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Il y a probablement beaucoup de choses que vous ne connaissez pas sur le Canada. Par exemple, il contient 20% de l'eau douce de la planète, le plus long littoral de la planète, et les billets de 100 dollars ont une odeur de sirop d'érable (même si le ministère du Trésor le nie délibérément).
Chacune des 13 provinces et territoires du pays présente des paysages naturels parmi les plus magnifiques au monde, ainsi que des villes et des villes animées, riches en culture et en action… parfois juste à côté. Que vous aimiez skier, naviguer, admirer le dernier bar ou assister à un festival de film, les occasions de découvrir l’immense territoire canadien sont nombreuses tout en ayant accès à des restaurants incroyables, à des magasins appartenant à la population locale et à des lieux de musique et d’art exceptionnels.
1. Ville: Chéticamp, Nouvelle-ÉcosseNature: Parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton
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Photo: Martin Cathrae
Photo: Andrea Schaffer
Mon premier voyage dans le parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton a eu lieu vers l'âge de six ans. J'ai eu tellement l'impression que j'ai passé plus de 20 ans à essayer de trouver une excuse pour revenir en arrière. Quand je l'ai finalement fait en 2008, j'ai installé ma tente sous des pins massifs, une mère orignal et son petit veau sinueux devant mon camp et tous mes rêves d'enfant sont devenus réalité.
Le parc est immense - couvrant une superficie de 367 miles carrés - allant des falaises donnant sur l’Atlantique au plateau ressemblant à la toundra des hauts plateaux eux-mêmes. Située près du golfe du Saint-Laurent, la région est chaude en été et enneigée en hiver, avec des vents violents appelés suêtes qui soufflent du sud-est pendant les mois les plus froids. La diversité de la faune est immense: il y a des baleines, des dauphins et des phoques du côté de l'océan du parc, tandis que vous pouvez voir des lynx roux, des pygargues à tête blanche et des coyotes à l'intérieur des terres.
Chéticamp, la petite ville acadienne à l'entrée ouest du parc, compte une population majoritairement francophone - bien qu'il y ait encore beaucoup de soirées musicales ceilidhs, «cuisine écossaise-irlandaise», qui s'épanouissent dans les Maritimes anglophones. La devise de la ville est toujours "toujours chantante", ce qui signifie "toujours chanter" - il est probable que vous entendiez de temps en temps un chanty de mer (une chanson de travail chantée traditionnellement sur des voiliers) et peut-être même apprendre à chanter en même temps. Dans cette ville animée, vous trouverez également l'excellent musée Les Trois Pignons, consacré à la culture acadienne, et des magasins d'artisanat vendant des tapis crochetés fabriqués localement.
2. Ville: North Rustico, Île du Prince ÉdouardNature: parc national de l'Île-du-Prince-Édouard
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Photo: © Carrie Gregory pour Tourism PEI
Photo: Destination Canada
En tant que province de mon pays, je suis partial envers toutes les destinations de l'Île-du-Prince-Édouard. Il y a un grand débat entre insulaires sur la supériorité des plages de la rive nord (sablonneuses et venteuses) par rapport aux plages de la rive sud (rocheuses et plus calmes), mais je ne connais personne qui n'aime pas la plage de Brackley dans le parc national de l'Île-du-Prince-Édouard.
Le parc comprend trois sections de la côte. Dans la zone la plus à l'ouest, vous trouverez la très populaire plage et la ville de Cavendish (lieu de naissance de LM Montgomery, l'écrivain le plus célèbre de l'Île-du-Prince-Édouard - elle a écrit Anne of Green Gables). Greenwich Beach se trouve à l'extrémité est et abrite les plus grandes dunes de sable de l'Île-du-Prince-Édouard. North Rustico se situe entre l’ouest et le centre du parc. C'était à l'origine un établissement acadien et ces jours-ci sont connus pour leur pêche au homard et leur location de chalets de vacances. Ma mère et ses amis quilteuses viennent chercher des machines à coudre anciennes et regarder la troupe de théâtre locale. Partez pour le phare et admirez une vue spectaculaire sur le port de North Rustico et sur l’Atlantique. Sur le chemin du retour de Brackley, arrêtez-vous au Dunes Studio Gallery & Café pour ses expositions d'art local exposées dans des escaliers étrangement nombreux.
