Planification de voyage
La Thaïlande est un point d’entrée en Asie du Sud-Est pour de nombreux voyageurs, attirée par l’attrait de la nourriture de rue fraîche, du logement pas cher et des soirées épiques. Cependant, bon nombre de ces visiteurs suivent un itinéraire très fréquenté - à savoir Bangkok, Chiang Mai et Phuket - et laissent à découvert une vaste majorité du pays. C'est leur erreur, et vous devriez l'utiliser à votre avantage. Pas que vous n'ayez pas besoin de voir ces endroits, mais une expérience thaïlandaise complète comprend une visite à Hat Yai. Cette ville du sud de la Thaïlande est à la fois moins chère et moins frénétique que Bangkok. Explorez un peu plus loin que la métropole et vous vous trouvez dans un domaine complètement différent: un pays de plages ouvertes et une énorme cascade de sept étages. Voici cinq raisons pour lesquelles vous devez visiter cette ville thaïlandaise sous-estimée.
1. Hat Yai est le cousin décontracté et moins cher de Bangkok
La différence absolue entre Hat Yai et les destinations plus fréquentées par les touristes occidentaux est le type de voyageur qu’elle attire. Sans vouloir discréditer la vie nocturne de la ville, mais plutôt un secret de voyage, ce hub du sud se tient à l'écart des boîtes de nuit palpitantes que l'on trouve dans la capitale et sur les îles. Son tourisme est principalement constitué de visiteurs malaisiens et singapouriens, attirés autant par la nature que par la vie citadine. C'est une ville plus petite, mais malgré cela, le manque de touristes occidentaux est surprenant car, outre le flair cosmopolite des bars sur le toit et des bateaux fluviaux étincelants gérés par un hôtel, la plupart des attractions attirent les visiteurs de Bangkok. Et il les a pour encore moins d'argent.
Il est encore tout à fait possible de dépenser moins de 200 $ en trois jours ici. Une assiette de Pad Thai peut être trouvée pour 0, 80 $. Le riz gluant à la mangue est encore moins cher à 0, 30 $, tandis qu'à Bangkok, vous en paierez jusqu'à 2, 55 $. Un trajet en tuk-tuk à travers la ville vous coûtera environ 0, 60 USD. Ce coût peut être encore moins cher si vous roulez avec d'autres personnes. Les coûts de transport sont généralement partagés de manière égale entre tous les passagers.
La scène des restaurants, tout comme la vie nocturne, est également beaucoup plus décontractée que celle de Bangkok. Soulevez un tabouret chez un marchand ambulant au hasard et installez-vous dans une assiette de riz gluant à la mangue ou de crème glacée à la noix de coco, qui sont courants et peu coûteux. En raison du nombre élevé de visiteurs en provenance de Malaisie, vous trouverez également de nombreux stands destinés aux touristes musulmans. Attendez-vous à voir beaucoup de plats de fusion que vous ne trouverez pas facilement ailleurs en Thaïlande - mais ne vous attendez pas à voir beaucoup de porc. À la place, commandez un plat de crabe fraîchement pêché et, selon les conseils de la population locale, complétez votre repas par un massage des pieds du fournisseur de massages le plus proche pour une expérience vraiment relaxante.
2. Les marchés de jour sont beaux et reposants
Le marché flottant de Khlong Hae fait partie intégrante de la vie locale à Hat Yai. La facilité de l'expérience et le manque de foule le séparent de celui de Bangkok. Ici, les vendeurs amènent leurs bateaux au bord de l'eau et vendent leurs marchandises directement aux acheteurs. Pour vous imprégner de l'atmosphère, promenez-vous le long du canal et concluez un marché dès que quelque chose vous tente. Les marchés ne sont ouverts que le week-end. Plus vous y arriverez tôt, mieux ce sera, surtout si vous êtes réellement à la recherche d'un aliment ou d'un souvenir en particulier.
