Parcs + Nature
Belle baie inférieure, photo par Eva Holland
Allez au-delà des complexes génériques et découvrez le meilleur de la Barbade.
L'une des îles les plus populaires et les plus touristiques de la Caraïbe orientale, la Barbade offre certainement son lot d'expériences de villégiature génériques. En fait, la paisible côte ouest, à l’abri de l’Atlantique, est presque entièrement consacrée aux lieux de villégiature haut de gamme et clôturés, aux boutiques hors taxes et aux daiquiris trop chers.
Bien, si c'est ce que vous êtes venu chercher.
Malgré le développement intense de certaines régions, la Barbade conserve une personnalité distincte, une cuisine régionale, des zones naturelles époustouflantes et de nombreuses traditions et cultures locales.
Si vous souhaitez découvrir le meilleur de l'île, ce guide est le point de départ.
Poissons Oistins
Les vendredis soirs ont une signification pour les habitants, les touristes et les expatriés: le moment de frire les poissons.
Les vendredis soirs ont une signification pour les habitants, les touristes et les expatriés: le moment de frire les poissons. Après le coucher du soleil, dirigez-vous vers le front de mer dans le village d'Oistins (sur la côte sud, à l'est de Douvres et Maxwell) pour savourer une délicieuse assiette de produits frais de la journée.
Une double rangée de cabanes sert la foule, et chacun a son préféré. Les offrandes varient de semaine en semaine, mais le vivaneau rouge, le dauphin (terme Bajan en mahi mahi), l’espadon et le thon sont courants.
Essayez Annie's, à l'extrémité est de la rangée face à la route, pour la meilleure sélection de plats à accompagner typiquement Bajan, comme des pois, des patates douces grillées ou des tartes aux macaronis. Pour un apéritif, rendez-vous au kiosque «Hot Legendary Fishcakes», au milieu de la rangée.
Après avoir mangé, prenez une bouteille de bière de la marque Banks et restez dans les parages. un DJ fera tourner les derniers reggae soca et dancehall jusqu'à minuit au moins. Secouez une jambe avec les habitants si vous osez.
Bathsheba, sur la côte est escarpée. Photo d'Eva Holland
Baie du fond
Juste avant que la côte sud ne tourne un coin et devienne la côte est à Ragged Point, vous trouverez Bottom Bay, une plage tropicale parfaite comme je l’ai jamais vue.
Bien que de nouveaux ensembles de logements de style banlieue soient construits dans les environs, l'hôtel le plus proche se trouve à des kilomètres et la plage, nichée entre des falaises rocheuses et accessible par un étroit chemin de terre, est presque totalement inexploitée.
Je dis «presque» car aucun voyage à Bottom Bay n'est complet sans rencontrer le «mec à la noix de coco» de la plage, un jeune habitant qui s'appelle Dr. Mongoose.
Pour une somme modique, M. Mongoose installera un palmier de 10 mètres, fera tomber une jeune noix de coco fraîche et l'ouvrira pour vous permettre de profiter de l'eau rafraîchissante à l'intérieur. Il loue également quelques chaises longues.
Dr. Mongoose en action à Bottom Bay. Eva
Bottom Bay est un peu à l'écart et les vagues sont trop lourdes pour nager la plupart du temps, mais si vous recherchez une dose étonnante de sable glacé, de palmiers se balançant et de couleurs dignes d'une annonce de Corona, ne vous gênez pas ça me manque.
Bathsheba
Parce que les vagues de l'Atlantique sur la côte est escarpée sont lourdes au mieux et légitimement dangereuses au pire, cette partie de la Barbade a été largement ignorée par les développeurs.
La seule exception est la petite station balnéaire en lambeaux et décontractée de Bathsheba, qui accueille les surfeurs - locaux et étrangers - qui veulent se tester au «pot à soupe».
Les vagues ici ne sont pas pour les débutants, mais même si vous n'êtes pas un surfeur sérieux, c'est un endroit magnifique pour passer l'après-midi à regarder le spectacle.
Essayez le Roundhouse Inn pour une bière et une bouchée (conseil budgétaire: classé comme un accompagnement, la tarte aux macaronis est presque un repas en soi), ou même restez une nuit pour savourer pleinement l’atmosphère. Le Roundhouse, l'Atlantis Hotel et le Sea-U Guesthouse proposent tous des chambres dans la région à des tarifs variables.
