Bars + Vie nocturne
Dikson souhaite une étoile.
SI JE FRAPPE MA LAMPE SPÉCIALE plus tard aujourd'hui et qu'un génie bleu au ventre de bière se fraye un chemin maladroit dans mon salon mystérieux par un écran de fumée violet, je sais ce que je suis d'humeur à demander. J'exigerais que ce poisson hors de l'eau m'emballe pour un autre «Dirty Weekend» à Brighton, sur la côte sud de l'Angleterre.
Si Brighton était une personne, ce serait un végétarien avec des dreadlocks fluorescents et un amour sain pour le cidre et la vraie bière. Le génie pourrait me déposer à Londres pour rendre les choses un peu plus réalistes. Alors que vendredi desserrerait sa liaison, j'embarquerais dans le train depuis London Victoria (je pars à 19h et 49h). Cela peut aussi bien partir des quais Nine et Three-Quarters - cela me donne le même enthousiasme que les Weasley. J'aurais une bière trop chère dans le train alors qu'il se retirait de Londres à travers les champs de Surrey et dans les collines onduleuses de l'East Sussex. En moins d’une heure, vous quittez la capitale à pas rapides pour trouver refuge dans une ville cachée où tout est à distance de marche d’un pub à un restaurant, d’un club à la plage. Et vous allez beaucoup marcher.
J'arriverais à Brighton au moment même où la nuit tombait et que des lumières jaunes floues éclairaient la gare. Lorsque vous sortez de la gare, vous passerez devant un inspecteur de billets à double enveloppe bien nourri et très visible (qui a généralement des miettes indescriptibles recouvrant son pull bleu).
Vous devez passer le plus de temps possible dans les lieux d’intérêt de Brighton et le moins possible dans votre hébergement.
Si je pars pour la première fois à Brighton, je vous conseillerais de vous renseigner sur les options de surf sur canapé, ce qui serait le moyen idéal de se rendre dans la ville pour le week-end. Si ce n'est pas votre genre, il existe de nombreuses auberges que vous pouvez trouver en ligne. Il y a un passage souterrain qui tombe devant la gare et vous emmène directement dans les Laines (un réseau animé de boutiques semi-piétonnes et de rues bordées d'étals). Mes pieds me conduiraient sans aide à mon premier port d'escale, qui serait The Dorset pour une pinte de quelque chose de froid. Même si je ne fumais pas à l’époque, j’aurais probablement une cigarette à regarder sous le timide abri d’un appareil de chauffage.
Après avoir déposé mes affaires, je ferais un pacte avec ma porte d'entrée pour ne les voir que tard le soir avec des clefs tâtées ou quelques minutes après mon réveil. Vous devez passer le plus de temps possible dans les lieux d’intérêt de Brighton et le moins possible dans votre hébergement. Après avoir jeté mes affaires diabolique sur le matelas, je claquais la porte derrière moi et me laissais aller au vertige.
Brighton a plus de pubs par habitant que toute autre ville du Royaume-Uni (ou nous avions tous l'habitude de nous dire les uns aux autres avec suffisance). Même si ce n'est pas vrai, il y en a beaucoup. Il abrite également des milliers d'étudiants qui passent plus de temps à dériver sans but en ville qu'à la maison, à faire ce que font les étudiants.
Vu que ce serait un vendredi soir à Fantasyland, je prendrais quelque chose de rapide à manger, peut-être une pizza chez Aldo’s in the Laines. Je sautais ensuite joyeusement sur la route pour prendre un verre et éventuellement écouter de la musique live à Fitzherberts, un pub de la taille d'une penderie, 'Old Man's' ', habillé d'une vingtaine d'hommes branchés, de tabac à rouler et de chips. Pour boire, je commanderais une Bitburger (bière allemande) et une bière de gin et de gingembre, ou, comme on le surnomme affectueusement par ses partisans bavards, un Jauni Jaunge (le 'J's et le' G 'sont prononcés comme le' S 'en Asie). L'accessibilité de tout dans le centre-ville fait de la soirée un plaisir de lancer des pierres. Si j'étais dansant, je quitterais la foule confortable de Fitzherberts pour des pâturages plus sinistres.
Il y a une rue principale à Brighton appelée West Street. Je ne voudrais pas y aller et vous ne devriez pas non plus. C'est l'endroit où les combats, les faux bronzages et la musique de merde s'abritent sous des néons flatteurs et une mauvaise conversation.
Le Pavillon est le monument ostentatoire du week-end sale à Brighton.
Je vérifierais ce qui se passe dans l'un des clubs en bord de mer (il y a un bon flux de DJ de qualité qui fréquentent de nombreux sites en bord de mer). Si vous voulez l’opposé des lumières claires et des mixtapes de Rhianna, The Volks est votre sale maîtresse. Il fait généralement sombre, bruyant et en sueur… dans le bon sens. Mais si quelque chose de digne se passait au Concorde 2, un nom de famille un peu plus loin sur la promenade, je finirais probablement là-bas, perdu dans une masse de gens et non loin d’une réunion tâtonnante devant ma porte. C'est un lieu gigantesque, et leurs événements ont toujours tendance à accorder toute l'attention voulue aux détails insolites qui marquent une nuit dans la mémoire.
