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Le regretté chef cuisinier, animateur de télévision et explorateur Anthony Bourdain a déclaré que le Vietnam avait changé sa vie et que cette tournée gastronomique inspirée par Bourdain pourrait changer la vôtre. Intitulée «Hommage à Anthony Bourdain: Le goût du Vietnam», cette visite vous fera découvrir tous les sites touristiques et la gastronomie qui ont figuré lors de la visite de Bourdain.

La tournée est organisée par Exotic Voyages, une agence de voyage basée au Vietnam, et est dirigée par Diep Nguyen, qui a en fait travaillé sur l'épisode Parts Unknown 2016 de Bourdain, qui mettait en vedette le Vietnam. À partir de Ho Chi Minh-Ville, la visite durera 14 jours et 13 nuits et vous conduira dans neuf villes différentes, de Saigon à Da Lut, Hue et la baie d'Ha Long.

Les voyageurs seront accueillis lors de la première nuit par un dîner de bienvenue au riz en terre cuite au restaurant Com Nieu Saigon, qui était l'un des arrêts de Bourdain au Vietnam. Le lendemain, après avoir visité le quartier chinois de Saigon et déjeuné au célèbre restaurant Lunch Lady, vous assisterez à un spectacle acrobatique à l'Opéra. Le troisième jour, vous partirez pour Ben Tre dans le delta du Mékong (également connu sous le nom de «Venise verte» du Vietnam), où vous naviguerez le long de la rivière Chet Say. Une fois arrivé à Hanoi (jour 10), vous dînerez au même restaurant où Bourdain a rompu le pain avec Barack Obama - un repas qui comprend du bun cha, une spécialité des nouilles hanoïenne. Vous mangerez aussi, évidemment, une tonne de nourriture de rue.

Parmi les autres points forts de la visite, vous pourrez explorer l'ancienne ville bien conservée, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, Hoi An, découvrir la pagode Thien Mu à Hue, sur sept étages, et faire un tour en scooter dans la rue Phung Hung à Hanoi, célèbre pour sa magnifique peinture murale. peintures.

Les visites commencent à 3 755 $ par personne. Pour plus de détails sur la marche à suivre sur les traces de Bourdain au Vietnam, consultez l'itinéraire de la visite. Image

H / T: Lonely Planet

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