Nourriture + boisson
Comme la plupart des endroits aux États-Unis, la culture de l'alcool domine à San Francisco. Mais il y a de plus en plus d'alternatives d'alcools dans la région de la baie - une sélection de spots servant des mélanges artisanaux à base de plantes, du thé, ou d'autres moyens de se détendre dans des atmosphères qui ne se limitent pas forcément à la vie de famille. Voici les meilleurs endroits passer une soirée kickass sans alcool.
1. Le Centre SF - Lower Haight, San Francisco
Photos: Le Centre SF
Un lieu idéal pour les arts de la guérison et / ou les festivals transformationnels, le Centre sert des thés bio de qualité supérieure tels que Genmaicha dans un salon accueillant. En outre, ils servent des élixirs aux herbes (préparations avec des herbes qui nourrissent, restaurent ET donnent un peu de buzz) au producteur local Brilliant Elixirs. Vous vous sentirez comme à la maison dans cet espace rempli d'oreillers colorés, de lampes antiques, de plantes et de piles de livres métaphysiques intéressants.
Étant donné que le Centre organise régulièrement des cours de yoga et des événements de diverses traditions spirituelles et de guérison, vous vous mêlerez à une foule de connaisseurs des pratiques spirituelles, de l'astrologie et des postures de yoga. Les barmen du thé (appelés TJs) sont chaleureux et accueillants, car le centre est entièrement axé sur le développement d'une communauté consciente.
Si vous le pouvez, venez pour un atelier (les événements passés incluent un rituel à la bougie avec l'Ayurveda, la guérison maya et le cacao; la guérison du son de la lune; et une immersion tribale), ou passez simplement une soirée de détente dans le salon de thé.
Heures d'ouverture: Lun-dim 14h-22h
Adresse: 548 Fillmore St.
2. Danse extatique - Uptown, Oakland
Photo: Ecstatic Dance Oakland
Tous les mercredis soirs à Oakland, la magnifique salle de bal Historic Sweet's Ballroom accueille des DJ locaux (la musique varie d'une bassie sacrée à une house), des professeurs de yoga et des guérisseurs sonores pour une soirée d'expression de soi et de guérison par la danse. Un événement sans alcool, le stand de Brilliant Elixir fournit les boissons et les chefs locaux vendent de délicieuses friandises saines.
Sans l'influence de l'alcool, Ecstatic Dance - un phénomène mondial - est l'un des meilleurs endroits pour que les femmes aiment danser librement et ouvertement, sans la menace d'être harcelé par un étranger ivre. Ce n'est pas non plus un endroit où vous serez jugé pour incarner vos émotions ou votre personnalité - dansez comme vous le souhaitez et ne ressentez aucune pression pour former un partenariat. Lorsque vous avez besoin d'une pause, allongez-vous sur les tapis de yoga ou payez pour un massage aux tables installées autour de la piste de danse.
Vous obtiendrez non seulement une excellente séance d’entraînement, mais aussi des danseurs professionnels, des acrobates, des chanteurs et des fileurs de poi perfectionnant leurs compétences. Pour une nuit complète de mouvement de guérison, arrivez tôt pour la classe de yoga et restez tard pour la guérison par le son.
Heures d'ouverture: mer. 19h-23h
Adresse: 1933 Broadway
3. Beloved - Mission, San Francisco
Photo: Café bien-aimé
Ce petit café sert des élixirs, des boissons artisanales, des jus de fruits et d’autres friandises. Leur devise: «Créer de la culture par le thé, les herbes et la communauté» résume assez bien l'ambiance de l'endroit. Bien que petites, les lumières vives, les étagères garnies de pots d'herbes et les filaments de plantes suspendues créent une atmosphère ouverte et gaie. Il y a des places assises à l'intérieur et à l'extérieur, mais la plupart se composent de tabourets au bar - un arbre abattu d'origine locale sculpté de motifs élaborés.
Le personnel amical se fera un plaisir de répondre à vos questions sur les ingrédients à base de plantes du menu, qui regorge de libations nourrissantes qui donnent un son naturel Elixir apaisé (avec plusieurs herbes calmantes), au Heavenly Hot Cacao (boisson chocolatée au cacao, noix de cajou et poivre de Cayenne).
Beloved accueille également des ateliers dirigés par des experts du thé et des herboristes dans leur espace intime à l'étage supérieur. Consultez leur site Web pour les détails et les dates.
