Planification de voyage
La haute saison pour les voyages en Europe s'étend de juin à août, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas parcourir le continent le reste de l'année. Des villes comme Vienne et Berlin attirent l’attention bien méritée pendant les vacances d’hiver, en grande partie grâce à leurs célèbres marchés de Noël, mais partout dans l’ensemble du continent, les nappes de neige rendent encore plus charmante la neige entre novembre et février. Cette année, échangez un Aperol spritz rafraîchissant contre un expresso réconfortant en Italie ou laissez-vous bronzer au soleil sur la côte croate au profit d'une escapade agréable à Zagreb. Que vous soyez un skieur, un touriste ou un fin gourmet, vous trouverez ce que vous aimez dans ces sept villes européennes cet hiver.
1. Venise, Italie
Pour la plupart, Venise évoque des images de balades romantiques en gondole le long des canaux et d'enfants chassant les pigeons sur la Piazza San Marco sous un ciel sans nuages. Mais quelque chose de spécial se produit hors saison: les Vénitiens reprennent leur ville. Les gondoliers flottent dessus, enveloppés d'une brume d'argent; les sites historiques les plus célèbres restent comme ils le sont depuis des siècles, maintenant libérés de la cohue des touristes estivaux; et la plupart des jours, un ciel dégagé s’étire toujours.
Promenez-vous le long de l'eau, dans les ruelles pavées et sur les ponts, comme l'emblématique Ponte di Rialto, dans l'air vif de l'hiver. Plus tard, dirigez-vous vers la basilique Saint-Marc pour sortir du froid ou assistez à un spectacle à l'opéra La Fenice. Mieux encore, s’appuyer sur la culture italienne du café signifie ne jamais se passer d’une boisson chaude à la main. Des arrêts comme Caffé Florian, opérationnel depuis 1720 et présenté comme le plus vieux café du monde, sont des attractions à part entière.
2. Braşov, Roumanie
Encadré par les montagnes des Carpates du Sud, Braşov est une porte d'accès à la Transylvanie, dont l'atmosphère mystique s'intensifie pendant les longues heures sombres de la saison. En hiver, des clochers gothiques se dressent sur les toits enneigés et les cafés bohémiens bordant la place centrale Piaţa Sfatului accueillent les visiteurs avec un café chaud et des friandises comme un gâteau au chocolat krantz.
Embarquez-vous pour une visite à pied ou une visite de la ville gratuite en admirant des merveilles architecturales telles que Biserica Neagră ou Black Church et la citadelle de Braşov. Sinon, aventurez-vous hors de la ville pour une promenade en traîneau dans les forêts enneigées environnantes ou dévalez les pentes de Poiana Brașov, la plus grande station de ski de Roumanie. Avant de quitter la ville, assurez-vous de prendre un téléphérique menant au sommet de la montagne de Tampa pour vous rendre au belvédère d'Hollywood, Braov, qui offre une vue imprenable sur la ville hivernale.
3. Zagreb, Croatie
La Croatie attire des foules de chercheurs de soleil sur ses plages de galets en été, mais la capitale de l'intérieur des terres, Zagreb, est mûre pour une retraite hivernale loin de la côte dalmate. L'esprit de Noël se déchaîne à la ville à l'approche de Noël, lorsque les festivités de l'Avent battent leur plein. La saison des fêtes est pleine de marchés de Noël à l'odeur de cannelle, de scènes de la Nativité mises en scène entre des arbres éclairés de lumières scintillantes, de concerts en plein air sur la place Ban Jelačić et même de patinoires.
Les skieurs peuvent voler à Medvednica et au sommet le plus élevé de Sljeme pour une escapade d’un week-end ou une journée. Les amateurs de plein air à la recherche de paysages mais pas de pentes ne sont pas loin du parc national des lacs de Plitvice, dont les cascades ont une qualité de rêve lorsqu'elles sont gelées. De retour en ville, terminez votre journée avec un verre de vin chaud et une fritule, des trous pour beignets remplis de liqueur et de fruits secs.