Belle baie inférieure, photo par Eva Holland
point nord
Les falaises déchiquetées et les vagues mouillées au point le plus septentrional de l'île donnent l'impression d'être loin des plages tranquilles plus au sud. Apportez un pique-nique et profitez des vagues et du vent; se promener à une centaine de mètres à l’est du point principal pour voir l’eau expulsée et remontée dans les airs à travers une soufflante nauséabonde.
Ne laissez aucun vendeur d'artisanat vous convaincre que vous devez payer pour visiter le point; Il n'y a pas de frais d'admission, le parking et les toilettes sont également gratuits.
Les vagues s'écrasent à North Point. Photo d'Eva Holland
Carlisle Bay
Si vous voulez vous amuser au soleil, autant le faire correctement. Et Carlisle Bay, sur la côte sud, juste à l'est de la capitale, Bridgetown, est l'endroit où aller pour l'hédonisme balnéaire: pensez aux bateaux bananes, aux balades en jet-ski, aux trampolines aquatiques, etc.
L'action se concentre à l'extrémité ouest de la plage. louez un parapluie et sirotez un daiquiri, rejoignez les jolies personnes qui gambadent déjà dans l’eau, ou payez le coût de la couverture pour accéder au Boatyard, un club situé en bord de mer où une sono reggae-lite (Shaggy, Maxi Priest) garde soirée dansante toute la journée.
La meilleure partie de la baie de Carlisle, cependant, est qu’il s’agit d’une immense bande de sable: commencez à marcher du cœur de l’hédonisme vers l’est, et vous vous retrouverez rapidement sur un tronçon non aménagé, peuplé principalement par une poignée de résidents locaux.
Un dimanche, vous pourrez même voir un baptême né de nouveau se dérouler dans des eaux calmes et peu profondes.
Poissons Oistins Fry. Photo d'Eva Holland
Les aspects pratiques
Le dollar de la Barbade (B $) est fixé à un taux de 2 pour 1 avec le dollar américain; les hôtels indiquent généralement les prix en dollars, mais les dollars de la Barbade sont utilisés presque partout ailleurs.
La Barbade reçoit des vols directs quotidiens depuis Toronto, New York, Miami et Londres, pour n'en nommer que quelques-uns. L’aéroport international Grantley Adams est l’une des meilleures installations des Caraïbes; c'est aussi une plaque tournante pour les plus petits transporteurs desservant les autres îles.
La plupart des logements de milieu de gamme et économiques de la Barbade sont dispersés le long de la côte sud, dans des régions comme Rockley, Dover et le St. Lawrence Gap. Voici une liste des maisons d'hôtes de l'île organisées par taux. Notez que les coûts varient en fonction de la saison.
Il n'y a pas toujours beaucoup de choix entre ces endroits économiques, mais le Dolphin Inn est recommandé, propre et sympathique.
En haute saison (entre mi-décembre et début avril), vous pouvez réserver tout votre hébergement à l'avance. à partir de fin mars, toutefois, les taux de vacance vont commencer à augmenter, et vous pourrez probablement réserver les deux premières nuits puis magasiner.
(Vous devrez fournir l'adresse de l'hôtel à la douane barbadienne pour que vous puissiez réserver au moins votre première nuit.)
Il y a également un certain nombre de Couchsurfeurs basés à la Barbade.
Le transport en commun est assez bon à la Barbade, et particulièrement le long de la côte sud, où de grands autobus gouvernementaux et de plus petites fourgonnettes parcourent la route côtière entre Bridgetown et Sam Lord's Castle. Un tarif unique coûte 1, 50 B $.
Ces bus de la côte sud vous conduiront à Oistins et à la baie de Carlisle; Bottom Bay n'est pas loin après leur terminus chez Sam Lord, et est clairement indiqué depuis la route. Bathsheba est également desservie par des bus de Bridgetown; demandez autour de vous pour les routes menant à la côte est.
North Point n’est pas sur une ligne de bus et vous aurez besoin d’une voiture de location ou d’un taxi pour vous y rendre.
Les taxis sont nombreux, sûrs et d'un prix raisonnable. convenez d'un tarif pour votre destination avant de partir.
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