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1. SPRINGDALE
Vous ne devinerez jamais en visitant que Springdale est une ville de seulement 500 résidents permanents; c'est parce qu'il voit environ 2, 5 millions de personnes le traverser chaque année.
Ce qu'il y a autour
- Parc national de Zion - C'est le 8ème parc national le plus visité aux États-Unis, et ce pour une bonne raison. La majeure partie du parc est accessible uniquement à pied, à vélo ou par des navettes régulières. L'accès en voiture est strictement limité pour réduire l'impact des visiteurs.
- Parc national de Bryce Canyon - Il faut moins de deux heures pour traverser la partie est de Zion, une route à ne pas manquer.
- Cedar Breaks National Monument - Il s'agit d'un amphithéâtre naturel de 5 km de large, situé à l'extrémité ouest du plateau du Colorado.
- Sentiers de vélo de montagne - Il y a tellement de bonnes choses à faire dans la région, y compris Gooseberry Mesa et le sentier JEM.
Où manger et boire
Il y a beaucoup d'options de restauration. Ce n'est en aucun cas une liste exhaustive.
Petit déjeuner et déjeuner
Café Soleil - Mon rendez-vous pour les petits déjeuners. Leur salade verte Superfood est un mélange étonnant de chou frisé et de verdure, de chou, de baies et de noix et… trop à énumérer. Juste l'essayer. Cet endroit a également été approuvé par les résidents locaux et est sans gluten
Cuisine ethnique
Thai Sapa - C'est un peu un restaurant fusion, pas de la cuisine thaïlandaise. Je recommande les "thaijitas."
Nourriture fraîche à emporter
Sol Foods Supermarket - Il y a une super épicerie à l'arrière pour obtenir des sandwichs frais à emporter lors de vos excursions d'une journée. Aussi une belle sélection de produits de boulangerie fraîchement préparés
Brewpub
Zion Canyon Brewing - Ils fabriquent des ales depuis 2006
Dîner
- Whiptail Grill - Fusion tex-mex et asiatique dans une ancienne station-service convertie.
- Bit & Spur Restaurant and Saloon - Outre un menu alléchant, ils proposent le plus grand choix de microbrews du sud de l'Utah.
- Oscar's Cafe - Le favori des locaux.
Plus de ressources pratiques
- Où se faire équiper - Il y a beaucoup de pourvoiries en ville pour louer du matériel pour des randonnées comme le Narrows à Zion. Mon partenaire et moi sommes allés avec un guide de Zion Adventure Company pour une expédition de canyoning juste à l'extérieur du parc. Comme c'était un canyon humide, nous avons été équipés de combinaisons étanches, de sacs étanches et de combinaisons et avons été guidés à travers un canyon spectaculaire auquel seule la ZAC avait accès. (Voir la vidéo.)
- Où se connecter avec les locaux - Les centres communautaires sont un excellent point de départ pour se connecter à la scène locale. J'ai pris des cours de yoga au Canyon Community Center et j'ai noué de bonnes relations avec l'enseignant et d'autres étudiants.
2. MOAB
Photo: photo de faungg
Le Moab d’Edward Abbey est révolu depuis longtemps, mais j’ai adoré mon séjour en avril dernier. Les visiteurs de la ville dégagent une atmosphère d’aventure. C’est le lieu de prédilection pour vivre les aventures les plus emblématiques du désert de l’Utah: vélo de montagne, randonnée, escalade, canyoning, rafting en rivière. Tout cela, et le stationnement dans la rue est gratuit.
Ce qu'il y a autour
- Parc national des Arches - Énormes rochers en équilibre sur des perchoirs délicats, des canyons à sous, des formations naturelles qui semblent défier la physique. Il y a beaucoup de points de vue facilement accessibles, mais aussi la possibilité de sortir des sentiers battus et de la foule. Quoi que vous fassiez, ne manquez pas Delicate Arch.