4. Edimbourg, Ecosse
Édimbourg n’est jamais aussi jolie qu’elle givrée dans la neige. Admirez des sites historiques tels que le château d'Edimbourg et le palais de Holyrood recouvert de poudreuse fraîche, puis rendez-vous dans Princes Street pour y acheter des souvenirs de vacances et détendez-vous en visitant les bars dans la vieille ville. Mais surtout, prévoyez une visite autour du jour du Nouvel An pour cette affaire inoubliable qui durera plusieurs jours et qui s'appelle Hogmanay.
Les célébrants inaugurent les 12 prochains mois avec des processions aux flambeaux, des discothèques silencieuses et d’autres événements organisés dans les rues, tandis que d’autres dansent dans les soirées dans des lieux divers de la ville. Ailleurs, des feux de joie brûlent, des sons de musique écossaise traditionnelle et des joyeux costumés défilent dans le glacier estuaire de Firth of Forth, dans une tradition connue sous le nom de Loony Dook. Plongez si vous osez.
5. Wroclaw, Pologne
Quatrième ville de Pologne et capitale européenne de la culture en 2016, Wroclaw reste délicieusement sous le radar, en particulier parmi les voyageurs hivernaux. Son plus gros atout est peut-être le fait que la ville compte une population étudiante nombreuse et une énergie juvénile, principalement autour des cafés de la place du marché, où vous pourrez vous offrir un paczki ou un beignet polonais.
Il existe plusieurs circuits pédestres gratuits à thème de Wroclaw, notamment des circuits gastronomiques qui vous feront découvrir le reste des spécialités locales et des circuits dédiés à la découverte des nombreuses statues de nains de bronze cachées dans toute la ville. Si vous avez besoin d'échapper au temps froid (c'est l'hiver, après tout), vous pouvez également passer à l'Opéra de Wroclaw pour un peu de ballet.
6. Tallinn, Estonie
Oubliez Noël à Vienne. Rendez-vous à Tallinn cette année. La place de la mairie médiévale abrite l'un des meilleurs marchés de Noël du continent. Là-bas, vous trouverez un Père Noël résident et un manège pour les plus petits. représentations de chant et de danse; une des plus anciennes expositions publiques d'arbres de Noël au monde; et des friandises comme des biscuits au pain d’épice et du vin chaud, appelés localement hõõgveini.
Au-delà de la joie des fêtes, les visiteurs peuvent vivre des journées hivernales avec des excursions en traîneau à chiens juste à l'extérieur de la ville et des visites à la salle du musée du massepain en ville, qui retrace l'histoire du bonbon du Moyen Âge et affiche tout, des gâteaux aux figurines comestibles.. Observez la ville au toit rouge peinte en blanc par de nouvelles couches de neige du sommet de Toompea, ou Cathedral Hill, puis laissez-vous tenter par l'un des saunas publics trouvés autour de Tallinn.
7. Bled, Slovénie
Entre son château perché dans les montagnes au-dessus du lac de Bled et sa magnifique église flottante, visiter Bled revient à entrer dans un film Disney. Beaucoup moins de gens que d’été viennent en hiver, laissant la ville idyllique pour visiter tranquillement les initiés. Profitez des meilleures vues de la ville depuis le château de Bled, considéré comme le plus ancien de Slovénie, qui abrite également un musée et une cave à vin où les clients peuvent s'installer pour des dégustations. Plus tard, promenez-vous dans la ville à la recherche du gâteau à la crème parfait, une pâtisserie bien-aimée, symbole de Bled.
Il y a également plusieurs stations de ski dans les Alpes juliennes juste à l'extérieur de la ville où les skieurs et les snowboarders peuvent obtenir une solution pour la descente. Mieux encore, la plupart des hôtels de la région sont équipés de saunas et de bains à remous, promettant une fin agréable à chaque journée de rêve.
