Environnement
APRÈS LE DÉMARRAGE d'un programme de recyclage des mégots de cigarette en 2013 visant à garder les rues des «articles les plus volés au monde», la région métropolitaine de Vancouver va encore plus loin en instaurant une interdiction des restes alimentaires.
Photo: Metro Vancouver
Les restes de nourriture jetés avec les ordures ménagères sont un problème plus grave que vous ne le pensez. Dans les sites d'enfouissement, les aliments et autres matières organiques sont enfouis sous d'autres déchets et ne se décomposent pas correctement en raison du manque d'oxygène. Ils créent par conséquent du méthane, un gaz à effet de serre qui contribue au réchauffement de la planète. Non seulement cela, mais ils utilisent beaucoup d'espace d'enfouissement. Selon Metro Vancouver, plus de 30% de ce que les habitants de Vancouver envoient à la décharge sont des matières organiques compostables.
Depuis janvier 2015, à Vancouver, les déchets organiques doivent être séparés des déchets solides. De la même manière que nous séparons tous les bouteilles en plastique, les canettes, les produits en papier, etc. du reste de nos déchets, les déchets alimentaires doivent être jetés dans une poubelle verte spéciale. Ce nouveau programme de recyclage comprend un large éventail de déchets: «des aliments crus, des grattoirs, des restes, des aliments dépaquetés, de la viande, etc. Certains papiers souillés, tels que des boîtes à pizza ou des serviettes de table usagées, peuvent également être collectés avec les déchets», explique Metro Vancouver.
Bien que certains puissent déjà faire des grimaces à l'idée de garder les déchets alimentaires chez eux jusqu'au jour de la collecte, rien ne peut être réparé par une organisation. Vous pouvez facilement congeler vos déchets organiques dans un sac en papier brun jusqu'à ce qu'ils soient ramassés. La plupart des villes n'ont pas de programme comme celui de Vancouver, mais cela ne devrait pas vous empêcher d'essayer de votre mieux! Vous pouvez facilement éliminer vos déchets organiques congelés dans certains points de dépôt de votre ville ou dans le composteur d'un ami lorsque vous manquez d'espace (c'est ce que je fais).
Il y a eu plusieurs autres programmes de bacs verts à Vancouver au cours des dernières années; par conséquent, cette interdiction d’éliminer les matières organiques n’est pas un choc. La population a également quelques mois pour s'habituer au processus car le programme de recyclage des restes de nourriture ne sera strictement appliqué qu'en juillet 2015.