3. Ville: Saguenay, QuébecNature: Rivière Saguenay / Lac Saint-Jean
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Photo: Brett Hodnett
Photo: kayugee
À 4, 5 heures de route de Montréal, la région du Saguenay − Lac-Saint-Jean compte deux voies navigables principales: la rivière Saguenay et le lac Saint-Jean. Entourée de forêts et de collines formées par les glaces, cette région est considérée comme l'une des plus impressionnantes au Québec et est presque exclusivement francophone (bien que plusieurs des zones les plus urbaines du Québec soient bilingues). Fondamentalement, c'est comme une partie exceptionnellement belle de l'Europe - si l'Europe avait d'énormes et magnifiques parcs naturels. Il n'y a pas beaucoup de choses entre Saguenay et le cercle polaire arctique, à l'exception de quelques villes innues et cries et de beaucoup de beaux paysages.
Saguenay est tempéré et chaud en été, vous pouvez donc participer à de superbes activités de pêche en lac ou à des visites d'observation de l'ours noir. Vous voudrez peut-être apporter un guide de conversation en français, mais les auberges du Lac Saint-Jean sont accueillantes et confortables. Si vous y allez en mars ou en avril, vous pourrez vous rendre dans une cabane à sucre Cabane à sucre et goûter aux mets traditionnels à base de sirop d'érable de la région, comme le tire (taffy à l'érable obtenu en versant du sirop sur la neige) ou une soupe aux pois frais à l'érable. jambon.
4. Ville: Huntsville, OntarioNature: parc provincial Algonquin
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Photo: Destination Canada
Photo: Ryan McGilchrist
Algonquin est un parc provincial depuis 1893, bien que les peuples Anishinaabe des Premières Nations l'occupent depuis très longtemps. Il y a des campings toute l'année dispersés dans la région, dont beaucoup ne sont accessibles qu'en canoë ou à pied - ce qui en fait l'endroit idéal pour une escapade relaxante. On peut entendre des huards partout dans le parc, ainsi que des groupes occasionnels de loups de l'est, parfois observés lors d'expéditions «loup hurlant» en août et septembre.
Huntsville, en Ontario, est la plus grande ville de Muskoka - une région parsemée de plus de 1 600 lacs, un pays de villégiature populaire pour les Torontois. Artistes canadiens célèbres, le Groupe des Sept a peint ici des paysages que l'on peut voir dans des musées partout au pays, comme le Art Gallery of Ontario à Toronto. Huntsville organise une série de festivals d'art, y compris un festival littéraire et un festival de théâtre. C'est l'une des trois villes canadiennes qui organisent des triathlons Ironman.
5. Ville: Churchill, ManitobaNature: Baie d'Hudson
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Photo: Destination Canada
Photo: Destination Canada
Si vous regardez la baie d'Hudson (ou Kangiqsualuk ilua en inuktitut) sur une carte du Canada, ses bords parfaitement arrondis la font apparaître comme un artefact d'une frappe de météores de longue date. En réalité, la baie a été formée par le même événement tectonique qui a créé les Black Hills du Dakota du Sud. Cette mer intérieure géologiquement ancienne a une teneur en sel inférieure à celle de la plupart des autres eaux océaniques. Elle est donc bloquée par la glace pendant une grande partie de l'année. Peu peuplée et glaciale, c'est aussi l'une des régions les plus belles du Canada. Les aurores boréales sont visibles régulièrement et les observations estivales d'observation de baleines incluent souvent des bélugas (demandez à tous les Canadiens de vous chanter cette chanson de Raffi pour créer l'ambiance).