- Dead Horse Point State Park - Des falaises de grès escarpées descendent dans une vallée bien en dessous de laquelle se trouve la sinueuse rivière Colorado. Pour faire de la randonnée et du vélo, c'est un endroit idéal pour s'évader. Le système Intrepid Trail a quelque chose pour tout le monde, des cercles verts aux diamants noirs.
- Parc national de Canyonlands - Une île dans le ciel, les aiguilles, le labyrinthe. Du plus accessible au moins accessible, ces trois régions distinctes du parc offrent aux voyageurs de toutes les capacités physiques et de survie de nombreuses aventures.
- Slickrock Trail - Slickrock est ce que les pionniers de la région ont appelé ce type de roche, car leurs chevaux ferrés y glissaient sans cesse. Cependant, une fois que vous aurez marché avec vos pieds ou mis vos pneus à l’assaut, vous vous rendrez compte que c’est un abus de langage. Il s'agrippe comme de la colle. Le sentier Slickrock est un itinéraire techniquement avancé qui attire les cyclistes de montagne du monde entier.
- Colorado River - Vous ne voudriez pas voir le paysage ressemblant à un extraterrestre qui est le plateau du Colorado depuis l’eau. Si vous n'êtes pas assez expérimenté pour apporter votre propre motomarine, réservez une visite avec une entreprise de guides locale. Choisissez des aventures d'une demi-journée à plusieurs jours.
- Fisher Towers - À 32 kilomètres de Moab par la route panoramique 128, cet endroit est constitué de murs de grès verticaux, de tours et de flèches. Les randonneurs peuvent explorer la région à pied; les plus aventureux voudront peut-être grimper sur l’une des tours à plusieurs pentes et crier leur obscénité de célébration depuis le sommet.
- Indian Creek - Un autre paradis pour l'escalade, celui des amateurs de crack. Les historiens en ont également pris bonne note: il existe de nombreux pétroglyphes remontant à 1 500 ans.
- Montagnes de La Sal - Si vous êtes à Moab en plein été, c'est peut-être l'endroit pour vous rafraîchir un peu. Il y a une boucle de 100 km qui englobe la vallée du château (d'autres possibilités d'escalade ici) et qui finit par entrer dans les forêts nationales.
Au sommet de la flèche de l'art antique, tours de pêcheur. Photo: Tristan Higbee
Où manger et boire
Frais et bio
Moonflower Community Cooperative - Un guichet unique pour des aliments sains et complets. Ils ont un réfrigérateur avec des sandwichs préparés et des salades qui sont parfaits pour les excursions d'une journée hors de la ville
Petit déjeuner / café
- Love Muffin Cafe - Excellentes boissons à base d'espresso et un délicieux huevos rancheros.
- Eklectica - Une expérience «par excellence» de Moab, selon le guide d'escalade local Nate Sydnor.
Cuisine ethnique
- Singha Thai - J'ai mangé ici deux fois.
- Sabaku Sushi - Nate vivait à Seattle et à San Francisco, deux endroits qui n’étaient pas étrangers au poisson cru. Il dit que "se met à la hauteur".
Américain classique
Milt's Stop & Eat - Du bœuf et des shakes mortels, nourris à l'herbe et sans hormones
Repas plus raffinés
Desert Bistro - Cuisine gastronomique du sud-ouest à l'intérieur d'une ancienne salle de danse construite en 1892
Plus de ressources pratiques
- Lessive - Après avoir fait le plein dans GearHeads (eau filtrée gratuite), arrêtez-vous au Moab Laundry Express, situé dans le même complexe. Il est 24 heures et a wifi gratuit et une télévision à écran plat.
- Internet - Outre la laverie, vous pouvez bénéficier d'une connexion Wi-Fi gratuite au centre touristique de Moab ainsi qu'à la bibliothèque publique du comté de Grand (aucun mot de passe requis). Certains restaurants et cafés offrent également le wifi gratuit.
- Divertissement - Le théâtre Backyard Theatre de Moab est un excellent petit lieu en plein air, juste à côté de Main Street. Bluegrass en direct tous les mercredis soir!