Heures d’ouverture: du lundi au mercredi de 7 h à 21 h; Jeu 7 heures-22 heures; Ven 7h00-12h00; Sam 8 heures-12 heures; Dim 8h à 22h
Adresse: 3338 24th St.
4. Kava Lounge - Place Alamo, San Francisco
Le Kava Lounge
Pour ceux qui n'ont pas essayé le kava, c'est une racine des îles du Pacifique Sud, souvent consommée comme boisson dans une coquille de noix de coco. En tant que plante sédative puissante et sûre *, elle est réputée être un remède miracle lorsqu'elle est utilisée pour traiter l'anxiété, la panique ou l'insomnie. Mais utilisée à des fins récréatives, cette infusion au goût terreux réduit les inhibitions et vous détend tout en restant alerte.
Le Kava Lounge lui-même est connu pour être un bar «vibrant». Ses œuvres visionnaires, son éclairage ambiant, ses cristaux et son patio à ciel ouvert sont une pause rafraîchissante dans les bars sombres et maussades. C'est édifiant et fantasque, avec juste ce qu'il faut de culture new-age à San Francisco. Que vous vous enfonciez dans un canapé en velours ou que vous restiez assis au bar, il y a peu de bizarreries. Feuilletez un livre sur les déesses du monde entier, donnez à votre ami une lecture de carte d'oracle d'ange, ou entrez dans un flux artistique avec des livres de coloriage de mandala. Profitez du rituel de partager des boissons avec des amis sans la gueule de bois le lendemain.
Le menu du salon est quasiment limité au kava de différentes tailles et forces. Ajoutez un élixir aux herbes pour un regain d'énergie supplémentaire.
* Bien que sûrs, les herboristes préviennent que le kava peut être dur pour le corps s'il est pris avec de l'alcool - ne combinez pas les deux.
Heures d'ouverture: Lun-jeu 15h-12h; Ven 15 heures-1 heure; Sam 13h00 - 01h00; Dim 13h à 23h
Adresse: 901 rue Divisadero
5. Archimedes Banya - Pointe du chasseur, San Francisco
Photos: Archimède Banya
Découvrez cette maison de bains russe pour une soirée à la vapeur, le trempage et la socialisation. C'est mixte et éventuellement nu, vous devez donc être à l'aise avec cet arrangement. Banya est un lieu social. Vous verrez des groupes d'amis rattraper leur retard sous les lumières brillantes et les hauts plafonds. C'est bien si vous amenez un ami ou deux avec qui bavarder et vous sortez prêts pour une bonne nuit de sommeil.
Avec 40 dollars, vous aurez au moins trois heures d’accès à plusieurs étages et à des moyens de vous détendre. Essayez le hammam à l'eucalyptus, les saunas (finlandais et russes), le toit-terrasse avec vue sur les toits de San Francisco, le restaurant et le spa.
Si vous n'êtes pas sûr du scénario mixte, commencez tôt le soir lorsqu'il y a moins de monde ou dirigez-vous vers leur soirée mensuelle Femmes ou Hommes. Vous voudrez également être sûr d'avoir un Lyft aller-retour, car il est situé dans un quartier lointain et joli et fragmentaire (bien que Banya elle-même soit sûre). Demandez à la voiture de venir vous chercher à l'extérieur et tout ira bien.
Heures d’ouverture: lundi, mercredi, jeudi, vendredi, de midi à midi; Sam-Dim 10h00 - 12h00
Adresse: 748 Innes Ave.
6. Melo Melo - Centre-ville, Berkeley
Photos: MeloMelo
Si vous recherchez une soirée tranquille à Berkeley, venez ici, c'est le premier bar Kava à ouvrir ses portes dans la baie. À l'instar du Kava Lounge de San Francisco, ils se concentrent principalement sur le kava, bien qu'ils comportent de nombreuses variantes (comme les cocktails Kava Chai et Kava). Ils aspirent à une atmosphère relaxante et conviviale. Avec un éclairage ambiant violet, une étagère de jeux de société et des canapés moelleux, il est facile de passer beaucoup plus de temps que prévu initialement.
Ce qui distingue Melo Melo, c'est sa réputation de personnel super gentil qui se fera un plaisir de répondre à vos questions, de faire des suggestions pour n'importe laquelle de leurs variétés et de vous faire sentir comme chez vous. Si vous n'êtes pas d'humeur à faire du kava, essayez un vol Kombucha.
Heures d'ouverture: Lun-Dim 12h - 12h
Adresse: 1701 University Ave
