7 étapes Pour Démarrer Un Stand De Bananes Congelé Pendant La Récession Mondiale - Réseau Matador

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7 étapes Pour Démarrer Un Stand De Bananes Congelé Pendant La Récession Mondiale - Réseau Matador
7 étapes Pour Démarrer Un Stand De Bananes Congelé Pendant La Récession Mondiale - Réseau Matador

Vidéo: 7 étapes Pour Démarrer Un Stand De Bananes Congelé Pendant La Récession Mondiale - Réseau Matador

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Vidéo: Essayez vous-même : voilà pourquoi mettre les bananes dans un sachet congélation fait fureur ! 2024, Novembre
Anonim

Bénévole

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«N'ayez pas peur de vous laisser aller. C'est là que se trouve le fruit.”-H. Jackson Browne.

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Photo vedette: Matt Perreault; Photo: Sasha W.

Des paroles plus vraies ne pouvaient être prononcées ni appliquées plus convenablement à trois mois inoubliables au Costa Rica.

C'était le 15 décembre 2008. Je venais juste de survivre à une excursion d'un mois à travers l'Amérique du Sud, où je regardais mon régime régresser à partir de pichets de vin chilien et de dalles de bœuf argentin jusqu'à l'évier de la gare et des manches de biscuits Ritz.

Sur le plan financier, il était temps d'agir.

Mon pote et moi nous sommes tournés vers le Costa Rica, qui promettait de bonnes conditions de surf et de disponibilité. Mais les bars, les restaurants et les épiceries accueillants pour les touristes que nous avions assurés nous attendraient à bras ouverts nous ont accueillis avec un «Non, gracias». Les comptes bancaires étaient en baisse. À court d’options, nous avons réfléchi à notre avenir une soirée autour des bières et des fruits exotiques nécessaires dans des hamacs d’auberge.

Avec mon meilleur ami et nouveau partenaire commercial, j'ai pu créer une entreprise à la fois rentable et délicieuse, sans formation préalable en vente ni MBA, en sept étapes de base.

1. Évaluez votre situation

Comprenant que les emplois n'allaient pas tomber dans nos gonds, une séance économique improvisée entre l'offre et la demande a été lancée alors que nous combattions les moustiques du soir. Les plages étaient toujours remplies de touristes américains dépensant peu; il s’agissait simplement de trouver une marchandise susceptible de générer un profit.

En descendant une autre banane mûre de quatre cents, l'ampoule suspendue au-dessus de mon crâne est apparue. Constatant à quel point les plages étaient remplies d'étrangers constamment harcelés par des enfants de 8 ans vendant des pots en céramique, des clochers locaux prétendant dispenser des cours de surf et des femmes âgées portant des colliers de coquillages bon marché, j'ai compris: «Nous pourrions être ces personnes!

Des remue-méninges et des moments forts se sont déroulés toute la nuit.

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Photo: cachée

2. Réalisez que le timing est primordial

Décidant que notre nouvelle société fabriquerait, commercialiserait et vendrait des bananes congelées de différentes saveurs, la prochaine étape consistait à ouvrir une usine dans les murs de notre auberge. Ce que nous avons finalement mis au point est une chaîne de montage de bananes composée de deux personnes et finement préparée, qui ferait saliver Chiquita.

Nous avons effectué des raids bihebdomadaires sur notre supermercado local, recueillant environ 30 bananes, le chocolat fondant en stock, les brochettes et notre choix pour les garnitures de cette semaine. Nous avons vite compris l'importance des visites quotidiennes au magasin, car la durée de vie d'une banane allant du vert au jaune au brun semble s'accélérer sous un éclairage fluorescent.

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Photo gracieuseté de l'auteur

Estimant que la vente en fin de matinée et en début de soirée était primordiale, nos horaires ont été décalés en conséquence. Notre glacière à bananes bien garnie ne plaisait pas vraiment aux masses ivres lorsque nous nous sommes installés devant un bar populaire plus tard dans la nuit. De plus, nous avons dû nous battre avec des vendeurs de cigarettes, de gomme à mâcher et de saucisses.

