1. Il est maintenant étrange de prendre une bière seule
Chaque fois que j'allais dans un bar et m'asseyais seul, je finissais par être invité dans un groupe de dix personnes parlant de FCB, de musique ou du brunch électrique du dimanche à Montjuic. Les gens ici sont incroyablement amicaux et sociables, il est beaucoup plus difficile de rester seul que de se faire des amis. La beauté de Barcelone réside dans la diversité ridicule de ses personnages - d'un entrepreneur de la Silicon Valley qui parle parfaitement le catalan à un étudiant en maîtrise de politique de Jérusalem et à un cinéaste suédois -, la compagnie y était extrêmement intéressante.
2. Je ne porte jamais de tongs le samedi soir
Le clubbing à Barcelone est énorme. Qu'il s'agisse d'un touriste ou d'opium qui joue à Opium le samedi soir ou d'un guide local d'exploration d'un pub, les règles relatives à la tenue de soirée sont strictes. Les queues de cheval sur les filles sont mal vues et les tongs sont évités comme la peste. Une fois, j'étais avec un groupe de Britanniques, à qui le videur a demandé à l'un d'entre eux de rentrer chez lui et de changer ses tongs pour une tenue chic et décontractée. Au lieu de risquer le rejet social, je viens maintenant de limiter le rayon de la bascule à mon appartement.
3. J'ai appris à transformer les restes en cuisine gastronomique
Celui qui a décidé que cuisiner de délicieux plats nécessitait une tonne de préparation et une douzaine d'épices obscures, n'est jamais allé à Barcelone. Je peux sortir un morceau de pain rassis, le griller, le frotter avec un morceau de tomate, le recouvrir d'huile d'olive et me procurer un délicieux pa amb tomàquet en un rien de temps. Chaque fois que je prenais du jambon et du fromage, je les jetais dessus pour une bouchée plus riche. Les restes à Barcelone sont vraiment une deuxième chance de faire quelque chose de bien, donc je jette rarement de la nourriture maintenant.
4. Je peux faire une fantastique paella comme si de rien n'était
Et j'ai aussi eu la leçon gratuitement! L’essentiel est d’utiliser tous les ingrédients frais, d’être libéral avec le safran, d’utiliser une huile de bonne qualité et de mettre de la graisse pour coude dans la casserole. Je peux maintenant distinguer une bonne paella d'une mauvaise paella simplement en la sentant et je regarde toujours qui que ce soit qui la fabrique pour m'assurer qu'elle est parfaitement exacte.
5. J'exige beaucoup de la nature maintenant
Pour un rat de ville comme moi, avoir accès à la magnifique mer Méditerranée, entourée de plages propres, était un énorme plaisir. Si vous me dites que je peux aussi avoir une montagne vierge et tranquille comme Monserrat et un parc d'attractions au sommet d'une colline surplombant la ville, alors, je suis vendu. Comme si toute cette nature ne suffisait pas, Barcelone jette à Montjuic, où je me suis accrochée à un groupe de joggeurs et que je me suis soignée tous les soirs. La vie dans les grandes villes, la beauté et la tranquillité de la nature - cette ville a placé la barre haute.
6. Je ne vais plus jamais à la plage
Les habitants de Barcelone ne vont généralement pas bronzer à la plage, mais ils ont tous l'air parfaitement bronzés. Je suppose que cela vient de ce que vous faites - faire du shopping, faire de la randonnée, du vélo ou prendre une bière sur une terrasse à l'extérieur. Maintenant, l'idée d'aller à la plage et de faire cuire mon corps au barbecue pendant des heures semble être une perte de temps totale.
7. Je m'attends à bien manger pour presque pas d'argent
Barcelone possède l'une des scènes culinaires les plus excitantes et dynamiques de toute l'Europe avec des chefs tels que Ferran Adrià et Marc Vidal. Mais la vérité est que la bonne nourriture n’est même pas chère à Barcelone. Des fromages locaux aux olives en passant par les charcuteries et le pain croustillant et moelleux, je pourrais concocter un excellent repas pour moins de 15 €. Je pourrais même trouver des offres telles que des tapas à 1 euro au happy hour et des marchés en plein air qui me donneraient des échantillons gratuits de crema catalana, de fromage de brebis, de pain et d’huile d’olive.