- Ombre - Il peut être difficile de trouver de belles zones ombragées. Trouvez un répit dans le Rotary Park, où poussent des herbes et des arbres, où vous pourrez également jouer de gigantesques instruments de musique installés en permanence.
- Livres et cartes d'intérêt local - Back of Beyond Books est une librairie indépendante qui tire son nom des œuvres du célèbre auteur local Edward Abbey (du groupe The Monkey Wrench Gang). Le magasin est, dit Nate, où "vous trouverez la meilleure sélection de littérature pour l'histoire locale, l'histoire du fleuve Colorado, des cartes, etc."
- Yoga - Si vous envisagez de faire beaucoup de randonnée, de vélo et d'escalade, un peu de yoga contribuera grandement à votre bien-être. Moab Yoga est le studio local, offrant une variété de cours tous les jours sauf le dimanche. Drop in est de 15 $.
- Produits du terroir et produits artisanaux - Le marché des agriculteurs de Moab a lieu tous les jeudis à Swanny City Park. Beaucoup de vendeurs locaux vendant des produits frais, des massages, de l'artisanat local, etc.
3. VILLE DU LAC DU SEL
Photo: Ron Reiring
Conduire à travers l'Utah, c'est comme explorer des routes de l'arrière-pays, même sur les principales autoroutes. Sauf pour SLC, c'est. Cette grande région métropolitaine est bien sur une échelle différente du reste des villes sur cette liste, mais que vous soyez ou non un grand citadin, vous ne pouvez pas nier sa proximité avec d’excellentes aventures à proximité, ni ses options de culture et de cuisine.
Ce qu'il y a autour
- Désert du Grand Lac Salé - À l'ouest de SLC se trouvent les marais salants de Bonneville, la réponse américaine au salar d'Uyuni en Bolivie. C'est le plus grand des salines de la région et il possède de nombreux records de vitesse au sol. C'est public, géré par le Bureau of Land Management (BLM), et les visiteurs sont libres d'assister à l'un des événements annuels de vitesse terrestre (par exemple, World of Speed), ainsi que de conduire sur les appartements eux-mêmes.
- Parc d'État d'Utah Lake - S'étendant sur 100 000 hectares, le lac d'Utah est la plus grande masse d'eau douce de l'État. Beaucoup de choses à faire ici, y compris: la pêche, la navigation de plaisance, la voile, le camping, la randonnée, l'observation de la faune, la natation, le wakeboard… vous obtenez l'image.
- Zone de loisirs de Flight Park State - Si vous voulez prendre l'air, c'est l'endroit pour le faire. Il est connu dans le monde entier comme l’un des meilleurs sites d’entraînement pour des activités telles que le deltaplane et le parapente. Jamais essayé avant? Suivez un cours ou allez en tandem!
- Antelope Island State Park - À deux pas de la grande ville, vous pourrez faire du vélo de montagne sur une ou deux voies (21 km de sentiers), sur des bateaux et sur des sports nautiques, sur des promenades à cheval, dans le camping. hiver - raquettes et ski de fond.
- Big Cottonwood Canyon - Fréquenté par les amateurs de botanique pour ses fleurs sauvages et sa flore unique, il existe de nombreuses randonnées à faire en été, ainsi que de l'escalade. Raquette et ski en hiver.
Où manger et boire
Petit déjeuner et brunch
- The Park Cafe - Situé dans le Liberty Park, il existe depuis 1984.
- Cafe Niche - Un restaurant axé sur la communauté qui «met l'accent sur le soutien aux fermes, aux éleveurs et aux fournisseurs d'aliments locaux pour les ingrédients les plus savoureux qui soient».
Cuisine ethnique
- Takashi - J'hésite toujours à manger des sushis aussi loin des côtes, mais il faut parfois avoir du poisson cru, et Takashi fait bien les choses.
- Oh Mai - J'aime la nourriture vietnamienne, presque autant que j'aime un bon jeu de mots.
