Bars + Vie nocturne
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Photo: Asparukh Akanayev
LA POPULATION EXPLOSANTE DE CALGARY signifie qu'il y a beaucoup de personnes sophistiquées avec des revenus disponibles qui cherchent à se défouler quand elles ne travaillent pas. Et bien que cela signifie que la ville dispose d'options de divertissement à prix élevé, vous n'avez pas forcément besoin de casser votre tirelire pour une nuit en ville. Ici, un guide des meilleurs que Calgary a à offrir tous les soirs de la semaine.
Lundi
Photo: Comédie lundi soir à Broken City
Une bonne affaire est une bonne affaire, et vous seriez stupide de ne pas vous laisser tenter par les friandises bon marché offertes par Margarita Mondays chez Salt and Pepper. Assurez-vous de visiter leur emplacement dans l'historique Inglewood, où vous pourrez explorer les magasins résolument uniques (y compris Plant - un magasin entièrement dédié aux terrariums) avant de déguster des pichets à moitié prix sur le patio du restaurant mexicain.
Si vous avez envie de rire, la petite communauté de comédie dédiée de Calgary se trouve souvent blottie autour de la scène d'un pied au bar indie Broken City, qui organise chaque semaine le lundi de la comédie. L'événement peut se vanter d'un large éventail de talents, des débutants aux vétérans locaux en passant par les bandes dessinées en tournée, et il y a même eu une poignée de surprises - les invités récents incluent Bob Odenkirk et Zach Galifianakis.
Terminez la soirée avec un verre au Milk Tiger, le bar à trous bien adoré de Calgary, qui mélange une grande variété de cocktails traditionnels. Le minuscule bar peut être extrêmement rempli les nuits les plus animées, mais c’est encore mieux pour un bonnet de nuit tranquille en début de semaine.
Mardi
Photo: Corbeaux
Pour le dîner, célébrez Taco Tuesday avec une touche différente. Le Tubby Dog de Calgary est une institution punk rock connue pour ses événements musicaux pour tous les âges et ses délicieuses créations de hot-dogs, mais le mardi soir, il se transforme en une taqueria traditionnelle avec tacos, tostadas et coronitas. Assurez-vous de vous présenter vers 19 heures, car une fois qu'ils ont manqué de garniture, ils sont prêts pour la nuit.
Les films bon marché du mardi soir ne sont plus une chose du passé, et bien que vous puissiez visiter n'importe quel théâtre à grande surface, vous seriez mieux placé pour soutenir votre cinéma d'art et d'essai local. Si vous êtes à la recherche de films aventureux du monde entier, rendez-vous au Globe. Le mardi, tous les spectacles ne vous coûteront que cinq dollars.
Vous cherchez un bonbon fin de soirée? La Corbeaux Bakehouse, récemment ouverte, sert du café Fratello torréfié localement, des repas de classe mondiale et des desserts remarquables. Son style de sièges largement ouverts ajoute à l'atmosphère, tandis que le menu offre de nombreuses options pour un en-cas après le dîner. Le restaurant est ouvert jusqu'à 22 heures la plupart des soirs et se prolonge jusqu'à minuit les vendredis et samedis.
Mercredi
Photo: Castlefin
Bien plus que les chaînes de restaurants qui jonchent les quartiers du centre-ville, la scène culinaire de Calgary est en train de devenir une classe mondiale. Parmi les nombreux lieux favoris, citons Charcut, une maison en rotin située dans le hall de l’hôtel St. Germain, dans le centre-ville. Tous les nombreux plats du restaurant sont dépecés et traités dans la maison (vous pouvez voir dans la cuisine grâce à un menu pratique), et ils se vantent d'avoir des plats appétissants et des cocktails haut de gamme. Si vous vous présentez assez tôt dans la journée, ils servent des déjeuners classiques faits maison à des prix vraiment abordables.
Les amateurs de racines vivantes, de folk et de country trouveront leur bonheur à l’institution d’Inglewood, l’Ironwood. Ce bar, restaurant et salle de concert propose une histoire sérieuse et d’excellents numéros, tant en tournée que locale. Si vous recherchez de la musique occidentale sans le sentiment criard des cow-boys, gardez un œil sur l'icône emblématique d'Ironwood.
Le nouveau bar Good Luck Bar est un endroit rafraîchissant et simple. Dans une ville où dominent les bars haut de gamme aux bières extrêmement chères, cet endroit difficile à trouver a des murs noirs, une bière incroyablement bon marché (canettes uniquement) et une ambiance décontractée. Cette simplicité signifie également qu'il peut être transformé en n'importe quoi - le site organise régulièrement des soirées improvisées avec des DJ, des soirées à la mode et des concerts. Les mercredis, le karaoké sur YouTube est essentiel. Si vous pouvez trouver la version karaoké de n'importe quelle chanson sur YouTube, vous pouvez la chanter.
Jeudi
Photo: nationale
Jeudi est certainement le nouveau vendredi et vous aurez bien du mal à vous ennuyer à l'avant-dernière nuit du week-end.