8. Je demande maintenant à obtenir des choses gratuitement
Personne n'aime dépenser de l'argent en général, mais à Barcelone, je m'en suis tiré et j'ai quand même passé un bon moment. Tout dépend de qui vous connaissez, alors la simple approche d'être gentil et amical attire le bon karma de boissons gratuites et de patatas bravas. J'ai même assisté à des ouvertures de restaurant dont je n'aurais jamais entendu parler si ce n'était de mon ami social papillon et suis allé à des concerts sans dépenser un seul euro. Barcelone m'a fait repenser la valeur et la nécessité de l'argent.
9. Je croise des gens dans la rue parce que je suis trop occupé par l'architecture
Jamais je n'ai vécu dans une ville aussi passionnante sur le plan architectural que Barcelone. De la Pedrera de Gaudí aux ruines mauresques et aux bâtiments modernistes, les bâtiments sont un régal pour les yeux. Me promener dans L'Eixample en fin d'après-midi d'été me fait sentir l'enfer, prétendre être de retour à l'époque moderniste.
10. Je peux naviguer dans des zones confuses comme un pro
Essayer de me frayer un chemin dans le quartier gothique me donnait l'impression d'être un chat, essayant désespérément de démêler une balle de laine. Au début, chaque rue étroite ressemblait à la même chose et je me suis sentie complètement perdue jusqu'à ce qu'elle me frappe. Ne regardez pas la carte comme si vous alliez de haut en bas, utilisez la mer comme point d'orientation et allez de côté. Une fois que j’ai compris cela, j’ai repéré quelques endroits essentiels comme la Plaça Reial, le musée Picasso et la Cathédrale de Santa Cruz et les ai utilisés comme points de repère. J'utilise la même approche partout où je vais et je n'ai jamais besoin d'utiliser Google Maps.
11. J'ai développé une toute nouvelle méthode de recherche d'emploi
Contrairement aux États-Unis, où je recevais un courrier électronique une semaine après avoir posé ma candidature à un poste, je devais attendre 11 jours à Barcelone pour obtenir une réponse d'une entreprise, et c'était simplement pour planifier une entrevue. Leur courrier électronique indiquait «Désolé, nous ne consultions pas notre boîte de réception cette semaine:)))». Je me suis même présenté à une entrevue pour découvrir que le poste avait été pourvu, mais le PDG souhaitait avoir un remplaçant. cas, le nouvel employé n'a pas fonctionné. Ce que j’ai appris de toute l’expérience, c’est que si je veux vraiment un emploi, je dois créer un réseau plutôt que de postuler et vous vous présentez toujours en personne avec un CV en main.
12. Je me régale de friandises sucrées tôt le matin maintenant…
Des churros, des croissants fourrés au Nutella et des magdalenas ont accompagné mon café con leche oh, si bien. Les pastelerias de la ville me font rebondir tous les matins sur le mur, essayant de décider quelle pâtisserie faite maison faire plaisir et en choisissant parfois beaucoup trop. Ma nouvelle philosophie nutritionnelle est la suivante: «Protéines de protéines et légumes: les pâtisseries du matin sont bonnes pour l’âme».
13.… et je ne comprends pas pourquoi personne ne boit de la caña avant midi
Avoir une petite bière tôt le matin est totalement acceptable à Barcelone. Après tout, un petit rafraîchissement n'est-il pas la bonne façon de commencer la journée avant de disparaître dans un bureau pendant huit heures? Je prêche maintenant cette idée partout où je vais et je crois qu’elle devrait être socialement acceptable partout dans le monde.
14. L'été est pour moi un festival géant
L'été à Barcelone est à peu près une fête sans fin. De Sónar à Pride, en passant par Sant Joan, le festival du rock de Barcelone et le Festival del Grec, il n'y a jamais de journée ennuyeuse dans la ville. En outre, 28 jours sur 30 sont ensoleillés, sans aucun nuage dans le ciel, ce qui rend la musique en plein air bien meilleure. Je n'aurais jamais imaginé pouvoir passer les mois chauds dans des endroits pluvieux où les gens ne portent pas d'immenses chars dans la rue et ne portent pas de cava
15. J'essaie de négocier les prix des aliments et des boissons
La loi à Barcelone interdit aux magasins de vendre de l'alcool après 23 heures. Mon meilleur choix était donc de frapper la Plaça Reial avec des amis et d'acheter un paquet de six d'Estrella aux vendeurs, en essayant toujours de faire baisser le prix. La négociation n’est pas rare à Barcelone, où dire les mots magiques cinco por seis achète automatiquement une bière, de l’eau ou du samosa en plus. Je ne me contente plus du prix demandé maintenant parce que je sais que je peux faire mieux.
