Nourriture + boisson
1. Chango
Chango
Morelia, Mexique
Une ancienne maison coloniale transformée en restaurant. La décoration à elle seule intrigue, car chaque petite pièce du restaurant, y compris la terrasse sur le toit, est unique. La cuisine mexicaine offre une touche internationale et les cocktails sont légitimes. Prendre plaisir!
2. Tata Mezcalería Cocina de Autor
Tata Mezcalería Cocina de Autor
Morelia, Mexique
Le mezcal est une boisson à base d'agave, comme la tequila, mais cet agave est d'un type différent (il existe plus de 200 types d'agave). En outre, la production de tequila est limitée à 5 États du Mexique, alors que le mezcal peut être produit n’importe où. Cette Mezcalería est spécialisée dans les cocktails à base de mezcal et dans la cuisine spécifiquement du Michoacan.
3. Las Trojes
Las Trojes
Morelia, Mexique
Un restaurant incroyable toujours rempli de locaux. Une réservation est fortement recommandée! Le nom «las trojes» fait référence aux cabines traditionnelles construites sans clous. Cela leur permet d'être démontés et reconstruits à un autre endroit à tout moment. Malheureusement, Las Trojes a été construit avec des clous, mais hélas, la nourriture est délicieuse. Assurez-vous de commander un bon «tequila derecho con sangrita» (sur la photo). Leur sangrita fait maison est le meilleur que j'ai trouvé au Mexique! N'oubliez pas d'essayer «cecina», bœuf séché avec guacamole et «arrachera marinada», steak de flanc mariné.
4. Musée de la rue Real Dulce
De la Calle Real Museo del Dulce
Morelia, Mexique
Le nom est trompeur car ce n’est pas vraiment un musée, mais c’est l’un des meilleurs endroits pour trouver d’authentiques bonbons de Morelia et de Michoacan. Mon préféré sont les bonbons au tamarin avec du Chili!
5. Hôtel Los Juaninos
Hôtel Los Juaninos
Morelia, Mexique
Le dernier étage de l'hôtel Los Juaninos abrite un bar décontracté avec une terrasse extérieure et l'une des plus belles vues sur le centre de Morelia. L'expérience est aussi agréable le jour que la nuit avec la cathédrale illuminée. Venez le samedi soir et installez-vous sur la terrasse pour profiter du spectacle de lumière de la cathédrale qui commence à 20 heures.
6. Gaspachos El Güero de la Merced
Gaspachos El Güero de la Merced
Morelia, Mexique
Le gaspacho * original * de Morelia. Pas la soupe froide aux tomates, mais plutôt l'ananas en dés, le jicama et la mangue avec du jus de citron vert, du jus d'orange, du sel et du fromage frais mexicain. Bien sûr avec du chili si vous aimez! Frais, délicieux et uniquement à Morelia! # pas cher-mange
7. Restaurante San Miguelito
Restaurante San Miguelito
Morelia, Mexique
Traditionnellement, quand une femme a désespérément besoin de se marier, elle pendra Saint Antonio chez elle à l'envers et priera le saint de se marier. Dans ce restaurant, si vous êtes toujours en attente de mariage, demandez à vous asseoir dans «el rincon de las solteronas», le coin des femmes célibataires. Ici, vous serez entourés d'une grande statue de Saint Antonio et de nombreuses mini-statuettes suspendues au plafond. Il y a un livre où vous pouvez écrire votre souhait. Pour que cela devienne réalité, insérez une pièce de monnaie et faites un cercle autour de la grande statue. Répétez 13 fois. Le 13 juin est le jour de Saint Antonio, d’où les 13 répétitions. Bonne chance! (Btw: la nourriture est bonne aussi. Je recommande Filete Hidalgo!)
