![L'Italie Manque De Fabricants De Pizzas [vid] - Réseau Matador](https://i.trendingcountries.com/preview/photo-video-film/italy-running-pizza-makers-vid-j.webp "L'Italie Manque De Fabricants De Pizzas [vid] - Réseau Matador")
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Gênes, Italie - Il y a peu de choses plus typiquement italiennes que la pizza. Pourtant, le pays qui l'a présenté au monde a du mal à trouver suffisamment d'Italiens qui souhaitent le faire. Les restaurants manquent d'environ 6 000 pizzérias. Près de la moitié des jeunes Italiens sont au chômage, mais peu veulent faire des pizzas pour gagner leur vie.
La fabrication de pizzas n'est pas le seul travail à avoir perdu de l'attrait chez les jeunes Italiens. L'Italie manque également de charpentiers, d'infirmières, d'électriciens et même de ses célèbres tailleurs. Quelque 150 000 de ces emplois manuels restent vacants. Les économistes soulignent que l'un des problèmes est que les écoles ne préparent pas les élèves à ce type de travail. Mais un autre est culturel: ces emplois ont perdu leur prestige.
