Mode de vie
Les paysages du nord de la Californie offrent aux voyageurs à la recherche d'un ultime trio de santé, de ressourcement mental, physique et émotionnel, une toile de fond époustouflante. Ses acres de séquoias, ses kilomètres de côtes sans fin et ses sommets escarpés peuvent créer un espace dans l’esprit, une ouverture qui permet aux visiteurs de prendre une profonde respiration et de s’échapper du quotidien.
Jusqu'à tout récemment, les voyages de bien-être mettaient l'accent sur les camps d'entraînement de type famine ou les week-ends de spa onéreux pour se désintoxiquer des habitudes malsaines. Selon le Global Wellness Institute, les voyages de bien-être constituent l'un des segments du tourisme qui connaissent la croissance la plus rapide. Il devrait atteindre 919 milliards de dollars d’ici 2022 et reflète désormais une multitude de pratiques de guérison.
Le tourisme de bien-être peut être une hygiène toute saison ou une simplicité, comme regarder les oiseaux au coucher du soleil, cueillir ses propres produits frais pour le déjeuner, se fondre dans un simple massage, s’adonner à la haute cuisine locale ou se promener dans les bois. L'ambiance peut varier du rustique à l'élégant, avec des prix tout aussi variés. NorCal est certainement l'un des meilleurs endroits pour découvrir ce qui vous aide à vous détendre.
Ces destinations de guérison favorisent l'exploration de soi et la revitalisation. Vous pouvez choisir de faire un week-end simple ou de planifier une excursion plus longue. Les cinq propriétés se trouvent dans des sanctuaires de la nature, créant ainsi le lieu idéal pour nettoyer et restaurer l’esprit, à tout moment, ou du moins, essayer de le faire. Voici quelques-unes des meilleures destinations de bien-être en Californie du Nord.
1. Allegretto Vineyard Resort, Paso Robles
Photo: Allegretto Vineyard Resort par Ayres / Facebook
Le vaste domaine viticole d'Allegretto est comme une tranche de la Toscane. Il se situe au milieu de 20 hectares de vignes, d'oliviers et de vergers fruitiers. Il se trouve à cinq miles (4, 8 km) du centre d'activité du centre-ville de Paso Robles. Le propriétaire, un visionnaire qui pratique la philosophie orientale, la méditation et le yoga, a passé des années à créer un refuge harmonisé, basé sur la spiritualité qu'il a étudiée dans le monde entier. L'architecture à thème italien complète magnifiquement les sentiers de promenade calmes, les fontaines et les coins salons confortables nichés dans des jardins bien entretenus. Vous pouvez profiter d'un après-midi personnel au spa, à la piscine et dans les cabanes ou vous immerger dans une visite guidée d'une distillerie et dans un cours de mixologie. Le Cello Ristorante & Bar met l'accent sur la cuisine cultivée et cultivée localement, comme le risotto du jour (risotto del giorno), qui varie en fonction de la disponibilité des produits régionaux. Le premier Sonic Labyrinth du monde est également présent. Lorsque vous marchez sur un chemin de pierre circulaire en dehors de la station, des sons en cascade vous submergent, créant ainsi le sentiment d’un bain sonore pour l’âme.
Où: 2700 Buena Vista Drive, Paso Robles, Californie 93446
2. Institut Esalen, Big Sur
Photo: Esalen / Facebook
L'emblématique Esalen Institute, situé à environ 150 km au sud de San Francisco, est perché sur une corniche rocheuse au-dessus de l'océan Pacifique. Cet espace éducatif a été fondé en 1962 en tant qu’atelier à but non lucratif dans le but de «transformer profondément en soi et dans la société». Plus de 400 cours alternatifs et ateliers de développement personnel sont proposés chaque année, abordant tous les aspects du corps, de l’esprit et de l’esprit. Les sujets abordés vont de la photographie à la poésie, en passant par la résolution de problèmes et le yoga, à l'exploration de soi, aux voyages spirituels, à la durabilité et à la désintoxication numérique. Lors de la planification de votre visite, assurez-vous de consulter la liste des ateliers à venir.
Où: 55000 Highway 1, Big Sur, CA 93920
3. Tenaya Lodge, Yosemite
Photo: Tenaya Lodge at Yosemite / Facebook
Cette auberge de style rustique et chic se trouve dans la chaîne de montagnes High Sierra de Californie, à trois kilomètres de l'entrée sud du parc national de Yosemite. Vous pourrez passer vos journées avec des promenades dans la nature, vous baigner dans l’une des trois piscines, vous détendre dans le spa de classe mondiale, prendre des leçons de tir à l’arc avec un moniteur privé ou grimper sur un mur d’escalade en plein air. Dans la soirée, un guide expérimenté du «ciel noir» mène une randonnée nocturne. Le lodge est également à une courte distance en voiture du sentier Mariposa Grove, qui abrite 500 séquoias géants, parmi les plus grands organismes vivants de la Terre.
Où: 1122 Highway 41, Fish Camp, CA 93623
4. Stanford Inn au bord de la mer, Mendocino
Photo: Le Stanford Inn au bord de la mer / Facebook
Cet éco-complexe classique se trouve à trois heures et demie de route au nord de San Francisco. La ville de Mendocino, en front de mer, est entourée d'estuaires remplis d'oiseaux, de rivières sinueuses et de forêts de séquoias. Cette station propose plus d'une douzaine de cours hebdomadaires dans son centre de bien-être holistique et intégré. Les cours comprennent le yoga, la médecine chinoise et l'art-thérapie. Les instructeurs de jardinage proposent des cours du type «jardinage bio-intensif» à la ferme de propriété biologique certifiée, qui fournit une grande partie des produits au restaurant primé sur place.
Où: 44850 Comptche Ukiah Road, Mendocino, CA 95460
5. Centre de retraite de méditation en séjour silencieux, Vacaville
Photo: Centre de méditation et de retraite Silent Stay / Facebook
Vacaville se trouve à environ 90 km au nord-est de San Francisco et est réputée pour son agriculture et son élevage d'alpaga. Ce centre de méditation et de retraite est également une organisation à but non lucratif, situé sur un sommet de montagne calme comprenant 25 hectares de terres agricoles. Le sol est riche en miel, pêches, lavande et abricots. Il est entouré de plusieurs centaines d'acres de terres supplémentaires. Lorsque vous entrez, vous devez faire vœu de silence. Dans ce calme personnel et collectif, vous pouvez marcher, lire, écrire un journal, jardiner ou nager pendant votre temps libre. Deux fois par jour, nous vous encourageons à participer à la méditation unique du centre, qui associe la psychologie moderne aux pratiques mystiques chrétiennes et orientales.
Où: 3570 Cantelow Road, Vacaville, CA 95688