Churchill, au bord de la baie d'Hudson, est le meilleur endroit au Canada pour observer l'importante population d'ours polaires errant lors de leur migration sur la glace côtière. Les ours s’aventurent parfois en ville, ce qui a conduit à la création d’une «prison pour ours polaires», où les détenus sont brièvement détenus avant d’être transportés par hélicoptère vers leur lieu de chasse. Cependant, la plupart des visiteurs choisissent d’observer les ours dans leur habitat naturel via l’un des circuits organisés depuis Churchill. Vous roulerez dans un véhicule de toundra de science-fiction et aurez la chance de voir ces belles créatures plus proches que vous ne le pensiez jamais.
6. Ville: Banff, AlbertaNature: parc national Banff
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Photo: Paul Zizka Photography pour Banff Lake Louise Tourism
Photo: Voyage Alberta
Banff n'existerait pas sans le chemin de fer qui a amené les premiers touristes à explorer ses montagnes vertigineuses dès 1885. La pointe nord du parc contient une partie du champ de glace Columbia, une vaste «mer» de glaciers. Le mont Snow Snow, le point culminant du champ de glace, agit comme un sommet hydrologique mondial, ce qui signifie qu'il alimente en eau les océans Arctique, Pacifique et Atlantique. Le parc abrite des grizzlis et des ours noirs, ainsi que des wapitis et des loups. Visitez-le en hiver et les chances sont grandes que vous apercevrez un élan taureau aux énormes bois.
La ville de Banff constitue un point de départ idéal pour visiter les sources thermales du mont Sulphur (le sommet est accessible par une télécabine ou deux pistes très encombrées), Bow Falls, ainsi que de nombreuses stations de ski et de montagne, dont le célèbre lac Louise, qui se trouve à moins d’une heure de route au nord-ouest. Banff, qui abrite plus de 8 000 personnes, est toujours un haut lieu de la culture, accueille des festivals d'art et de cinéma de renommée mondiale et abrite le Banff Centre, une institution qui attire des écrivains, des musiciens, des acteurs et d'autres créateurs du monde entier pour ses festivals. et résidences. La ville de Banff est également le point de départ de la route de vélo de montagne Great Divide, qui s'étend au sud sur une distance de plus de 3 700 km jusqu’à Antelope Wells, au Nouveau-Mexique.
7. Ville: Fernie, Colombie-BritanniqueNature: Rocheuses Kootenay
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Photo: Photographie de l'oeil de corbeau pour le tourisme Fernie
Photo: Mike McPhee pour le tourisme Fernie
Les skieurs sont peut-être au courant de Whistler, longtemps considérée comme l’une des meilleures stations de ski en poudre en Amérique du Nord, et célèbre comme hôte des Jeux olympiques d’hiver de 2010 à Vancouver. Mon mari et moi y sommes allés il y a quelques années de Vancouver sur l'autoroute Sea-to-Sky et avons passé toute la route à crier «Ce n'est même pas juste!», Car la vue sur les montagnes et sur l'océan Pacifique était si spectaculaire.
Mais dirigez-vous plus loin à l'intérieur des terres et vous trouverez les Rocheuses de Kootenay. Vous n'en avez peut-être pas entendu parler, mais il ne fait aucun doute qu'ils valent bien le voyage. Quatre des sept parcs nationaux de la province sont situés ici, et les pentes sont super moelleuses pour que vous ne tombiez pas sur des débutants tout au long de la descente. Jusque dans les années 1960, Fernie était une ville minière (en faillite); De nos jours, le tourisme joue un rôle important tout au long de l’année dans l’économie locale, avec certains des meilleurs vélos de montagne accessibles aux remontées mécaniques du pays en été. Anecdote: en 2010, il s'agissait de la station de ski fictive de Kodiak Valley dans Hot Tub Time Machine.
Selon la légende locale, un chef des Premières nations aurait maudit la ville à cause d'incendies et d'inondations. Depuis, le centre-ville historique a été rasé non pas une fois, mais deux fois à la suite d'un gigantesque enfer. Un autre mythe local met en scène un petit garçon élevé par des ours, connu sous le nom de «Griz». Tous les mois de mars, Fernie organise le Griz Days Winter Festival, célébrant les fortes chutes de neige et les conditions de ski incroyables. Les Kootenays devraient figurer sur votre liste des voyages au Canada et constituer un autre bon exemple des phénoménales associations de villes et de paysages du pays.
