Planification de voyage
COCKTAILS TENDANCES Avec de l'azote liquide qui risque de briser votre estomac à la boisson de maïs pourpre utilisée comme énergie au Pérou, les humains ont mis leur marque nationale sur la façon dont ils abordent l'alcool. Le Japon ne fait pas exception à la règle: il offre aux visiteurs et aux habitants la possibilité de boire du nihonshu (ce que les étrangers considèrent comme du saké), de la bière, du vin et du thé.
1. Saison des fleurs de cerisier
Photo: Christopher Schmidt
La plupart des touristes visitent le Japon au plus fort de la saison des sakura en avril, lorsque les arbres fleurissent et que la moindre rafale de vent peut donner l'impression qu'ils sont entourés d'une tempête de neige de pétales de fleurs. Beaucoup de Japonais et d’étrangers prennent ce temps pour s’asseoir sous les arbres avec une couverture ou une tente et siroter un nihonshu tout en préparant leur repas.
2. Karaoké
Photo: M. Hicks
Je crois que nulle part, personne n'apprécie réellement chanter au karaoké - ils apprécient simplement l'excuse de boire et de crier sans être fui le lendemain. Les bars karaoké sont toujours extrêmement populaires dans tout le Japon, la plupart proposant des offres spéciales à volonté dans certaines heures. Après 4 ou 5 bières Asahi Super Dry, vous serez peut-être d'humeur à écrire les paroles de n'importe quelle chanson de Disney.
3. dans la rue
Dans de nombreuses régions du monde, y compris au Japon, il n’existe aucune loi ouverte sur les conteneurs, et vous êtes libre de siroter une bière dans le métro, de sortir du bar avec votre vin et de flâner dans la rue en dégustant une bouteille de 1 litre. nihonshu. Bien que boire en public soit relativement courant, se mettre en état d'ivresse l'est moins en dehors des quartiers chauds.
4. maison de thé
Photo: Fletcher JCM
Les visiteurs ne doivent pas nécessairement se rendre dans des régions isolées pour apprécier un bon matcha accompagné de collations: de nombreux salons de thé plus petits sont disponibles dans les parcs et près de sanctuaires. Il suffit de ne pas demander de sucre avec votre thé vert.
5. Dépanneur “bar”
Quelque part entre boire en public et dans le confort de votre propre maison, il existe une alternative pour ceux qui veulent divertir mais ne doivent pas nettoyer après eux-mêmes. Tous les magasins de proximité au Japon, du plus petit kiosque dans une gare à un 7-11 mégasisé à Osaka, vendent au moins de la bière et du nihonshu, sinon du vin et des spiritueux importés. Beaucoup offrent même un petit coin salon pour ceux qui, pendant la pause déjeuner, ont besoin de boire une boîte à bento, mais d'autres peuvent s'asseoir confortablement, ouvrir un Sapporo et regarder les gens passer.
6. Après un bain dans les sources chaudes
Photo: hfordsa
S'il y a une expérience japonaise à laquelle les touristes étrangers devraient s'adonner, c'est passer une journée ou deux en dehors de la ville dans un ryokan traditionnel (onsen) (onsen). L'étiquette est très stricte à propos de ce qui se passe à l'intérieur de la zone de baignade - les Russes se sont vus interdire de boire de nombreuses sources chaudes à Hokkaido - mais une fois que vous êtes sorti de la piscine et que vous transpirez, la plupart des bains publics et des sources chaudes du quartier disposent d'un coin salon (parfois sur des tatamis) pour permettre aux visiteurs de siroter des bières et de se rafraîchir.
7. Après une course ou un exploit de force
Quand j'ai fini un défilé déguisé en samouraï sur l'île de Miyajima, j'ai été surpris de me voir offrir une tasse de saké à 11h du matin. Au Japon, de nombreuses activités sportives et des exploits de force sont souvent suivis de «tirs». Ce n'est pas la même chose que de terminer un marathon aux États-Unis et de rencontrer ses amis dans un bar pour fêter ça - au Japon, on vous permet de boire à peu près au moment où vous franchissez la ligne d'arrivée.