Chariot de nourriture
Si vous aimez les paniers de nourriture, allez voir Tacos Hildago - l'un des meilleurs
Brasseries locales
Il existe plusieurs brasseries locales à SLC. La scène se développe depuis 1986, date de l'ouverture de la brasserie Wasatch
Marché des fermiers
Même en hiver, SLC abrite un marché de producteurs. Le Winter Farmers Market a lieu tous les samedis à avril. Le marché d'été commence en juin
Que faire à SLC?
- Mormon Tabernacle Choir - Ils ont cinq disques d'or et deux ont reçu le statut de platine. MoTab est légitime.
- Série de concerts Twilight - Pour une expérience musicale différente mais tout aussi impressionnante, jetez un œil au TCS de SLC, qui réunit les plus grands noms nationaux au parc Pioneer du centre-ville de Salt Lake les jeudis de juillet et d'août. Meilleure partie? Les billets sont seulement 5 $!
- Musée d'histoire naturelle de l'Utah - Une fois que vous verrez à quoi ressemble l'Utah, vous voudrez sûrement comprendre comment on en est venu à regarder de cette façon, ainsi qu'une meilleure compréhension des premiers peuples et animaux (dinosaures!) Qui ont habité cet unique paysage.
- Cauchemar le 13 - Si vous êtes en visite autour de Halloween, c'est l'endroit. C'est l'une des plus grandes et des plus anciennes maisons hantées de l'Utah.
- The Wairhouse Trampoline Park - Vous avez des enfants? Tu n'as pas d'enfants? Quoi qu'il en soit, sauter sur un trampoline est amusant. Non seulement cela, mais c'est fantastique pour un système lymphatique en bonne santé.
4. ESCALANTE / BOULDER
Parc national de Bryce Canyon. Photo: Auteur
Je regroupe ces deux petites villes (qui ont une population totale d'environ 1 000 personnes) car elles sont distantes de moins de 30 km, partagent le même paysage magnifique et permettent d'accéder à l'aventure et sont reliées par l'une des routes les plus vertigineuses 'ai jamais conduit sur.
Ce qu'il y a autour
- Scenic Byway 12 - Cet exploit technique complexe traverse un terrain extrêmement accidenté et isolé reliant les parcs nationaux de Capitol Reef et de Bryce Canyon. Les 30 km qui séparent Escalante et Boulder sont à couper le souffle et comprennent le «Hogsback» - une section où le terrain s’écroule de manière abrupte de part et d’autre de la route.
- Lower Calf Creek Falls - Une randonnée bien aménagée située entre Escalante et Boulder, dans le monument national Grand Staircase-Escalante. Le point de départ de la randonnée de 10 km menant à la chute d’eau se trouve au terrain de camping Calf Creek. Si vous n’y campez pas, c’est 2 $.
- Upper Calf Creek Falls - Le niveau supérieur des chutes de Calf Creek, une cascade de 18 mètres, est beaucoup moins visité. Une des raisons pour laquelle il est beaucoup moins visité est parce que le début du sentier n'est pas signé, ce qui le rend difficile à trouver. Si vous êtes désireux, cherchez deux gros rochers sur le bord de la route entre les balises kilométriques 80 et 81.
- Parc national Capitol Reef - Ce parc est caractérisé par le Waterpocket Fold, un monocline de près de 100 km de long, qui se traduit par une multitude d’aventures dans l’arrière-pays. L'histoire des pionniers mormons qui se sont installés dans cette région sauvage au XIXe siècle est très intéressante.
- Parc national de Bryce Canyon - Le paysage de Bryce Canyon est indéniable. Des hoodoos rouge vif jaillissent du fond du canyon; se lever de près et personnelle lors d'une randonnée.
- Grand Staircase-Escalante National Monument - Avec plus de 1, 5 million d'hectares, vous ne l'utiliserez pas au complet, mais vous découvrirez des paysages variés - canyons, mesas, buttes, pinacles - à explorer à pied ou en voiture.
