![Vidéo: 15 Raisons De Visiter Taiwan [PICS] - Réseau Matador](https://i.ytimg.com/vi/fLacBjXJGz4/hqdefault.jpg "Vidéo: 15 Raisons De Visiter Taiwan [PICS] - Réseau Matador")
Planification de voyage
Lily Girma, aliste de MatadorU, et sa caméra découvrent de nombreux arguments en faveur d’une visite de l’île.
[ Note de la rédaction: la visite de Lily a été parrainée par le Bureau du tourisme de Taiwan.]
Capitale alimentaire de l'Est
Langue de canard, tofu puant, soupe de bambou, fruits de mer, nouilles au bœuf… La cuisine taïwanaise est influencée par la Chine, le Japon et la culture autochtone de l'île. Il y a des restaurants et des stands de style tapas sur le bord de la route, servant des spécialités taïwanaises et du «xiao chi» - des petites collations. J'ai échantillonné toutes sortes de petits poissons, porc, légumes et riz au bambou. Les marchés nocturnes de Taiwan constituent également une alternative bon marché aux restaurants, et la plupart d'entre eux s'y rendent pour manger, faire leurs courses et socialiser.
Sun Moon Lake
Situé à environ 2500 pieds d'altitude, dans les montagnes du centre de Taiwan. Ma chambre à l'hôtel Fleur de Chine avait une vue complète sur le lac. L’un des matins les plus mémorables du voyage a été de marcher sur le sentier qui contourne l’eau, d’observer les pêcheurs au travail et les habitants lors d’une course matinale. Une excursion en bateau est recommandée.
Les temples
Taiwan a principalement des temples taoïstes, bouddhistes et confucéens. Ils restent ouverts toute la journée et tard dans la nuit pour ceux qui souhaitent se payer leur respect et faire des offrandes.
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Les marchés de nuit
Vendant de tout, des vêtements aux collations traditionnelles, ces complexes réservés aux piétons peuvent prendre une visite de cinq heures assez facilement. Je suis venu prendre un repas et ai commandé du tofu puant et une tasse de mangue fraîchement coupée en tranches pour le dessert, puis je suis passé à des boutiques de chaussures.
Musée national du palais
Le Musée national du palais de Taipei est classé parmi les cinq meilleurs musées au monde, là-haut avec le Louvre. Il possède la plus grande collection d'œuvres d'art et d'artefacts chinois au monde, comprenant des collections de toutes les dynasties chinoises, totalisant plus de 600 000 pièces. Datant de 8 000 ans, ils ont été amenés à Taïwan de Chine continentale pendant la guerre civile chinoise, pour être protégés de la destruction, et n'ont pas quitté l'île depuis. Les collections sont affichées à tour de rôle.
Paysage de montagnes, de gorges et de plages
Taiwan est l’un de ces endroits où les montagnes s’alignent directement sur les plages de sable fin de l’océan.
sept
les personnes
Les Taiwanais sont parmi les plus sympathiques que j'ai rencontrés. La plupart des endroits que j'ai visités, j'ai été accueilli avec un sourire. Il y avait un réel désir de partager la culture et de me faire sentir les bienvenus.
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Parcs de la ville
Les villes de Taiwan sont remplies d'espaces verts. À Taichung, je suis allé me promener dans l'après-midi et j'ai vu de nombreuses familles pique-niquer, promener leurs chiens et faire de l'exercice. À l'aube, les plus âgés se sont réunis pour pratiquer le t'ai chi.
Culture du thé
Le terrain de Taiwan lui permet de produire certains des meilleurs thés au monde. La dégustation et la consommation de thé font partie de la culture, tout comme les salons de thé. Découvrez la Maison de la culture Shi-Yang, une maison de thé qui sert également de retraite, haut dans les collines à l'extérieur de Taipei.
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Île dessert
Une promenade nocturne à Taiwan devrait impliquer un arrêt du groupe FnB Gourmet pour de la glace pilée dans plus de dix saveurs - de la mangue au fruit de la passion ou un haricot rouge - ou chez un vendeur au bord de la route pour une tasse de fruits fraîchement tranchés.
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Culture autochtone
Aujourd'hui, il existe 12 tribus taïwanaises autochtones reconnues, dont la plupart vivent dans les montagnes et sur la côte est. J'ai passé une matinée au village culturel autochtone Formosa, dans les montagnes du comté de Nantou, dans le centre de Taiwan. C'est un immense parc à thème qui présente tous les aspects de la culture autochtone, des modèles grandeur nature de maisons traditionnelles aux spectacles de danse traditionnelle. C'était très instructif, et le trajet en téléphérique à travers les montagnes pour atteindre le village est assez amusant.
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Boba, ou thé «au lait»
Taïwan était la patrie du thé au lait de perle Boba avant de faire fureur à l’étranger et d’atteindre les États-Unis. C'est un délicieux mélange de café et de lait, avec des boules de tapioca en suspension dans le liquide. J'ai eu la chance de le goûter à la maison de thé où il a été créé - la maison de thé culturel Chun-shui Tang à Taichung. Je retournerais à Taiwan pour avoir un autre verre de Boba.
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Jiufen
Sur les falaises des montagnes surplombant l'océan au large de la côte est de Taiwan, le village de Jiufen est une escapade populaire pour les citadins. À une heure au nord de Taipei, Jiufen était une ville minière d’or dans les années 1900, pendant l’occupation japonaise. Des années plus tard, l'or est devenu rare, la mine a été fermée à la fin de la Seconde Guerre mondiale et le village a été abandonné. En 1989, le film populaire "City of Sadness" a été filmé et a insufflé une nouvelle vie au village. Jiufen a été restaurée avec ses magnifiques maisons de thé et ses auberges avec terrasses extérieures et ses sentiers réservés aux piétons qui mènent à des boutiques de souvenirs, des restaurants et des galeries d’artistes. Nous avons dîné à la maison de thé A-Mei, suivie d'une cérémonie du thé sur leur terrasse, tout en admirant les étoiles et les vues panoramiques.
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Bière locale
Taiwan produit trois lagers et deux malts, le plus consommé étant la marque "Gold Medal". Normalement, je ne suis pas un amateur de bière, mais je l’ai trouvée suffisamment lisse et savoureuse pour déloger les différents repas de la journée.
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