Nourriture + boisson
L’ITALIE A DES VILLES VINICOLES DANS CHAQUE 20 régions, ce qui rend extrêmement difficile de choisir par où commencer avec un verre. Chaque domaine est livré avec différents types de raisins et de vignes qui peuvent modifier considérablement le goût du vin. Se faire plaisir ne finit pas avec le vin, cependant.
Chaque région viticole cultive des plats culinaires pour s’accorder parfaitement avec son vin de choix. Une visite à Montefalco nécessite essentiellement une partie des pâtes strangozzi locales. N'oubliez pas votre polenta si vous vous dirigez vers le nord, vers Fruli et la Vénétie.
Parcourez l'Italie avec une poignée de pôles viticoles italiens qui comprennent des villes de la Renaissance situées au sommet d'une colline et surplombant des kilomètres de vignobles, le plus souvent un ciel bleu et des bouteilles de vin blanc parmi les meilleurs du monde. Si vous ne connaissez pas votre glera depuis votre Vino Nobile, vous êtes sur le point de le faire!
Voici les meilleures villes viticoles d'Italie, grâce à la nouvelle application d' aide à la navigation de Matador.
Montefalco
MontefalcoMontefalco, ItalieMontefalco est une ville viticole moins connue en dehors de l'Italie, mais elle apporte la chaleur à la population locale. Célèbre pour son vin Sagrantino, il abrite le vin le plus cher que j'ai jamais vu en personne en Italie. Ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours obtenir un verre pour moins de 5 €. Mais attention, il est plus fort que votre vin rouge habituel! Je recommande de prendre une table à Enoteca Federico II directement sur la place. #wine #umbria
Val d'Aoste
Vallée d'AosteCourmayeur, ItalieNichée le long des frontières italienne et française, la Vallée d'Aoste est exactement ce que vous imaginez quand il s'agit de vin - le mélange parfait des deux. Un labyrinthe de vignobles se trouve au pied du mont Blanc. Beaucoup de raisins pinot noir ici avec les vins rouges sont très rustique. #win #pinotnoir
Franciacorta
FranciacortaBrescia, ItaliePrenez Brescia comme point de départ de la route des vins de Franciacorta, qui ressemble au chemin du prosecco de Vénétie et à la route de Sagrantino en Ombrie en ce qu'il y a très peu de touristes et de collines verdoyantes et peu développées. La cave Ca 'del Bosco de la région est une visite incontournable pour goûter le fameux vin mousseux, qui constitue l'une des réponses apportées par l'Italie au champagne avec le prosecco. Une des régions viticoles les plus célèbres d'Italie! # vin #champagne #italy
Modène
ModèneModène, ItalieLa région d'Émilie-Romagne est un paradis pour les gourmands et comprend les vins de lambrusco de Modène! Commencez ici votre visite viticole locale, puis passez à Rubbiara, où vous pourrez manger dans un restaurant qui sert la meilleure vinaigrette balsamique pour Anthony Bourdain, parmi nous, comme tout le monde. Ne partez pas sans essayer une gamme de vins lambrusco ici!
Valdobbiadene
ValdobbiadeneValdobbiadene, ItalieValdobbiadene est sans conteste la région de prosecco la plus célèbre du monde et donc la patrie de celui-ci. Si ce n'est pas étiqueté DOCG ici, ne prenez pas la peine de le boire (même pas DOC). Visitez les innombrables établissements vinicoles de prosecco dispersés dans cinq villes à flanc de colline réputées pour leurs vins pétillants d’Italie. À mon avis, cet endroit dépasse la Toscane et a beaucoup moins de touristes! # vin #prosecco
San Gimignano
San GimignanoSan Gimignano, Italie Ah, mon passe-temps favori, le dégustation de vin et apprendre à connaître une nouvelle bouteille de vin.
Cormons
CormonsCormons, ItalieCormons pourrait être la meilleure petite ville viticole dont vous n'avez jamais entendu parler. Niché dans les collines de la région de Gorizia dans la région du Frioul-Vénétie, Cormons abrite le fantastique domaine vinicole de Venica et, par conséquent, une pléthore de vins blancs élaborés à partir de raisins très obscurs. Frappez des vignobles individuels en voiture ou laissez-vous aller en ville. Si vous pouvez planifier correctement, rendez-vous à la mi-septembre lorsque Udine accueillera le festival gastronomique Friuli DOC, le clou de la saison viticole. # vin #italien #friuli
Montepulciano
MontepulcianoMontepulciano, ItalieMaintenant, Montepulciano mérite certainement d'être un joyau de la Toscane. Les vastes collines verdoyantes servent de toile de fond à certains des meilleurs vins rouges du monde. Optez pour le mélange Vino Nobile, que l'on ne trouve que ici, et fabriqué principalement à partir du raisin Sangiovese. Visitez la ville typique des collines de la Renaissance pendant que vous y êtes! #du vin