Alors que le soleil se fraye un chemin à travers l’espace infiniment énervant dans les rideaux, je serais certain de pouvoir compter sur un cocktail (relativement) sain de cures de gueule de bois. Après une douche, cadeau de l'humanité pour l'âme épuisée par l'alcool, je claquais de nouveau ma porte et me dirigeais vers l'épicerie et le restaurant de Bill. Vous y trouverez de la nourriture délicieusement savoureuse et les prix ne sont pas si mauvais. Tout est frais et les murs de la salle à manger sont recouverts de stocks de chutneys, de confitures, d’huiles et de nombreuses autres friandises. C'est comme manger dans le garde-manger d'un fermier géant. Le simple fait de regarder les gâteaux décorés de façon impressionnante est tout à fait une expérience (je l’ai fait par le passé et j’ai passé un très bon moment).
Après mon petit-déjeuner équilibré, j’achetais un journal et marchais un peu plus vite que de marcher dans les Laines, une ruche colorée d’activités le samedi. Différentes rues sont divisées en tables popup, certaines vendant des produits vintage, d'autres vendant des produits frais. Les espoirs du football trouvent une place parmi la foule. De l'encens et du café sont suspendus entre les devantures de magasins.
Je cherchais un nid pour une lecture en fin de matinée entre des voleurs de mouettes et des bambins en fuite dans les jardins du pavillon. Le Pavillon est le monument ostentatoire du week-end sale à Brighton. C'était le chez-soi du Prince Régent dans les années 1800 et est inspiré du Taj Mahal. Le prince avait l'habitude de migrer vers la ville balnéaire, maîtresse à la main, et de se livrer à toutes sortes de méfaits.
Une fois que j’ai eu l’impression d’avoir retenu suffisamment d’informations dans le journal pour pouvoir faire semblant de connaître l’actualité, je me suis dirigé vers le rivage. Ne vous attendez pas à du sable et à la natation. Attendez-vous à une pinte de plastique sur des cailloux. Le côté positif de Brighton est que vous n’avez pas de sable partout et que vous pouvez jouer avec les pierres quand vous vous ennuyez.
Il y a un petit pub sur le front de mer appelé The Fortune Of War. Son intérieur est modelé sur un bateau à l'envers. Pour une raison inexprimée, tout le monde que je connais et tous les gens qu’ils connaissent affluent vers le tronçon de plage en face de ce bar, alors j’y suis allé par habitude. Ce pub est un pilier de tout week-end à Brighton. Le déjeuner consisterait en un poisson-frites gras et à chair fine provenant de tous les étals du bord de mer. Je ne m'attendrais à rien de moins que la moyenne. Mon après-midi serait consacré à la plage jusqu'à ce que le soleil se serre derrière le vieux West Pier qui a brûlé il y a quelques années. Son squelette noirci est au centre d'un coucher de soleil classique. Les tons chauds du ciel sont interrompus par intermittence par des bandes d'étourneaux attirés par la coquille de la jetée, alors que le soleil frappe l'océan à l'arrière-plan.
Le reste de la journée consisterait à naviguer dans la direction qui me paraissait logique dans mon état légèrement sédatif.
Comme ce serait ma dernière soirée avant que je sois «genied» à la réalité, je voudrais essayer de visiter autant de pubs que possible. De retour dans les Laines, il y en a un qui s'appelle The Basketmakers. C'est la définition de confortable. Les murs sont ornés de petites boîtes vintage qui contiennent des blagues gribouillées, des messages et du charabia général fabriqué par ses clients. Je prenais un stylo et notais quelque chose d'abstrait à ranger dans la boîte à cigarettes la plus proche, où il resterait jusqu'à ce que le prochain client curieux décide d'ouvrir la trappe. Ils offrent également une excellente cuisine, alors c’est là que je dîne tôt. Après quelques sauts imprévus dans les pubs, je me dirigeais vers le Blind Tiger Club pour un dernier match. Il a été fondé par un collectif de créateurs qui organise chaque année un festival appelé Playgroup, juste à l'extérieur de Brighton. Ils ont généralement une gamme de méli-mélo rebondissante allant du bluegrass à cueillir des cordes en direct à des sets DJ frissonnants.
Après un festin de gloussements et de mauvaises danses, je rejoignais le reste de la circulation piétonnière alors que nous prenions assurément notre chemin pour rentrer chez nous.
Le dimanche n’aurait rien de plus que la perspective de m’assurer que je consomme un copieux rôti anglais avant la fin de la journée. Ce serait le plan que je pourrais plausiblement engager. Le reste de la journée consisterait à naviguer dans la direction qui me paraissait logique dans mon état légèrement sédatif. Mon établissement de prédilection pour un rôti serait The Setting Sun, situé dans un quartier appelé Hanover (sans surprise, à cinq minutes à pied des Laines). Alors que je regarde mon dernier coucher de soleil dans la ville bouillonnante, je me prépare à la réalité, dis quelques mots et attend qu'un gros garçon bleu franchisse la porte sans être impressionné par son rôle inhabituellement dégradé dans mon récit nostalgique.
Itinéraire sale (consultez les sites Web pour les directions et plus d'informations):
| Vendredi | samedi | dimanche |
|---|---|---|
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Le dorset Aldo's Fitzherberts Volks Concorde 2 |
Factures Le pavillon La fortune de la guerre Les vanniers Le club des tigres aveugles |
Le soleil couchant |
