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São Paulo est une mégapole en plein essor, une plaque tournante de la culture et de l'architecture et la zone métropolitaine la plus peuplée d'Amérique du Sud. Parmi les 12 millions d'habitants de la ville se trouve la plus grande concentration de Japonais en dehors du Japon. Le premier immigrant japonais est arrivé au Brésil en 1908 et il y a aujourd'hui plus d'un million et demi de personnes d'origine japonaise au Brésil, dont la majorité à São Paulo. Leur influence se répand dans les quartiers, la cuisine et la culture de São Paulo. C'est ici que vous pourrez goûter au Japon lors de votre prochaine visite en ville.

Découvrez l'art et la cuisine japonaise à la bien nommée Japan House. Bamboo Art Sculpture in Sao Paulo's Japan HouseImage

Photo: Gregorio Koji / Shutterstock

Créé par le gouvernement japonais dans le but de mettre en valeur la culture japonaise dans le monde entier, Japan House est implanté dans trois villes: Los Angeles, Londres et São Paulo. Il s’agit à la fois d’une halle gastronomique et d’un musée d’art, avec des événements spéciaux et des commerces de détail mélangés. Les locaux de São Paulo présentent souvent des expositions d'artistes japonais locaux et internationaux, tout en montrant la coexistence des très fortes traditions du Japon au sein de la ville.

Creusez dans un pastel n'importe où dans la ville. Deep fried stuffed pastry from BrazilImage

Photo: Carla Nichiata / Shutterstock

L'un des moyens les plus faciles de découvrir la culture japonaise à São Paulo est de manger du pastel. Cette gâterie savoureuse est un jeu de rouleaux de printemps créé en 1890 par des immigrants chinois dans le but de recréer un aliment de choix avec des ingrédients disponibles dans la ville. Le casse-croûte a été popularisé par les immigrants japonais au cours de la Seconde Guerre mondiale qui ont ouvert les premiers pastelarias vendant les friandises frites. Ils l'ont fait dans le but de se faire passer pour des Chinois, car ils avaient beaucoup de préjugés à cause de la position du Japon aux côtés des puissances de l'Axe pendant la guerre. De nos jours, en plus de les trouver dans les pastelarias, vous pouvez acheter des pâtes en vente au marché, une tradition hebdomadaire brésilienne dans presque tous les quartiers de São Paulo.

Découvrez le travail du plus célèbre artiste japonais du Brésil. Sculpture by the artist Tomie Ohtake, located in Santos, Brazil.Image

Photo: Will Rodrigues / Shutterstock

Nommé en l'honneur de l'artiste originaire de Kyoto, Tomie Ohtake, l'Instituto Tomie Ohtake a été conçu pour recevoir des expositions d'artistes brésiliens et internationaux dans les domaines de l'architecture, du design et des arts visuels. Ohtake n'avait pas l'intention de s'installer à São Paulo. Elle est arrivée en 1936 dans l'intention de rendre visite à son frère, mais n'a pas pu rentrer chez elle en raison du conflit international survenu pendant la Seconde Guerre mondiale.

Ce qui rend cet institut si intéressant, c’est qu'en l'honneur de la carrière exceptionnelle de Tomie - qui s'étend sur six décennies, des années 1930 aux années 1990 - chaque exposition se concentre sur la chronologie de sa vie, permettant ainsi aux visiteurs de mieux comprendre la carrière artistique de Tomie et les événements mondiaux. passe comme il a joué. Les œuvres de Tomie Ohtake occupent une place particulière dans le bâtiment. Ses expositions ne cessent de changer depuis 2014 et, depuis sa fondation en 2001, le bâtiment lui-même est devenu un élément emblématique de la ville. Vous pouvez admirer l'une des sculptures les plus célèbres d'Ohtake lors d'une excursion d'une journée dans la ville balnéaire de Santos, située à proximité.

Reconnaissez l'influence japonaise sur l'horizon de la ville. The Hotel Unique is one of the landmarks in Sao PauloImage

Photo: ESB Professional / Shutterstock

Avec son architecture conçue par le fils de Tomie Ohtake, Ruy Ohtake, l’Hotel Unique est un autre point de repère de la ville. Son design en forme de bateau, avec ses fenêtres emblématiques en forme de cercle, telles que des hublots, en fait l'un des bâtiments les plus instinctifs de la ville. Aussi unique que son nom l'indique, il accueille des artistes, des musiciens et des dizaines de hipsters qui passent par São Paulo. L'Hotel Unique abrite également le bar-restaurant Skye, situé sur le toit de l'hôtel, qui offre l'une des plus belles vues de la ville, ainsi que sa célèbre piscine de couleur rouge.

Flânez dans les rues de Liberdade. Liberdade Avenue at Liberdade Japanese NeighborhoodImage

Photo: Diego Grandi / Shutterstock

Le quartier japonais de São Paulo, connu sous le nom de Liberdade, avait une histoire sombre bien avant l’afflux d’immigrants japonais. Le quartier était autrefois connu comme le lieu où les esclaves en fuite étaient pendus et s'appelait même Largo da Forca, ou la place des Gallows. Le nom actuel du quartier, Liberdade, signifie littéralement la liberté en portugais. Son nouveau surnom reflète l’atmosphère positive créée par les immigrants japonais et fait de ce lieu le meilleur endroit de la ville pour découvrir la culture japonaise. Les rues sont pleines de magasins appartenant à des Japonais, allant de la cuisine authentique aux soins de la peau japonais. Vous saurez que vous êtes arrivé en passant devant les lampadaires d'inspiration japonaise dans les rues et vous reconnaîtrez peut-être le Viaduto Cidade de Osaka, dont l'image est couramment utilisée sur les cartes postales envoyées de la ville. Assurez-vous de visiter le quartier pendant le week-end, car les rues regorgent d'artisanat et d'objets artisanaux à vendre.

Et découvrez son musée emblématique. Japanese paper lanterns on the open-air market stall.Image

Photo: Jaboticaba Fotos / Shutterstock

Dans le quartier de Liberdade se trouve le musée d'histoire de l'immigration japonaise, le plus grand musée d'histoire de l'immigration au monde. Le musée occupe trois étages entiers à l'intérieur du bâtiment de la Société brésilienne de culture et d'assistance sociale (Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa and Assistência Social), et les expositions qu'il abrite renferment l'histoire détaillée des immigrants japonais à São Paulo à travers près de 100 000 articles. qui leur appartenait. Sur l'écran, vous verrez des kimonos, des images, des vidéos, des livres, etc. Le musée accueille également des lancements de livres et des conférences éducatives.

Pavilhão Japonês Japanese Pavilion in Sao PauloImage

Photo: Roney Lucio / Shutterstock

Inspiré par le palais Katsura de Kyoto, le Pavilhão Japonês (pavillon japonais) du vaste parc Ibirapuera abrite un jardin planté d'arbres et de plantes ornementales, ainsi qu'un salon de thé, un étang à carpes et une petite exposition sur l'histoire japonaise. Le parc Ibirapuera est au cœur de la ville. Au fur et à mesure que vous avancez, vous verrez des vestes de guerrier, de la poterie et de nombreux autres objets traditionnels racontant l'histoire du Japon à travers les âges. Image

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