Pour un dîner abordable mais élégant, visitez Briggs. Avec un menu incroyablement diversifié et créatif, les prix raisonnables du restaurant semblent presque être une erreur. Si vous vous sentez aventureux, il y a un choix varié d'assiettes de partage, accompagnées de quelques viandes et pommes de terre standard (mais non moins impeccables) si vous souhaitez vous en servir. Comme dans tous les restaurants de Calgary, Briggs propose également un menu de cocktails brillant.
Gardez de la place pour plus de boissons, cependant, car juste à côté de Briggs, le national est le 10. Le National est un succès récent du groupe Concorde et compte quatre succursales à travers la ville. Ce qui fait la particularité de l'emplacement de la 10th Ave SW, ce sont ses installations. À l'étage supérieur, vous trouverez une élégante salle de bourbon, tandis que le sous-sol est un véritable bowling. Abattez des épingles pendant que vous abattez des bières artisanales.
Si vous souhaitez continuer, rendez-vous au Hifi Club, dont la légendaire soirée Hai Karaté est un incontournable de Calgary depuis plus de 10 ans. Animé par les DJs de Smalltown, il s'agit du dancefloor le plus en vogue de la électro, de l'EDM, du trap et du hip-hop - et il y a souvent une file d'attente dans la rue pour le prouver.
Vendredi
Photo: castlefin
Vous ne ferez certainement pas la fête seul vendredi soir, lorsque beaucoup de guerriers du week-end viendront jouer. Ce n’est cependant pas une mauvaise chose, car Calgary est très amusante.
Commencez votre soirée avec un verre en fin d’après-midi au bar Container. Cet espace a ouvert ses portes l’année dernière dans le quartier de Kensington lorsque les responsables de la Brasserie et du Kensington Wine Bar ont remarqué qu’ils avaient une grande allée entre leurs deux bâtiments et ont décidé de le transformer en un espace extérieur original. Un des secrets les mieux gardés de Kensington, ils offrent de tout, des délicieux snacks aux cocktails uniques en mettant l'accent sur des types uniques de gin.
Si vous préférez une bière artisanale, la brasserie Last Best a récemment ouvert son bar et son restaurant au centre-ville. Ils ont une vaste sélection de bières locales, y compris une saveur de caramel qui est essentiellement de l'or liquide.
En parlant d'or liquide, laissez-vous tenter par une visite à Village Ice Cream, une entreprise de crème glacée locale et artisanale qui répand de la joie (et peut-être une ou deux cavités) dans tout East Village.
Il ne manque pas de soirées DJ pour attirer votre attention le vendredi soir. Un choix unique est Nervous Breakdown, une soirée de soul soul vintage, de garage et de rock 'n' roll uniquement au vinyl au Drum and Monkey.
samedi
Photo: castlefin
Si c'est agréable, vous voudrez vous promener sur les pistes cyclables et faire une promenade le long de la rivière. Assurez-vous de vous arrêter au bâtiment historique Simmons, qui a récemment été converti pour abriter un café Phil & Sebastian et une boulangerie Sidewalk Citizen.
Prouvant que les habitants de Calgary ne sont pas entièrement orientés vers la viande, les végétariens devraient opter pour une soirée au Coup. Un incontournable de la 17e avenue SW, le restaurant propose une cuisine variée, végétarienne et végétalienne, ainsi que des cocktails créatifs.
Pour quelque chose d'un peu plus costaud (ou cochon), dirigez-vous vers le fumoir Palomino. De la poitrine succulente au maïs enrobé de bacon, vous n'aurez aucun mal à vous procurer suffisamment de protéines pour le dîner. Ensuite, vous pouvez tout faire sur la piste de danse - c'est également l'un des lieux les plus respectés de la ville, accueillant tout, de la musique country au metal et au punk sur ses deux étages.
Si vous préférez votre musique sans guitare, terminez votre samedi avec la légendaire soirée hip-hop de Broken City. En jouant dans tous vos favoris des années 80 à aujourd'hui, vous ne trouverez certainement pas de meilleur endroit pour crier sur les tubes tout en suant sur le dancefloor.
dimanche
Photo: Kenton Smith
Si vous parvenez à vous lever du lit à temps pour le brunch, de nombreux restaurants de Calgary se disputeront le meilleur œuf benedict. Un de ses préférés récents est le Beltliner, situé naturellement au cœur de la ceinture de Calgary.
La promenade du centre-ville de Stephen Avenue est pratiquement déserte par rapport à la foule de travailleurs qui la remplissent toute la journée, mais cela signifie que vous aurez suffisamment d’espace pour respirer. Vous pouvez également admirer des œuvres d’art. au plus grand musée de Calgary, le Glenbow.
De toute façon, vous aurez envie de brûler des calories, car le dimanche soir est consacré à un énorme dîner en famille. Du chef Justin Leboe, le Model Milk contemporain est l'une des expériences culinaires les plus raffinées de Calgary. Prenez tout cela avec leur souper du dimanche, un repas de quatre plats qui coûte 35 $ par personne. Bien que ce soit un menu fixe, il change toutes les semaines, ce qui signifie que vous serez sûr de revenir sur une base régulière.
