Planification de voyage
Lund, en Suède, abrite la plus grande université de Scandinavie, attirant non seulement des étudiants nordiques, mais aussi des étudiants en échange et des diplômes du monde entier. Les étudiants de Lund donnent à la ville antique de 90 000 habitants une énergie jeune. Vous n'avez pas besoin d'être étudiant pour pouvoir profiter de cette ville dynamique. Avec son architecture royale et ses rues pavées, Lund est un endroit idéal pour voyager dans le temps tout en profitant des avantages d'une ville moderne et animée. Voici quelques-unes des meilleures façons de passer un jour ou deux à Lund.
Admirez l'architecture imposante
La cathédrale de Lund est l'un des bâtiments les plus emblématiques de la ville. Elle domine le centre-ville avec ses tours jumelles et son architecture romane. Consacré en 1145, c'est aujourd'hui un symbole de Lund. Vous pouvez visiter par vous-même ou, si c'est l'été, par des visites guidées; la crypte abrite également une exposition d'objets historiques. La zone verte autour de la cathédrale, appelée Lundagård, est un endroit idéal pour pique-niquer sur l'herbe tout en admirant les bâtiments historiques à proximité.
Vous trouverez des bâtiments médiévaux dispersés autour de la ville, qui a été fondée il y a plus de mille ans. Un édifice médiéval situé non loin de Lund est le Liberiet, qui a été construit dans les années 1400 pour servir de bibliothèque à la cathédrale.
Les bâtiments de l'Université de Lund datent du début du siècle dernier. Le roi Oscar II de Suède a inauguré le bâtiment principal de l'école, une imposante structure néoclassique, en 1882. Bien que la bibliothèque de Lund ait plus de 350 ans, elle a été construite en 1907 dans un bâtiment unique en brique rouge doté de grandes fenêtres cintrées. Le Grand Hotel Lund, situé près de la gare, a été construit à cette époque. La deuxième église en importance de Lund, l'Allhegonakyrkan (église de tous les saints), inaugurée il y a moins de 130 ans, est un joyau néo-gothique sous-estimé.
Promenez-vous dans les rues pavées et profitez d'une pause-café fika
Le meilleur moyen de profiter des charmantes rues de Lund est probablement de s'y promener et de s'y perdre. Suivez les rues et les ruelles pavées, chacune avec sa propre personnalité, tout en admirant les petites maisons colorées. Au printemps et en été, ils sont entourés de fleurs. Arrêtez-vous dans les boutiques cachées nichées entre les maisons. Vous pourriez rencontrer quelques cyclistes ou personnes âgées promenant leurs chiens sur le chemin.
Lorsque vient le temps de faire une pause, arrêtez-vous dans un café pour vous régaler de fika, un élément essentiel de toute visite en Suède. Bien plus qu’une simple pause-café, le fika est un moment agréable pour discuter autour d’un bonbon ou d’une boisson chaude. C'est une tradition culturelle que les Suédois apprécient au moins une fois par jour. Fika est également l'occasion rêvée d'essayer des pâtisseries scandinaves locales. Les brioches à la cannelle et les boules de chocolat sont toujours de bonnes options, et les habitants disent que St. Jakobs a les meilleurs brioches à la cannelle de la ville.
Si vous y séjournez en hiver, vous trouverez des bonbons de Noël de saison tels que du kola (fudge) ou du knäck (caramel au beurre) et du Lussekater (pâtisserie au safran) dans chaque boulangerie ou café. Lund a un nombre incalculable de cafés à essayer ces friandises. La pause café et Ebbas Skafferi disposent toutes deux d'un patio pour les chaudes journées d'été et d'un intérieur confortable pour se réchauffer par temps froid. Ebbas Skafferi propose également de délicieuses options végétaliennes.
Savourez la scène de nourriture et de boissons de Lund
Photo: Saluhallen i Lund / Facebook
Lorsque vient le temps de préparer un repas plus copieux, Lund propose une grande variété de choix multiethniques. Si vous avez envie de manger des mets asiatiques, les choix indiens en thaï, chinois et japonais sont immenses. Vous trouverez même un buffet asiatique servi tous les jours au déjeuner dans le restaurant Rosegarden sur l'une des places principales, Mårtenstorget.