Scenic Byway 12. Photo: Auteur
Où camper
Le terrain de camping Calf Creek est l’un des terrains de camping les plus pittoresques que je connaisse. Il se trouve au bas d'une grande falaise le long du ruisseau et se trouve à l'endroit où se trouve le début du sentier Lower Calf Creek Falls. Il existe 14 sites "premier arrivé, premier servi" à 15 $ par nuit.
Où manger et boire
À Boulder
Pour une ville d'environ 200 habitants, Boulder propose une cuisine étonnamment bonne. Hell's Backbone Grill sert des produits de sa propre ferme biologique et de l'agneau et du bœuf élevés au pâturage, nourris à l'herbe et finis. Le Burr Trail Grill and Outpost Store se trouve juste à côté et propose des arts et de l'artisanat locaux ainsi qu'un bar à expresso.
Le Kiva Koffeehouse est à environ 20 minutes de Boulder et du terrain de camping Calf Creek. C'est un de ces endroits où vous devriez vous arrêter et vérifier, si ce n'est pour le bâtiment et son environnement. C'est une belle structure circulaire faite de grosses bûches de pin ponderosa et de beaucoup de verre pour donner sur le paysage.
À Escalante
Le café Escalante Outfitters propose, selon mon partenaire, la meilleure croûte de pizza sans gluten. Je mange du gluten et essayé une tranche et pensé que c'était excellent. Cela en dit beaucoup.
Où se doucher et faire la lessive
À Boulder
Le marché Hills and Hollows, où vous pouvez également acheter des aliments frais, biologiques et équitables, ainsi que de l'essence, propose des douches pour 5 dollars. Demandez au comptoir.
À Escalante
Canyons of Escalante RV Park a de très belles installations de blanchisserie et de douche. Ils louent aussi des cabines.
5. KANAB
Elephant Butte, juste à l'ouest de Kanab. Photo: slashvee
Peut-être le mieux situé pour accéder à plusieurs parcs nationaux, parcs d'État et monuments, Kanab est également connu sous le nom de «Little Hollywood» car il a été la toile de fond de nombreuses séries télévisées et de films occidentaux.
Ce qu'il y a autour
- Parc national de Zion - à seulement 40 minutes.
- Parc national de Bryce Canyon - environ une heure et demie.
- Grand Staircase-Escalante National Monument - Accès proche à Cottonwood Canyon Road, un chemin de terre qui vous emmène au cœur du monument (véhicules de grand débattement recommandés; impraticables par temps humide).
- Parc d'État Coral Pink Sand Dunes - À 32 km de Kanab, ces dunes de sable uniques sont le résultat de l'érosion du grès Navajo. La randonnée et la conduite hors route y sont populaires.
- Buckskin Gulch - Situé dans la région sauvage de Paria Canyon-Vermilion Cliffs. À 21 miles, il est considéré comme le plus long canyon de machines à sous du monde. Les aventuriers peuvent parcourir cet itinéraire en deux jours. N'essayez pas s'il y a un risque de pluie!
- Coyote Buttes South - Accessible à partir du sentier Cottonwood Cove, juste à l'est de Kanab, il s'agit d'une alternative à la visite des permis de loterie difficiles à obtenir pour la Wave. Des permis sont requis et peuvent être achetés au centre d'accueil du Grand Staircase-Escalante National Monument à Kanab.
Où manger et boire
- Rocking V Cafe - Ouvert tous les jours de 11h30 à 22h, il propose un menu éclectique. Peut être considéré sur le côté coûteux.
- Escobar's Mexican Restaurant - Si vous préférez un petit-déjeuner tardif, il ouvre à 11h et sert des huevos rancheros, parmi quelques autres choix. Soyez rapide si - le petit déjeuner se termine à midi.
Autres points d'intérêt
- Little Hollywood Movie Museum - Découvrez quelques-uns des décors de cinéma Old Western (et plus) conservés ici. L'entrée est gratuite.
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Best Friends Animal Society - Il y a quatre visites gratuites par jour du sanctuaire, qui a une mission No Kill.
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