3. Nommez-le bien

L'attrait et l'allégresse de l'allitération font des merveilles; ainsi, la brigade des bananes et la patrouille potassique ont été formées. À l’aide de marqueurs Sharpie, nous avons orné notre refroidisseur des ventes de polystyrène avec le nom de notre société, ainsi que de faux sites Web sur la banane et des comptes gmail fraîchement créés, démontrant à quel point cette opération était légitime. Notre menu en constante évolution a gardé l'intérêt du consommateur élevé, car le «chocolat» a été développé pour devenir «la barre Mounds», qui est ensuite devenue la mystérieuse sélection «expérimentale».

4. Jouez le rôle

Sachant que même un produit cool au nom accrocheur ne se vendrait pas tout seul, nous nous sommes rendu compte qu'une nature amicale et astucieuse constituerait un atout utile. Les autres gringos ont toujours accueilli un visage familier et se sont contentés de discuter de la récession, de la météo ou des promesses des Red Sox promises.

Lorsque mes pieds ont enflé à cause d'attaques par des raies ou d'une infection par des moustiques, j'ai trouvé la doublure argentée et un bandage et une boiterie aussi pitoyables que possible dans le cœur des femmes retraitées au repos. Les Sud-Américains en vacances ont répondu à nos cris fortement accentués de «CHOCOBANANOS» après que nous ayons dégagé notre charme bilingue. Ce qui nous manquait dans l’expérience de la vente, nous l’avons fait avec une conversation amicale.

5. Insister sur la qualité plutôt que sur la quantité

En tant que fondateur de votre propre entreprise, la fierté de votre produit est essentielle. Après avoir initialement tenté de couper quelques coins et de commercialiser nos bananes brunes âgées en tant que «double chocolat», nous avons rapidement convenu que nous mettions en danger l'intégrité de Banana Brigade.

Comme tout notre revenu vital dépendait de la satisfaction de la clientèle et que notre publicité n’était pas autre chose que du bouche à oreille, nous avons mis à profit nos compétences culinaires pour créer le look et le goût optimaux. Une fois satisfaits, les clients sont retournés dans notre glacière surgelée pour acheter des friandises qu'ils pourraient fabriquer eux-mêmes à une fraction du coût.

6. Rappelez-vous: le sexe vend

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Photo: Nyki m

La créature féminine ne doit jamais être sous-estimée. Surtout si vous avez deux belles Espagnoles à l'esprit libre, prêtes à renoncer à leur haut de bikini et à se promener sur le sable en tant que vendeuses temporaires. Cela a également contribué à atténuer la gêne liée à l’offre de longs et doux délices glacés aux hommes adultes.

7. Profitez de votre travail

Gérer ma propre entreprise s'est avéré être le meilleur travail que j'ai jamais occupé. J'ai travaillé à mon rythme, accepté la gueule de bois comme excuse pour un jour de congé de maladie, ne me suis jamais battu pour me rendre à une réunion de vente et j'ai littéralement mangé nos pertes.

En tant qu'indépendant, vous trouvez de la joie et de la satisfaction dans ce que vous faites, ce qui est la meilleure et probablement la seule raison de conserver un emploi. La récession ne semble être qu'un prétexte par beaucoup pour étouffer leur créativité et leur donner du fil à retordre. Je suggérerais même que démarrer une entreprise dans un bel endroit pour s'évader, comme le Costa Rica, est plus prometteur que tout autre. En plus de la beauté que vous ressentez quotidiennement, un profit peut toujours être généré dans un endroit où les gens se présentent pleinement prêts à dépenser sans compter et à être aussi paresseux que possible.

Éloignez-vous de cette cabine, compagnon rêveur; le monde attend ton génie. Le risque vaut la récompense et la récompense n'a jamais été aussi sucrée.

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