Planification de voyage
UP IN THE TEXAS PANHANDLE, loin des métropoles tentaculaires de Dallas et de Houston, se trouve la ville universitaire appelée Lubbock. Il est rempli des personnes les plus agréables que vous ayez jamais rencontrées. C'est une ville culturelle qui a donné naissance à Buddy Holly. C'est aussi une ville incroyablement abordable.
Matin
D'abord, vous feriez mieux d'avoir une voiture. Lubbock est une grande ville, mais pas une grande ville pour le transport en commun. Si vous n'avez pas de véhicule, vous pouvez utiliser Uber, mais je vous conseillerais de louer votre voiture au plus vite.
Une véritable matinée de l'ouest du Texas commence par un burrito ou au moins Huevos Rancheros, l'un des centaines de banlieues mexicaines de la ville. Si vous vous sentez vraiment authentique, dirigez-vous vers Montelongo's sur Clovis Road pour une portion saine de menudo, garantie de vous mettre des poils sur la poitrine.
Après le petit-déjeuner, rendez-vous au National Ranching Heritage Center Museum situé sur le campus de la Texas Tech University. Ici, vous serez transporté dans les jours poussiéreux de certains des plus importants ranchs du Texas. Le ranch est un mode de vie pour beaucoup de gens du Texas et passer quelques heures ici vous donnera l'occasion de faire l'expérience de la vie dans le grand ouest américain.
Ensuite, prenez le temps de parcourir le magnifique et vaste campus Texas Tech, avec son architecture de la Renaissance espagnole et ses toits de tuiles rouges. Des points bonus si vous prenez une photo avec la statue de Will Rodgers et de son cheval Soapsuds.
Après midi
Une fois que vous en aurez marre du campus Red Raider, rendez-vous chez Teddy Jack pour un «Red Raider Rita» glacé, votre marg classique avec une touche Big Red. Cet endroit a des hamburgers, des pâtes et du mexicain, mais vous ne vous tromperez jamais avec leur énorme (et délicieux) plateau de poisson-chat. Terminez le tout avec des Pecan Cobbler, et vous aurez probablement déjà déjà tweeté que tout le monde a besoin de se rendre à Lubbock dès que possible.
Si vous pouvez déménager après le déjeuner et que personne ne vous en voudra, il est temps de vous rendre au centre-ville pour un premier aperçu de la scène musicale de Lubbock. Vous avez probablement entendu parler de Buddy Holly, originaire de Lubbock et l'un des musiciens les plus influents de tous les temps. Au Buddy Holly Center, situé dans le Depot District, vous en apprendrez davantage sur la vie et l'héritage de la légende et sur les arts culturels de l'ouest du Texas. Instagram, une photo du célèbre grand verre Buddy Holly à l'avant.
Après avoir passé quelques heures à découvrir l'un des rockers les plus cools de l'histoire, améliorez votre garde-robe pour qu'elle soit plus élégante que celle de Buddy. Le meilleur endroit pour le faire à Lubbock est chez Chrome, régulièrement élu l'un des magasins les plus branchés du Texas.
À ce stade, vous aurez probablement besoin d'une solution de caféine pour rester actif jusqu'à la fin de la journée. Vous trouverez la tasse la plus rafraîchissante (et caféinée) au Yellow House Coffee. Les sympathiques baristas vous aideront à choisir la meilleure infusion, mais je peux vous garantir que vous souhaiterez obtenir quelque chose de plus glacé que la chaleur du Texas.
Dîner + hébergement
Pour faire l'expérience de Lubbock, vous devez manger un bon steak, alors dirigez-vous un peu vers la campagne pour vous rendre aux steaks Cagle et au barbecue. Cette entreprise familiale est située dans un village de style occidental rustique qui comprend un magasin général, de la musique en direct et de la bière glacée.
Il n'y a pas beaucoup d'options en dehors des chaînes d'hôtels de base à Lubbock, alors restez à l'hôtel Overton situé juste en face du stade Jones AT & T. Il est situé près de la vie nocturne principale de Lubbock, donc c’est un bon endroit pour faire une chute à la fin de votre soirée.
Nuit
La vie nocturne de Lubbock est particulièrement meurtrière, en particulier lorsque l’on pense à l’immense université et à la musique en direct sans précédent qui entrent et sortent de la ville. Commencez votre soirée chez Chimy's à Broadway. Arrivez tôt, car l'endroit se remplit vite et ferme tôt. Buvez l'une des célèbres margaritas glacées de Chimy et installez-vous dehors sous ces grandes stars du Texas.
Continuez dans le district de Depot pour écouter de la musique country au Blue Light Live, sans doute le meilleur endroit pour entendre les auteurs-compositeurs locaux et les énormes groupes en tournée dans tout l'ouest du Texas. Prenez une bière fraîche et un partenaire de danse et deux pas de la nuit. Si vous ne savez pas danser, ne vous inquiétez pas, quelqu'un vous l'enseignera, car c'est justement ce que Lubbock représente.