Voyage
32 ans après sa fondation à Chico, en Californie, la Sierra Nevada vient à l'est.
Les gens de l'Ouest de la Caroline du Nord sont heureux de l'annonce de la venue de Sierrra Nevada Brewing Co. la semaine dernière. Comme indiqué dans Mountain Xpress, le fondateur de Sierra, Ken Grossman, a déclaré: «Nous aurions pu aller n'importe où et nous avons choisi Mills River et la Caroline du Nord."
Le blog de Sierra déclare:
La Sierra Nevada a commencé la recherche d'un nouvel emplacement il y a plusieurs années. La brasserie a examiné des centaines de sites potentiels, pour finalement réduire les recherches à une poignée de lieux. La liste de critères était longue et incluait des facteurs quantifiables tels que la facilité de transport et la qualité de l'eau, ainsi que des problèmes de qualité de vie des employés. La Sierra Nevada est réputée pour sa culture de brasserie décontractée et son amour du plein air, et la nouvelle installation conservera le même ton. La région d'Asheville offre à Sierra Nevada Brewing le confluent parfait de la culture de la bière communautaire, récréative et artisanale.
Deuxième brasserie privée américaine, Sierra a vu ses ventes augmenter de 8% en 2011. En exploitant la nouvelle brasserie - qui devrait également disposer d'un restaurant et d'une boutique de souvenirs - l'entreprise investira près de 108 millions de dollars au cours des prochaines années. cinq ans et embaucher 95 employés à temps plein et 80 à temps partiel.
L'été dernier, les brasseries artisanales d'Asheville ont eu d'intenses discussions alors que des rumeurs circulaient selon lesquelles la Nouvelle-Belgique et la Sierra Nevada avaient Asheville sur leurs listes restreintes pour les opérations de la côte Est (le Coloradan rapporte que New Belgium considère toujours Asheville comme son premier choix).
Le fondateur, Ken Grossman, a été attentif aux inquiétudes suscitées par des avantages concurrentiels déloyaux sous la forme d'incitations économiques accordées aux grandes entreprises extérieures (Sierra a bénéficié d'allégements fiscaux de près de 3, 5 millions de dollars dans le comté de Henderson et de plus d'un million en subventions via le fonds One North Carolina), déclarant: «Je comprends leurs préoccupations. C'est l'une des raisons pour lesquelles l'entreprise a décidé de s'installer à l'extérieur d'Asheville. »
Après la décision, les gens semblent motivés par le fait que Sierra soit ici. Le propriétaire de Wedge Brewing a déclaré: «Ken et la Sierra Nevada ont ouvert la voie à tout le monde de la bière artisanale."
