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Paris, une ville de deux millions d'habitants, peut sembler un lieu improbable pour une immense ferme, mais elle va en fait devenir la maison de la plus grande ferme urbaine au monde.
Située au sommet de Paris Expo Porte de Versailles, un complexe de six étages dans le 15ème arrondissement, cette ferme urbaine en construction sera la plus grande du monde, avec son propre restaurant et son bar sur place. La ferme couvrira environ 150 695 pieds carrés, poussera plus de 30 espèces de plantes différentes et produira environ 2 200 livres de fruits et de légumes chaque jour en haute saison.
Photo: Valode & Pistre Architectes
Pascal Hardy, fondateur d'Agripolis, la société d'agriculture urbaine au centre du projet, a déclaré à The Guardian: «L'objectif est de faire de la ferme un modèle de production durable mondialement reconnu. Nous utiliserons des produits de qualité, cultivés au rythme des cycles de la nature, au cœur de Paris. Nos produits frais serviront à nourrir les habitants du sud-ouest de la ville […], contribuant ainsi à réduire les kilomètres parcourus en nourriture ».
En plus d'être la plus grande du monde, cette nouvelle ferme urbaine innovera également avec ses techniques d '«agriculture verticale». Ce type d'exploitation n'utilise pas de sol, ce qui minimise les risques de pollution. L'empreinte carbone sera également extrêmement faible, car la ferme fournira des fruits et des légumes aux habitants de la région.
Photo: Valode & Pistre Architectes
La ferme urbaine géante offrira également aux habitants de la région la possibilité de louer des parcelles pour cultiver leurs propres produits et de renouer avec la nature et leur source de nourriture.
