Restaurants
Un plat de poulet savoureux de Alluette's Cafe, photo: auteur
Charleston, en Caroline du Sud, a la réputation d'être la capitale gastronomique du Sud. Au cours des deux années de ma vie ici, j'ai mangé dans des centaines d'endroits et je peux personnellement confirmer le titre. Avec des produits frais disponibles toute l'année et des chefs fanatiques de la qualité de leurs ingrédients, la nourriture est mortelle.
LA PLUPART DES LIEUX qui font les listes nationales et le radar touristique sont les quatre ou cinq étoiles, types de nappes blanches, mais beaucoup des meilleurs endroits bon marché de la ville sainte sont situés dans des centres commerciaux, fréquentés par la population locale et inconnus les visiteurs. * Et ils sont décidément pas du Sud. J'ai délibérément laissé des crevettes et du gruau, du thé sucré et du barbecue au menu; ce sont des endroits omniprésents, balançant un chat mort que vous pouvez trouver par vous-même.
Voici donc ma liste résolument biaisée des meilleurs endroits de la ville sainte qui n'écraseront pas votre portefeuille:
Meilleur burger
De haut en bas, il s’agit de sésame Burgers & Beer, avec deux sites: le centre commercial Citadel à West Ashley ou à Park Circle à North Charleston. Du Burger de Caroline du Sud au piment au Memphis, avec beurre de cacahuète, bacon et banane, vous ne pouvez pas vous tromper.
Le hamburger vient dans les variétés de bœuf, de dinde, de poulet et même de haricots noirs. Lorsque je dois me rendre à mon endroit heureux, je reçois une salade de betteraves rôties pour commencer avec des légumes verts, du fromage de chèvre et une vinaigrette au pesto, et mes yeux se retournent dans ma tête jusqu'à ce que la dernière feuille quitte le bol. Ensuite, je fouille dans un hamburger.
4726 Spruill Ave, North Charleston ou 2070 Same Rittenburg Blvd
Mt. Agréable (également utilisé comme photo principale): BAR Photography
Meilleur chien
Cosmic Dogs de Jack est comme un voyage acide qui vous ramène aux années 1950. Vous ne vous inquiétez donc pas - ou ne remarquez pas - que le sol en béton colle à vos chaussures.
Le Jack's original se trouve à Mount Pleasant, un bâtiment indéfinissable en parpaing à l'extérieur, mais le paradis des hot-dogs vous attend avec 24 sortes de hot-dogs dans un décor rappelant celui du garage de Fonzie. Vos meilleurs choix sont les frites fraîchement coupées, le chou au fromage bleu ou la moutarde à la patate douce. Même les végétaliens peuvent se régaler ici, avec des chiens au tofu et des gâteaux aux haricots noirs au menu.
1531 Folly Road, île James
Mount Pleasant ou 3 miles au nord du connecteur Isle of Palms, sur l’autoroute 17 nord, à 10-12 km au nord de Charleston
Meilleur repaire de plage folie locale
Ce n'est tout simplement pas une bonne idée de visiter Charleston sans aller à Folly Beach, une île-barrière située à 15 minutes du centre-ville, qui est l'autoproclamée Edge of America. La folie est autant une île qu'un état d'esprit, et une visite à Surf Bar le rendra parfaitement clair.
Folly Beach: BAR Photographie
Des vidéos de surf des années 60 défilent en permanence sur les téléviseurs tandis que les surfeurs et les amoureux de la plage traînent sur le pont extérieur et qu'un chien errant se promène de table en table à la recherche d'une main perdue ou de la ferraille. La nourriture est également décontractée et très bonne, avec des salades, des sandwichs au porc effiloché et d’excellents hamburgers à la hauteur de la note pour cette ambiance de Folly. Soif? Demandez un antidouleur. Vous ne serez pas désolé.
03 W Cooper, Folly Beach
Meilleur mexicain authentique
La cuisine du sud de la frontière au restaurant mexicain de Santi est la vraie affaire et attire donc une clientèle de la grande communauté mexicaine de North Charleston, des étudiants éclatés et des habitants qui connaissent et apprécient la cuisine mexicaine qui n'a pas été américanisée.
Les burritos sont trop garnis, la taupe de poulet est épicée à la perfection, et une commande de guacamole ne suffira pas. De plus, c'est pas cher pas cher pas cher.
1302 Meeting St, North Charleston
Le meilleur endroit pour l'houmous, la soupe au crabe et le gâteau au velours rouge
Mmmm. Gâteau velours rouge: rox sm
Saffron Cafe & Bakery attire les employés de bureau au cours de la semaine pour qu'ils se régalent de la cuisine fusion entre pays méditerranéens: houmous et soupe au crabe se mêlent aux crevettes, au gruau et au falafel. Le bœuf Stroganoff est mon préféré.
Le dimanche, vers midi, l'endroit est rempli de fidèles de quatre églises réparties sur deux pâtés de maisons qui gorgent d'un copieux buffet de brunch influencé par le Lowcountry. Le comptoir de la boulangerie est la première chose que vous verrez lorsque vous franchirez la porte. le gâteau de velours rouge est le meilleur en ville.
333 East Bay Street
* Beaucoup de restaurants sur les sentiers battus du centre-ville de Charleston (la péninsule ou le quartier historique) s'adressent aux touristes qui ne veulent pas conduire. Vous aurez besoin de roues pour vous rendre à certains de ces endroits, mais elles en valent vraiment la peine.