Le marché Kim Yong sur Supasarnrangsan Road est un autre marché populaire. Des fruits tropicaux, des piments séchés, des viandes grillées fumées juste après le grill, et tout ce que vous avez peut-être oublié dans votre chambre d'hôtel - vêtements de rechange, collations, vêtements de plage - sont proposés ici. C’est également un excellent endroit pour mettre à profit ces compétences en matière de négociation. Les pousse-pousse de la ville s'alignent le long du bord de la route à partir de 6h00 environ et vous voudrez y arriver tôt pour les meilleures préparations.
3. Et les marchés de nuit sont délicieusement chaotiques
Hat Yai dispose également de trois marchés nocturnes distincts, accessibles à pied du centre-ville. L'Asean Night Bazaar, qui se compose de deux étages, ressemble au marché de Kim Yong par la diversité de ses offres - mais s'adresse à une foule de soirées plus frénétique qui a laissé la liste des choses à faire de la journée loin derrière. C'est plus vivant, plus fort, et a généralement l'air d'un festival festival bruyant. Le Central Festival, le plus grand et le plus récent centre commercial du sud de la Thaïlande, attire tous les types de voyageurs et est le plus simple du groupe.
La prochaine étape est le shopping en plein air au Greenway Night Market, qui ressemble plus à un centre commercial que le bazar. Le marché nocturne de Greenway est le plus grand paradis alimentaire de la ville et est divisé en 26 zones. N'oubliez pas de noter votre position lorsque vous entrez. Une quantité presque incroyable d'étals vendent toutes sortes de collations et de friandises comme le takoyaki, la gelée de noix de coco et boissons glacées mélangées. Parmi les plus populaires se trouve un stand appelé What Koa Cheese de TTT. Semblable à un magasin de frites à Amsterdam, ce vendeur sert de généreuses portions de frites coupées à la main. En plus de la sauce au fromage traditionnelle chaude et fondue, vous pouvez napper vos frites de sauces nori, BBQ, paprika ou à pizza. Tout cela ne devrait vous coûter que 1, 50 $.
4. Vous pouvez facilement échapper à la ville pour une randonnée dans la forêt
Une partie du voyage en ville consiste à sortir de la ville pour une dose de nature, et le meilleur endroit pour le faire près de Hat Yai est la cascade Ton Nga Chang de sept étages, la principale attraction de la réserve faunique du même nom, située à environ 17 km. miles en dehors de la ville. Rejoignez le sanctuaire en moto ou en louant un tuk-tuk, un voyage possible en une demi-journée ou moins. La plupart des visiteurs restent au-dessous des falaises sur lesquelles tombe la cascade, mais si vous vous aventurez plus haut, vous pourrez admirer la vue sur la verdure environnante sans trop vous mettre à transpirer (bien que ce soit la Thaïlande, ne prévoyez donc pas parfaitement sec). La vue sur la jungle du deuxième étage est déjà magnifique, mais une fois que vous êtes sur place, vous avez une vue incomparable sur l’immense forêt vierge au-delà de la cascade. Les bouteilles en plastique ne sont pas autorisées sur le sentier, il est donc préférable d'emporter votre propre bouteille et de la faire remplir à l'un des stands de nourriture à proximité. Portez des chaussures de sport car l’excursion nécessite de gravir les pentes abruptes jusqu’aux étages supérieurs.
5. L'accès à la plage est facile
Et, parce que vous êtes dans le sud de la Thaïlande, une excursion à la plage s’impose. La longue étendue de sable et la célèbre statue de sirène sur la plage de Samila sont les principaux lieux de bronzage de la ville. Bien que son aspect ne soit pas aussi spectaculaire que celui des plages de Trang au sud, Samila est relativement isolée et parvient à offrir certains des meilleurs paysages du large golfe de Thaïlande au large des côtes. À cinq minutes en voiture de la plage, vous trouverez Khao Kao Saen, un parc pittoresque et un village de pêcheurs un peu caché, à quelques kilomètres de la ville, avec un temple à l'arrière ouvert au public pour un culte ou une promenade rapide. Peu de visiteurs non thaïlandais voyagent ici, ce qui en fait votre meilleure chance de trouver un peu de solitude. Avec des rochers massifs et juteux sur lesquels grimper, vous trouverez forcément une vue sur l'océan qui rivalise avec celle de Phuket.