Pour profiter au mieux de la scène culinaire de Lund, visitez son marché couvert de Saluhallen. Même si vous ne venez que regarder, explorer ses ruelles pleines de produits locaux frais et ses nombreux restaurants vous donnera très faim. Si vous recherchez une cuisine raffinée et un repas suédois traditionnel, essayez le Gastro Gaspari ou le Mat & Destillat.
Comme dans n'importe quelle ville universitaire, la vie nocturne est riche et active et vous pouvez trouver une variété de bars avec différentes ambiances réparties autour des deux places principales, Stortorget et Mårtenstorget, ou près de la gare. Matt & Destillat a un excellent bar à cocktails, mais pour une ambiance étudiante plus décontractée, essayez le Café Ariman, qui est plus un pub étudiant que son nom ne le suggère. Inferno propose une sélection de bières incroyable et Shotluckan est un lieu de prudence, car il est spécialisé dans les lancers.
Toutes les caractéristiques d'une ville dynamique à portée de main
Photo: Kulturen / Facebook
La position centrale de Lund dans la région d'Öresund, alliée à sa population jeune, confère à sa scène culturelle un caractère unique. La ville compte plusieurs théâtres, le principal étant le Lunds Stadsteater, proposant des programmes culturels et des productions étudiantes toute l'année. Parmi les nombreux musées de Lund, Kulturen est le meilleur pour avoir un aperçu de la vie suédoise d'hier à aujourd'hui. Ouvert en 1892, il s’agit d’un musée en plein air présentant de beaux jardins et des demeures historiques, ainsi que des expositions temporaires et intérieures.
À quelques pas de Kulturen, vous trouverez des musées comme Skissernas, le musée des esquisses et de l'art public, avec ses vastes collections d'art et un parc de sculptures en face. Le musée historique et le musée de zoologie sont des musées plus petits, faisant tous deux partie de l'université de Lund, qui possèdent des collections fascinantes et qui sont également d'importants laboratoires de recherche. Les amateurs de shopping trouveront plusieurs rues commerçantes et divers magasins dans le centre-ville, notamment des boutiques de vêtements, des magasins scandinaves de design de maisons, des librairies et de nombreux magasins de seconde main.
Nature et espaces verts en ville et à deux pas
La nature occupe une place importante dans le mode de vie suédois. Où que vous soyez à Lund, vous trouverez toujours un parc ou un espace vert à proximité. Au-delà du jardin de la cathédrale de Lundagård mentionné ci-dessus, deux grands parcs méritent une visite. Le jardin botanique de Lund a une forêt tropicale humide, un désert et des plantes inhabituelles, tandis que le Stadsparken, ou «parc urbain», est un endroit idéal pour profiter de hamacs, d'un parc de planches à roulettes, de barbecues, d'un bel étang et de jardins.
Si c'est l'été, vous pouvez prendre un bus pour la plage de Lomma. Par temps chaud, les familles et les étudiants locaux pique-niquent, prennent un bain de soleil ou vont nager. Vous aurez également une vue unique sur le pont de l'Öresund, long de cinq miles, qui relie la Suède au Danemark. Vous pouvez également vous promener sur la colline de Sankt Hans, au nord-ouest de Lund. Cette zone surplombant la ville, loin du centre-ville animé, est un lieu de prédilection pour les habitants de la région qui souhaitent courir, faire du vélo ou se détendre.
Un court trajet en bus depuis Lund vous mènera à de nombreuses zones sauvages pour la randonnée ou des excursions à la journée. La réserve naturelle de Skrylle se trouve à seulement six miles (6 km) et certains de ses sentiers de randonnée font partie de Skåneleden, une piste longue de plus de 770 miles autour du sud de la Suède. Vous pouvez également prendre un bus pour le parc national de Söderasen, l'une des plus grandes zones de forêts protégées du nord de l'Europe. Admirez ses vues forestières de Kopparhatten; à seulement 700 pieds, c'est néanmoins le point le plus élevé du sud de la Suède.
