutôt cultiver de la lavande à faible entretien et ne tolérant pas la sécheresse.
Terre de Sol
Étant donné que la culture de légumes pour le marché n’a pas été réalisable, ils lancent également un service de lit et petit-déjeuner écologique, TierraLuna cette année. Il ne le dit pas, mais je sens que Pablo est un peu déçu du fait qu’ils aient dû recourir à l’industrie du tourisme pour rester à flot. Mais, je pense, ces magnifiques bâtiments écologiques qui ressemblent à de telles parties naturelles du paysage devrait être dormi et apprécié.
Cette année aussi est l’année inaugurale du programme d’éducation de Tierra del Sol. Un groupe d'élèves de deuxième année de l'école locale se rendra chaque semaine pour apprendre à cultiver des légumes, à recycler, à collecter l'eau de pluie, à respecter les animaux et plus encore. L'espoir de Pablo est qu'ils transmettent ce qu'ils ont appris à leur école et à leur domicile, à savoir que les semences des futurs programmes de recyclage et des jardins de classe sont en train de planter en ce moment même.
En permaculture, une partie du site est toujours laissée à la nature - le «grand maître» - pour faire ce qu’elle veut. Un rappel de nos limites. Les surprises qui attendent toute personne qui pense décider de ce que la terre peut ou devrait ou va faire. Qui pense qu'il peut façonner ou soigner la terre, quand c'est la terre qui va la façonner, la soigner, la défier, l'enseigner et la fortifier.
