Voyage
Photo et reportage: Infirmière Kate.
La flamme bleue de l'alcool peut ajouter de l'excitation à une fête, surtout si cette flamme est intentionnelle. La combustion de l'alcool condense et approfondit la saveur de la boisson. Il faut en général un alcool fort d'au moins 80 épreuves pour brûler.
Tout est une question de présentation, alors baissez les lumières et allumez votre flamme avec 10 autres recettes de boisson que vous pouvez allumer.
Remarque: soyez prudent lorsque vous allumez des boissons en feu. Utilisez des briquets à long manche, assurez-vous que toutes les bouteilles d'alcool sont fermées et à l'écart de la flamme, etc. Avant de boire ou de boire avec une paille, étalez la boisson.
Café espagnol
Jus de citron vert
Sucre en poudre
1 oz 151 Rhum
1 tiret Triple Sec
1 ½ oz de Kahlua
café
Crème fouettée
Noix de muscade
Trempez le bord d'un verre de 8 à 10 onces dans le jus de citron vert puis dans le sucre. Ajoutez le rhum et le Triple Sec. Avec une longue allumette, allumez les liqueurs avec précaution en faisant tourner le verre pour faire fondre le sucre sur le bord. Versez le Kahlua puis ajoutez le café. Garnir de crème fouettée et saupoudrer de noix de muscade. Sers immédiatement.
Gracieuseté de Big Oven.
Photo: tehbieber
Sundae chaud au fudge
¾ oz de crème irlandaise
¾ Schnapps au caramel écossais
1 whisky splash
Ajoutez de la crème irlandaise et du schnaps au caramel au beurre dans un verre à liqueur et recouvrez de whisky. Enflammer la boisson et éteindre la flamme après plusieurs secondes. Laisser le verre refroidir, puis servir.
Gracieuseté de Drink Street.
Sunset Pousse Café
½ oz de grenadine
½ oz de liqueur de café
½ oz de crème de banane
½ oz de crème irlandaise
½ oz de cognac
Placez une cuillère dans un quart de verre pour créer une rampe pour l'alcool. Commencez avec la grenadine, puis couchez chaque ingrédient dans l'ordre en le versant lentement sur la cuillère, en terminant par le cognac. Verser trop vite et les couches se briseront. Le brandy va brûler, mais il doit d'abord chauffer. Sip lentement; ce n'est pas un coup.
Regardez la vidéo sur la fabrication de la boisson, gracieuseté de How To Do Things.
Leprechaun enflammé
1/3 oz de liqueur de melon
1/3 oz de crème irlandaise
1/3 oz 151 Rhum
Cette boisson est idéale pour le jour de la St Patrick. Ajoutez les ingrédients dans un verre à liqueur avec le 151 Rum sur le dessus et allumez. Servir avec une paille.
Gracieuseté de Drink Street.
Mort d'en haut
1 oz 151 vodka (peut échanger 151 rhum pour la vodka)
1 oz de Gin
3 oz Cola
Dans un verre glacé, versez 151 vodka (ou rhum) et le gin. Lumière sur le feu. Après avoir brûlé la boisson pendant quelques secondes, versez le coke et servez.
Gracieuseté de Drink Swap.
Enfer
1 oz de poivre Absolut
1 oz Everclear, 190 épreuves
6 gouttes de sauce Tabasco
1 pincée de sel
Mettez la sauce Tabasco au fond d'un verre à liqueur, versez dessus à parts égales Absolut Peppar et Everclear 190, puis ajoutez du sel. Mettre le feu et servir.
Courtoisie de la recette de boisson quotidienne.
Photo: Brian Teutsch
Dragon enflammé
1 oz de Chartreuse Verte
1 oz 151 Rhum
Mélanger ensemble. Lumière en feu, pas plus de 20 secondes. Éteindre le feu. Avaler rapidement.
Gracieuseté de Drinks Mixer.
Le cafard
1 ½ oz de tequila
1 oz Kahlúa
Versez la tequila et Kahlúa dans un verre et (éventuellement) mettez le feu à l'aide d'un briquet. Si vous l’allumez, mettez une paille dans le verre et buvez. Sinon, vous pourrez le savourer lentement, seul ou en apéritif.
Courtoisie de cocktails mexicains à base de tequila.
Bleu flamboyant
½ oz d'Anisette
½ oz de Vermouth
1 splash 151 Rum
Mélanger dans un verre à liqueur et verser le rhum sur le dessus. Faites attention à ne pas le mélanger au reste de la boisson. Puis allumez délicatement le rhum en feu avec une allumette. Éteignez la flamme et buvez-la rapidement avant que le bord ne devienne trop chaud.
Gracieuseté de Drinks Mixer.
Tarte Aux Pommes Chaude
1/3 oz de schnaps à la cannelle
1/3 oz Southern Comfort
1/3 oz de whisky
Cannelle
Verser les ingrédients dans un verre à liqueur, allumer et garnir de cannelle. Laisser brûler pendant quelques secondes, éteindre, attendre que le verre refroidisse et servir.
Gracieuseté de Drink Street.
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