Galeries
1. La version texane des beignets
Les cow-boys ont besoin de protéines le matin, ils ajoutent donc de la viande à… des beignes. Oui, des beignets. Hypnotic Donuts vend un copieur du sandwich préféré du roi, le beignet au bacon, au beurre d'arachide et à la banane étouffé. Chez Gourdough, commandez la «Mère Clucker» - un beignet garni de poulet frit et de miel.
9. Casserole King Ranch
Le ranch est au rendez-vous. Le rôti de poulet rôti, les soupes en conserve, les lanières de tortilla, le rotel et le fromage sont les mets préférés du Texas. Quand quelqu'un est blessé, malade ou en deuil, la casserole King Ranch est le seul remède réconfortant.
King Ranch Chicken… une bombe! C'est sur le blog aujourd'hui! #king #ranch #chicken #casserole #déjeuner #diner #maindish #kingranchchicken #micasayourcasa #noranch
Une photo publiée par Flor (@micasayourcasa) le 9 juin 2014 à 13h37 HAP.
10. crème glacée Blue Bell
Les étés sont très chauds, il n’est donc pas surprenant que les entreprises du Texas aient fabriqué des glaces fraîches. Amy's est un original d'Austin, servant des saveurs de spécialité à la vanille mexicaine et à l'alcool. Mais la plupart des Texans vous diront qu'il n'y a de la place dans le congélateur que pour un seul nom dans la crème glacée - Blue Bell. Des débuts modestes à Brenham à la reconnaissance internationale de la marque, Blue Bell propose des saveurs telles que le gâteau Mardi Gras Kings, le Southern Peach Cobbler et les pacanes Pralines 'n Cream. Préparez-vous au gel du cerveau, car vous avez exactement 30 secondes pour manger un bol avant qu'il ne fonde.
Une photo publiée par Hilary Mercer (@hildog) le 4 octobre 2016 à 14h58 PDT
11. Texas poubelle
Texas Trash fait référence à deux collations. Le premier est un bain chaud composé de haricots frits, de fromage et d'épices. Cela ressemble à ce que vous jetez dans les toilettes après une nuit passée à jouer au Bud Light, mais c'est délicieux. La seconde est la corbeille blanche: bretzels recouverts de chocolat blanc, Chex et noix.
Une photo publiée par Jenny Questell (@jenny_the_great) le 7 Févr. 2016 à 16h27 PST
12. Tres Leches
Le gâteau à la vanille ou au beurre est trempé dans du lait concentré sucré, du lait évaporé et de la crème. Une fois que vous avez obtenu ce gâteau moelleux, riche et séduisant, vous serez accro à la vie. Il n'est pas facile de marquer des tres leches - vérifiez les menus de desserts dans les restaurants Tex-Mex, ou achetez un gâteau entier au Fiesta Mart.
Une photo publiée par Jessica (@wahinepunk) le 7 octobre 2016 à 20h51 PDT
13. Nourriture de cafétéria
La nourriture de la cafétéria dans cet état est tout sauf un jeu débraillé. Rejoignez les dames âgées aux cheveux bleus chez Luby's pour un plateau Luanne - viande plus deux côtés. Et bonne chance en choisissant seulement deux côtés.
Donc je dois avoir vraiment faim !! #Yumm #lubys #allbymyself
Une photo publiée par Alejandra Padilla (@alekandapm) le 20 nov. 2014 à 12 h 38 HNP
14. Tarte aux pacanes
Aucun Thanksgiving, pique-nique ou barbecue n'est complet à moins qu'il n'y ait une tarte dédiée à la noix. Si vous ne savez pas ce que la tarte aux pacanes est, bénissez votre coeur!
Vous êtes ça? #Texaspecanpie
Une photo postée par thecrazycastros (@thecrazycastros) le 9 janv. 2015 à 06h01 PST
15. jeu sauvage
Les Texans apprécient le deuxième amendement et utilisent les armes à feu à bon escient. Un écureuil cuit, une colombe enveloppée de bacon et de jalapeño, une soupe de faisan et un piment au serpent à sonnette sont ce qu’il faut pour dîner après une chasse fructueuse. Terminez chaque bouchée, sinon vous fâchez le chasseur.
Ce qu’il faut manger de mieux… Encore plus que des fruits de mer #baconwrappeddove #texas #dove #manmeal #foodporn
Une photo postée par Blake steffenauer (@blakesteffenauer) le 9 nov. 2014 à 11h07 PST
16. Kolaches
Les colons tchèques ont introduit les kolaches dans le centre du Texas il y a longtemps. Aujourd'hui, ces petits pains à la levure contiennent à peu près tout, y compris des enchiladas au poulet, des saucisses et des fruits.
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Une photo postée par Cassandra {Sassy Cassie} (@texas_sass) le 22 avr. 2015 à 13h59 HAP.
17. Brunch à la texane
Un certain nombre d'États organisent bien le brunch, mais aucun d'entre eux n'équilibre en même temps savoureusement la cuisine de l'âme, le créole et le tex-mex. Un bon endroit pour le brunch a les goûts des biscuits, de la poitrine et de la sauce; steak et gaufres frits au poulet; œufs de diables d'huîtres frites; poulet frit et gâteau entonnoir; les bananes favorisent le pain perdu; et biscuits et sauce au chocolat. Le brunch est également le seul moyen de contourner les lois bleues archaïques: vous ne pouvez pas commander de boissons alcoolisées avant midi le dimanche, à moins que vous ne mangiez.
Pourquoi le brunch n'est-il pas servi tous les jours de la semaine? ------------ #moonshinegrill #brunch #austin #austintx #atx #atxfood #austineats # austin360eats #keepaustineatin #austininmymouth #atxeats # do512 # myfab5 # austin360drinks #atxbrunch #austin_aaaa - # -------- Utilisez le hashtag #ATXFoodieCouple pour recommander notre prochaine destination de restaurant!
Une photo postée par ATXFoodieCouple (@atxfoodiecouple) le 26 avril 2015 à 13h55 HAP.
