Vous pouvez sortir le barman du bar, mais vous ne pouvez pas prendre la vie d'un bar. Certains anciens membres du personnel des barreaux partent vers de nouvelles carrières et industries, mais après une pause, certains doivent rentrer à la maison. De manquer de camaraderie à détester votre réveil matinal, voici sept signes pour vous aider à retourner au barman.
1. À l’heure de la fête, vous préférez être derrière le bar au service de vos collègues de travail que de bavarder avec eux
Les petites conversations maladroites font partie de la plupart des environnements de travail, mais en tant que barman, vous pouvez toujours y échapper en faisant semblant d'être occupé. En tant qu’employé de bureau pris au piège lors d’une heure de fête des employés, vous devez simuler un appel téléphonique pour sortir de là. Si, en tant qu'ancien barman, vous vous retrouvez à regarder les bouteilles d'alcool avec nostalgie alors que votre patron bourdonne sur des projections trimestrielles, il est peut-être temps de revenir derrière le bâton.
2. Vous assaillez votre téléphone portable chaque fois que l'alarme du matin se déclenche
La plupart des matins sont difficiles, mais lorsque vous avez passé votre vie professionnelle à s’adapter à des heures de travail en soirée, les matins sont encore plus rudes. Si cela fait des années que vous vous disputez avec votre alarme et que vous ne vous êtes toujours pas adapté au neuf-cinq, c'est peut-être votre signe.
3. Vous dites des choses comme «J'étais un barman» à tous les serveurs que vous rencontrez
Les anciens barmans adorent rappeler au personnel actuel des bars comment ils travaillaient dans un bar. Si on a l'impression que personne ne fait un Manhattan comme avant, vous ne pouvez pas croire ce qui se passe pour un bon service de nos jours, ou vous ressentez le besoin de vous lier d'amitié avec chaque barman que vous rencontrez, vous devez peut-être accepter que vous ne pouvez pas quitter jeu de bar.
4. Le sentiment de camaraderie au travail vous manque
Il existe peu de secteurs dans lesquels vous communiquez avec vos collègues de la même manière que le secteur des services. Parfois, on a l'impression d'être au lycée, mais vous nouez de profondes amitiés en travaillant dans les tranchées. C'est une dynamique très spéciale qu'il est difficile de reproduire dans le monde des cols blancs.
5. Vous êtes nostalgique du repas familial
Le repas de famille, moment où tous les membres du personnel se réunissent pour partager de la nourriture, est la pierre angulaire de nombreux emplois dans le secteur de l'hôtellerie. C'est un moment pour l'enregistrement, les commérages, pour créer des liens avec l'arrière de la maison et pour se plaindre. Souvent, même dans les grands restaurants, le repas de famille est à peine comestible - c'est le poulet qui est sur le point de se gâter, ce sont les crêpes du brunch qui ne se sont pas vendues, ce sont les pâtes sèches qui coûtent une pièce de monnaie. Donc, si vous êtes nostalgique des repas de famille d'autrefois, vous avez besoin d'un rappel pour vous ramener à la réalité.
6. Vous ne pouvez pas attendre pour dire «non» à une demande
Dans le secteur des services, votre travail consiste à répondre aux demandes des clients lorsque cela est possible. Même si plaire aux gens peut être enrichissant, cela fait des ravages. Il n'y a rien de plus satisfaisant après une journée de «oui» que de dire «non». Avez-vous du Casamigos? Non. Votre cuisine est-elle toujours ouverte? Puis-je avoir du rhum et de la coke (même si je suis visiblement gâchée)? Sûrement pas.
7. Bartending est devenu votre "bon vieux temps"
La nostalgie de notre jeunesse fait partie intégrante du vieillissement, mais si le barman était les meilleurs jours de votre vie, c'est peut-être le signe que le travail dans les bars est l'endroit pour vous.
