1. Vous payeriez n'importe quelle somme (et je veux dire n'importe quelle) somme d'argent pour trois choses: une assiette de poitrine de BBQ avec des haricots et une salade de pommes de terre, une commande d'enchiladas au poulet avec sauce tomillo ou un beignet recouvert de sirop d'érable avec du bacon.
2. Vous avez entendu les rumeurs et toutes les plaintes de vos amis à propos du trafic à Austin. Mais cela ne vous dérange pas: rester coincé dans un embouteillage sur Mopac en écoutant KLBJ ou 101X à la radio est l’occasion idéale pour admirer les fleurs sauvages le long de l’autoroute.
3. Vous êtes presque certain que la prochaine fois que vous verrez un gouvernail Longhorn, vous pleurerez.
4. Vous aimez sortir manger au petit-déjeuner, mais parcourir le menu vous rappelle douloureusement que les tacos du petit-déjeuner n'existent pas là où vous vivez. Après cela, rien ne semble appétissant.
5. Vous avez presque oublié le goût du queso. Et ce n'est pas juste.
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6. Le ciel ne peut jamais être assez ensoleillé, la température ne peut jamais être assez chaude et l'herbe est trop verte pour votre goût.
7. Vous êtes allé dans huit pays différents depuis la dernière fois que vous êtes allé au Texas, mais le seul pays que vous souhaitez voir maintenant est le Texas. Et oui, vous savez bien que le Texas n’est pas techniquement un pays, mais dites-le à tous les Texans et vous vous battez.
8. Les gens dans les bars ont soudainement l'air si homogène et sans intérêt. Vous préférez être dans un endroit où les gars tatoués à la manche et aux anneaux de nez partagent souvent des rondes de Shiner avec des gars en costume d'affaires ou en chapeaux de cow-boy.
9. Vous n'avez pas assisté à un festival depuis des lustres - avec des food trucks, de la terre pour l'herbe et une tente brumeuse, comme ACL ou l'anniversaire de Eeyore.
10. Vous manquez le Texas Truck Month.
11. Vous commencez à vous remémorer avec émerveillement toutes les publicités télévisées odieuses et les panneaux publicitaires gigantesques proclamant très fort que leur produit est «LE MEILLEUR DU TEXAS!
12. Les mots "beurk", "tout le monde" et "se fixer" sont de la musique à vos oreilles.
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13. Vous avez enfin rompu l'habitude de sourire et de dire bonjour à tout le monde que vous passez dans la rue, mais quelque chose ne va pas.
14. Une autre habitude que vous avez rompue, mais que vous avez hâte de faire quand vous revenez au Texas: saluer les conducteurs venant en sens inverse. Et les saluant en retour.
15. Vous redoutez le temps de trajet de 14 heures pour rentrer au Texas, mais sachez qu'une fois que vous aurez vu les visages amicaux et senti les câlins chaleureux de votre famille et de vos amis, cela en vaudra la peine. Parce que vous venez d'arriver dans la plus grande destination de la planète: la maison.
