UNE VIDÉO SUR Arnold Schwarzenegger en train de cuisiner un «Sandwich Steak & Egger» est devenu viral récemment. Fondamentalement, ils préparent une monstruosité riche en protéines de 78 000 calories - sur le réservoir de l'ancien gouverneur.
Les plaisanteries masculines tournant autour de l'idéal masculin de musculature, il est difficile d'ignorer le fait qu'aucune femme n'a été incluse dans la création ou la consommation de ce «sandwich». C'est un rappel criant que les femmes ne sont pas, ou ne devraient pas être, des femmes. intéressé à manger de grandes quantités de nourriture; c'est un passe-temps exclusivement masculin.
J'ai eu une conversation avec deux de mes meilleures amies sur la façon dont nous nous sentons gênées chaque fois que nous mangeons plus que les hommes de notre vie, alors que nous mangions librement des chips, des brownies et du fudge dans l'intimité de mon sous-sol, sachant qu'il y aurait peu de jugement. entre nous trois. Pour la plupart des femmes dans les sociétés occidentales, il existe généralement une honte dans la faim, liée à la nature symbolique de la nourriture dans la moralité et le désir sexuel.
Les hommes sont censés avoir un appétit vorace représentant le pouvoir, le succès et la libération, tandis que manger sobrement est fondamentalement féminin, signifiant contrôle de soi, bonté et altruisme. L'acte fondamental de manger, illustré dans la vidéo de Steak & Egger, a une signification complexe et un symbolisme culturel qui varie considérablement selon le sexe.
La plupart d'entre nous sont conscients de la forte prévalence de troubles de l'alimentation graves aux États-Unis, tels que l'anorexie mentale et les troubles de la frénésie alimentaire. Ce qui est tout aussi préoccupant que ces troubles diagnostiquables, c’est l’œil aveugle que nous nous tournons collectivement vers les habitudes alimentaires désordonnées envahissantes qui sont normalisées et même encouragées dans la culture américaine. Ces comportements alimentaires semblent très différents pour les hommes et les femmes, les femmes devant survivre avec un maigre repas et retrouver la honte de la consommation, et les hommes félicités pour avoir dévoré 2 000 calories en une seule séance.
Si nous arrêtions de haïr notre corps, de nombreuses industries qui valaient des milliards de dollars cesseraient leurs activités.
Ces modèles ne sont pas uniques aux États-Unis, ni au 21ème siècle; Dans d'autres cultures à travers le monde, les hommes reçoivent et doivent manger plus de nourriture, imitant les rôles de genre de nos ancêtres, dans lesquels les hommes effectuaient les travaux forcés (et avaient donc besoin de plus d'énergie). Aujourd'hui, la division du travail n'est pas si extrême, pourtant nous continuons à vivre dans un monde où les hommes ont le droit de manger plus que les femmes.
Une femme avec un gros appétit est considérée comme malsaine, négligée et manquant de retenue. Inversement, les hommes qui consomment de grandes portions sont considérés comme forts, masculins et redoutables. Nous assignons des aliments avec des significations distinctes pour différents sexes, en oubliant qu'au niveau de base, les aliments sont simplement destinés à nous dynamiser et à nous soutenir. Les hommes subissent des pressions uniques pour atteindre l'idéal musculaire hypermasculin, et les femmes sont supposées prospérer face à l'émaciation.
Ces idéaux esthétiques ont remplacé la survie en tant que principale source de normes alimentaires sexospécifiques modernes.
La culture américaine attache une importance primordiale au physique, ce qui explique les attentes différentes des hommes et des femmes en matière de consommation alimentaire. En général, les femmes sautent des repas, se frottent derrière des portes closes et passent des heures sur l'elliptique, pendant que les hommes se remplissent de stéroïdes, remplacent les vrais repas avec des shakes protéinés et développent leurs muscles jusqu'à ce qu'ils se déchirent - il ne fait aucun doute que tous conditionnés à détester leurs corps.
Si nous arrêtions de haïr notre corps, de nombreuses industries qui valaient des milliards de dollars cesseraient leurs activités. Pensez à tous les produits amaigrissants, aux entreprises de cosmétiques et aux centres de conditionnement physique qui tirent leur épingle du jeu de nos insécurités. Nous devons commencer à accepter notre propre corps et celui de chacun et reconnaître que nous ne sommes pas notre corps; Ce n'est qu'alors que nous pourrons cesser de donner autant d'importance à la quantité ou aux types d'aliments que nous mangeons.
Si les hommes et les femmes n'étaient pas confrontés à des attentes physiques aussi extrêmes, ils pourraient consommer des aliments pour se nourrir et se divertir, sans se soucier du poids, des calories, de la masse musculaire ou de la taille de leurs vêtements.
