Voyage
Matador a demandé et nos lecteurs ont répondu, sur Facebook, c'est.
Quel est le plat que vous avez mangé au cours de vos voyages et que vous ne voulez plus jamais goûter?
Avec plus de 50 réponses, cela nous a donné matière à réflexion. Voici certaines des réponses de nos amis sur Facebook, en commençant par les plus (ou les moins) populaires.
Durian
Si l’extérieur épineux n’est pas assez prévenant, le durian dégage une odeur peu attrayante. Ce stand à Singapour a beaucoup à choisir. Photo: tallkev.
Noël Piper a déclaré: "Je m'excuse auprès de tous mes amis asiatiques du SE qui y sont dévoués - en particulier en Thaïlande - mais je ne veux pas être à la portée de l'air du durian."
Et il n'était pas le seul.
Conn Voyage dit:
Je suis surpris avec quelques réponses: curry ??? Dim sum ??? Mais TOTALEMENT d'accord avec le tofu puant (il y a une raison pour laquelle on l'appelle «tofu puant») et surtout le durian. Je hais le durian avec passion et, malheureusement, j'ai choisi le mauvais moment pour déménager à Hong Kong. C'est en saison et partout !!!
Durian a été la réponse la plus populaire avec plus de 10%, citée également par John Boehme, Meghan Gray, Barry Johnston et Indra Chopra.
Qu'Est-ce que c'est? Eh bien, je suis content que vous ayez demandé. Durian a été décrit par l'écrivain de voyage Richard Sterling comme suit:
… Son odeur se décrit mieux comme de la merde de porc, de la térébenthine et des oignons, garnie d'une chaussette de sport. Il peut être senti de verges. Malgré sa grande popularité locale, le fruit cru est interdit à certains établissements tels que les hôtels, les métros et les aéroports, y compris les transports en commun en Asie du Sud-Est.
Les personnes qui l'apprécient l'adorent, mais nombre d'entre elles ne dépassent jamais l'odeur du fruit que l'on retrouve partout en Asie, mais qui est originaire du Brunei, de la Malaisie et de l'Indonésie. La Thaïlande est maintenant l'un des plus gros producteurs de fruits.
Tofu puant
Tofu Stinky classé deuxième. La gourmande aventureuse Julia Dutton n'aura plus jamais:
Soupe aux pattes de poulet à Taiwan. Gelée de sang congelée. Et bien sûr, le tofu puant.
Shea Flanagan, Ashley Harrop et ConnVoyage sont tous des tofu puants énumérés.
Qu'Est-ce que c'est? Eh bien, son tofu fermenté dans une saumure pourrie (fermentée) pouvant contenir toutes sortes d’ingrédients. Wikipedia dit que contrairement à certaines formes de fromage, il n'y a pas de bactérie spécifique utilisée pour lancer le processus de fermentation, ce qui entraîne une grande variété de saveurs et de bouchées.
Dites cela aux ennemis, et ils vous diront probablement qu'ils ont tous une chose en commun: ils sont incroyablement nuls.
Le blog Tongue & Cheek décrit l'attaque comme une odeur de "… frappée au visage avec la puanteur de déchets chauds mélangés à de la sauce de poisson."
Le fermenté
Le tofu minable est loin d’être le seul aliment fermenté qui heurte les palais des lecteurs de Matador
Ben Barton détestait les tripes d'ormeau fermentées au Japon.
Marcus Lim dit: des harengs fermentés ici en Suède!
Christopher Roberts dit: Hakarl (requin putrifié) en Islande. C'était horrible.
Joanne Huggins dit: des haricots mungo fermentés au petit-déjeuner à Tokyo… beurrrrrk.
Les chefs
Jennifer Trigueira dit:
Quelque chose ici en Afrique du Sud que je n'ai jamais pu manger - ça s'appelle un smiley - une tête de mouton entière avec les dents vous souriant.
Selon Jason Summerfield du Travel Empire, le smiley est un produit du clivage racial et social et ne peut être trouvé que dans les townships. La langue, dit-il, est la pièce prisée avec les joues et le cerveau comme finalistes.
"Smiley" dans le canton de Langa, Afrique du Sud. Photo: KimNowacki.
Jessy Wilkes avait un problème de tête de porc bouilli. Heidi Anderson-Ferdinand était dégoutée par la tête de calmar tempura au Japon.
Créatures assorties
Bugs et larves
Kareen Qually Nelson a déclaré: «Les vers de mer - c'est comme mâcher un animal ballon gonflé».
Beth Payne détestait les larves frites et les vers de chêne.
Michael Brown avait un problème avec bondeggi en Corée du Sud. C'est des larves de vers à soie.
Les ailés, les nobles et les câlins
Un homme et son cui - c’est un cochon de guinée. Photo: Bluelemur.
Hnoi Latthitham dit qu'elle ne mangera plus jamais de chauves-souris. Saadia Shafati Shamsie a juré à jamais d'alligator.
Jaq Greenspon avait de la lamproie à Tallinn, en Estonie, et n'y ira plus jamais. Scott Hartman avait autrefois des méduses en conserve.
Carolina Arias dit:
Cochon d'Inde en Equateur! Est vraiment jeu et ils vous le servent avec sa tête qui vous sourit: p
… Auquel R. Clayton McKee répond:
Cela dépend comment vous le commandez, Carolina. Avec du riz dans un ragoût, ce n'est pas si grave.
Tim Fraser a essayé la viande de cheval à Budapest.
Il faut du courage
Alivia Duran a déclaré: «Chicharrones mojados. Peau de porc humide et gluante dans la salsa. Menudo."
Lorsqu'on lui a demandé un commentaire, elle a expliqué les mojados de chicharrones:
Je les ai eues au Mexique, alors que j'étudiais l'espagnol et travaillais dans un orphelinat à Chihuahua. Je ne sais pas où exactement.
Jenna Francisco a déclaré: «Une soupe de sang et du boudin après la mise à mort d'un cochon en République tchèque. Brut."
Zach Klimko n'aura plus de tripes de calmars crus.
Difficile à classer
Attila Vaski déclare: «Eh bien, même si j'aime la Hongrie et ses liens naturels avec elle, cette substance appelée« kocsonya »… une tête de fromage fabriquée dans un bol! BLAAAARF !!!! Probablement la seule mauvaise chose que vous mangerez en Hongrie.”
Kara Terrell et Alex Smith devraient être dupés pour réessayer Vegemite.
Ursula Jaro et Susan Beeman Sommer n'auront plus de caca, merci.
L'expatrié confirmé s'éloigne de l'Amérique
Turner Wright dit:
C'était du poulpe, mais j'en ai goûté… peut-être Domino's Pizza?
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