Voyage
Photo de référence: noeliadiaco Photo: zaqi
Un aperçu de Buenos Aires. L'Amérique latine est mon territoire.
Je rédige des guides touristiques dans la région depuis 1998 et vis à La Havane depuis 2002. Je connais le quartier des latinos pour ainsi dire, mais jusqu'à ce que ma belle-soeur me lie à Buenos Aires en décembre 't eu l'occasion de voyager en Argentine.
En effet, mes connaissances sur le lieu s'étendent à peine au-delà de la «main de Dieu» de Maradona et des alfajores bourrés de dulce de leche. Maintenant, après près de trois semaines à rôder dans toutes sortes de domaines - les «villas», Ciudadela, La Boca et tout le reste - j'ai quelques opinions à donner sur Buenos Aires…
1
La musique, l'art et la danse sont une qualité que je n'ai expérimentée qu'à La Havane et à New York. La différence est que les offres sont plus créatives de manière indépendante que dans le premier et plus accessibles économiquement que dans le second.
Photo: lrargerich
2
Aussi tragique soit-il, le mulet est bel et bien vivant. Idem pour la queue de rat, les dreadlocks vilains, semblables à des vers, et d'autres coiffures malheureuses qui sont mortes depuis longtemps (avec un motif valable) sous d'autres latitudes.
3
La ville entière est un champ de mines de dogshit. Quand il pleut, les trottoirs courent avec des crottes flottantes. Maudits sont ceux pris dans cette rivière d'excréments canins qui ne portent que des tongs. La loi du scoopeur, quelqu'un?
4
Buenos Aires est peut-être la plus grande ville du monde pour les accros à la crème glacée. Le soir de notre arrivée, nous nous sommes installés avec la famille, avons dégusté un peu de vin et fumé quelques cigares. Juste avant 2 heures du matin, mon beau-frère nous a suggéré de sortir pour une glace.
En quelques minutes, je m'adonnais à l'une des meilleures glaces de ma vie, les plus abordables - aucune récompense ne vient de moi, amateur amateur de Coppelia et vétéran de l'attente de 45 minutes pour les gobelets de 5 cents servis dans ce salon historique.. La variété et la qualité du produit argentin étaient tout aussi impressionnantes. Et les saveurs. Sambayón? (Voir note A ci-dessous)
5
Donner aux gens le droit de fumer du pot en public et ils le feront avec brio.
Photo: j-cornelius
6
Désolé de le signaler: ce n'est pas tout. Depuis ma visite pendant les vacances et un mariage, j’ai eu l’occasion de tout goûter, du boudin au boudin en passant par le mouton. C'était un peu accablant, cet argentin obligé devait manger de grandes quantités de viande lors de barbecues connus sous le nom d'asados.
Un samedi déchirant, nous sommes allés à un asado dans l'après-midi et à un autre dans la soirée. Dans les deux cas, de lourds paniers de côtes, des chaînes interminables de saucisses et des morceaux de bœuf grésillaient sur du charbon de bois naturel, lacant l'air de son parfum fumé. Malheureusement, la viande était souvent trop cuite à mon goût; le boudin était épais et noir (seulement pour les carnivores hardcore, ce que je ne suis pas); et à l'exception d'un délicieux criollo de saucisses offert par mon beau-frère, la majeure partie de la viande n'était tout simplement pas du bœuf de grande qualité et nourri à l'herbe auquel on m'attendait. (Voir note B ci-dessous)
Cela dit, Buenos Aires est une destination hostile pour les végétariens. Sauf si vous pouvez vivre sur chimichurri. Ce simple condiment composé d’huile, de vinaigre, de persil (de ses champs), de poivron rouge, d’origan, d’ail et de quelques autres herbes est si dodu qu'il est peut-être essentiel à la vie.
sept
Des autoroutes de Caracas à la cacophonie de klaxon d'Islamabad, je n'ai jamais vu de pire conducteur que les locomotives qui terrorisent Buenos Aires. Il n’est pas étonnant que les accidents de la route y soient la principale cause de décès. Comme le dit le vieil adage: mieux vaut perdre une minute de sa vie que sa vie en une minute…
Photo: zaqi
8
S'il y a un accent dans le monde plus agaçant que le chant pleurant de Buenos Aires, nous ne l'avons pas encore entendu. (J'ai reçu beaucoup d'opinions divergentes sur ce point, mais c'est mon histoire et je m'y tiens!)
9
La passion des porteños pour les fleurs fraîches est rafraîchissante - et l’odeur érotique de jasmin portée par les vents chauds de l’été du Cône Sud est enivrante.
dix
Je peux encore aller danser et faire du théâtre jusqu'aux petites heures du matin, rentrer chez moi pendant que d'autres se rendent au travail.
11
Buenos Aires est un endroit agréable à visiter, mais je ne voudrais pas y vivre.
