Nourriture + boisson
S'il vous plaît prendre des précautions lorsque vous allumez vos boissons.
Les boissons enflammées sont un excellent moyen de commencer une fête ou de divertir les invités. Enflammer votre boisson va bien au-delà du simple fait de s’allumer le feu et d’aboutir à College Humor. Cela peut réellement améliorer la saveur.
Tarte à la citrouille
1/3 coup de Kahlua
1/3 shot Bailey's Irish Cream
1/3 shot Tequila (blanc)
1 trait de cannelle
Couchez soigneusement cette photo avec Kahlua au bas, Bailey au milieu et la tequila au sommet. Allumez la tequila et saupoudrez de cannelle. En bas. C'est comme une tarte chaude à la citrouille. [Recette de courtoisie de Drink Nation Drink Nation]
Lamborghini enflammée
1 once de Kahlua
1 oz de Sambuca
1 oz Curaçao Bleu
1 oz Bailey's Irish Cream
Versez la Sambuca et le Kahlua dans un verre à cocktail et donnez une paille au buveur. Versez le Bailey's et le Curaçao bleu dans deux verres à liqueur séparés de chaque côté du verre à cocktail. Allumez la préparation dans le verre à cocktail et commencez à boire à travers la paille (cette boisson doit être bue une fois). Une fois que le verre est presque vide, versez le Bailey's et le Curaçao bleu dans le verre à cocktail et buvez jusqu'à ce que tout soit parti! [Recette de courtoisie de The Webtender.]
Ce n’est pas le moment de conduire un véhicule, sauf s’il s’agit d’un vélo à bière.
Photo: Olivier Gendrin
Flamboyant Dr. Pepper
3/4 coup Amaretto
1/4 coup de 151 rhum
1/2 verre de bière
Remplissez le verre avec environ ¾ d'amaretto et complétez le tout avec suffisamment de rhum 151 preuves pour le faire brûler. Placez le verre à liqueur dans un verre à bière ou une chope de bière et remplissez le verre de bière (jusqu'au niveau du verre à liqueur). Allumez l'amaretto / 151 et laissez-le brûler un moment. Soufflez et claquez-le. Les goûts, tout comme le Dr Pepper. [Recette avec la permission de Drink's Mixer Drinks Mixer]
Flaming B-52
1/3 coup de Kahlua
1/3 shot Irish Cream
1/3 coup Grand Marnier ou Cointreau
Quelques gouttes de 151 rhum
Remplissez un verre de 1/3 de Kahlua. Ensuite, déposez la crème irlandaise sur le dessus en la versant sur le dos de la cuillère qui est maintenue contre le bord du verre à liqueur. Couche le Grand Marnier de la même manière. Ensuite, ajoutez une goutte ou deux de 151 et allumez-le! Vous pouvez consommer en soufflant ou en aspirant avec une longue paille. [Recette avec la permission de About.com]
Voici une superbe vidéo sur la réalisation de cette photo.
Bailey's Comet
1 + 1/2 oz Bailey's Irish Cream
1 + 1/2 oz de schnaps au caramel
3/4 oz Goldschlager
1 cuillère à soupe 151 Rum
1 trait de cannelle
Secouez le Bailey's, le schnaps au caramel au beurre et le Goldschlager avec la glace dans un shaker et versez dans un verre à cocktail. Mettez une couche peu profonde de rhum 151-proof sur le dessus. Allumez le rhum, puis saupoudrez immédiatement d'un trait généreux de cannelle. La cannelle pétillera et flambera. Ne le laissez pas brûler trop longtemps, sinon les Bailey cailleront! Préparez-vous à la gueule de bois. [Recette de courtoisie de Drink Nation]
Backdraft
Attention: Ce coup est intense. Jetez un coup d'œil à Jim Bo qui en prend un.
Cointreau 1 + 1/2 oz
1 + 1/2 oz de Sambuca
Quelques shakes de cannelle
Glaçons
En voici un qui est aussi compliqué que Queimada (le rituel des boissons enflammées de Galice).
Placez une soucoupe sur une table ou un bar. Placez un verre à liqueur rempli de Sambuca au centre de la soucoupe. Prenez un verre de pinte et versez un coup de Cointreau dans le verre. Allumez le Cointreau et tournez le verre jusqu'à ce que les côtés soient chauds. Versez le Cointreau allumé dans le verre à liqueur, en allumant la Sambuca et en répandant le mélange enflammé sur la soucoupe. Tout en agitant le verre de bière sur les flammes pour capturer la vapeur d’alcool, secouez de la cannelle à bonne distance du verre, puis couvrez le verre à liqueur avec le verre à bière.
Soufflez les flammes puis retirez le verre de la soucoupe. Déposez rapidement quelques glaçons dans le verre et scellez immédiatement la vapeur d'alcool avec votre paume. Secouez vigoureusement le verre plusieurs fois et demandez au consommateur de vous coller une paille entre les doigts et d’aspirez toute la vapeur. Ensuite, utilisez la paille pour éliminer le tir et nettoyer la soucoupe. Tout cela devrait être fait aussi rapidement et en toute sécurité que possible pour un effet optimal. [Recette avec la permission de Wikipedia.]
Photo: Hugo Martin
Trou du cul enflammé
1/4 grenadine
1/4 de crème verte de menthe
1/4 Crème de Banane
1/4 151 rhum
Celui-ci est aussi bizarre que certaines des boissons les plus extra-ordinaires. Couche dans un verre à liqueur dans cet ordre: grenadine, crème de menthe, crème de banane, rhum. Allumez le rhum puis aspirez-le avec une paille. [Recette de courtoisie du mélangeur de boissons]
Sambuca enflammé
1 oz de sambuca noir
3 grains de café
Mettez 3 grains de café dans un verre à liqueur et ajoutez la Sambuca. Allumez la Sambuca et laissez-la brûler pendant environ 10 secondes. Couvrez le verre avec votre main pour l'éteindre, puis inspirez l'air sous votre main. Buvez le coup. [Recette de courtoisie du mélangeur de boissons]
Gorille enflammé
1 portion de Schnapp à la menthe poivrée
1 partie de Kahlua
1 partie 151 Rhum
Versez dans un verre à liqueur, répartissez les ingrédients dans cet ordre: schnaps à la menthe poivrée, kahlua, rhum. Allumer le feu et éteindre après 15 secondes. [Recette de courtoisie du mélangeur de boissons]
Bain de bouche enflammé
1/2 oz de liqueur de Curaçao Bleu
1/2 oz de crème de menthe verte
1 cuillère à thé Everclear
Versez la crème de menthe verte dans un verre à liqueur. Ajouter le Curaçao bleu, recouvrir d'Everclear et enflammer. Faites attention et éteignez avant de consommer. [Recette de courtoisie de Drink Swap]