Planification de voyage
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Parfois, il faut sortir du diable de Dodge. Vers un endroit où vous n'êtes jamais allé, un endroit qui vous surprend, un endroit qui vous sort complètement de votre routine et vous bluffe au visage avec: "Comment est-ce que je n'ai pas su cela?"
Cela devrait être quelque part à Watertown, dans le Dakota du Sud (recherchez les vols sans escale de moins de 90 minutes au départ de Denver). Et croyez-moi, vous ne saurez pas ce qui vous a frappé, à cause des aventures en plein air, des causeries légitimement secrètes, des bébés paresseux et des esprits artisanaux ultra-locaux.
vendredi soir
Photo: Jacqueline Kehoe
Bienvenue. Vous êtes maintenant dans le pays des cow-boys, il est donc prudent d'avoir au moins une attente exagérée: un bon steak. C'est à 2nd Street Station, où vous allez vous faire plaisir - pensez côte de bœuf, fruits de mer, pâtes et sundaes à 10 $ plus gros que votre tête (mon préféré). Bien que l’horloge ne devrait pas dicter votre départ, vous devez consulter leurs incroyables offres happy hour (16h-18h30). Curseurs de poitrine de 1 $! 2 $ de bières! $ 3 apps! Hamburgers BOGO! Un de tout, s'il vous plaît.
Après vous être régalés comme si vous viviez dans le Capitole du président Snow, terminez votre première soirée avec des cocktails au Dempsey’s. Si vous avez négligé le thème «week-end» de cet itinéraire et que vous êtes ici un mercredi, vous aurez peut-être la chance d'assister à leur série de cocktails estivaux, qui présente les meilleurs barmans de la région qui préparent des cocktails pour une nuit seulement. Sinon, prenez un verre au bar et détendez-vous sur la terrasse.
Si vous avez un peu de temps, parcourez le centre-ville à la recherche de l'art public de Watertown. Une douzaine de sculptures - d'artistes nationaux émergents - bordent les rues et tournent en rond tous les deux ou trois mois. Et remarque: si l’atmosphère vous pousse, ils sont tous à vendre.
samedi matin
Photo: Jacqueline Kehoe
Sortez du lit et allez directement au centre-ville de Gather. C'est un café / boutique de cadeaux super mignon installé dans un vieux Woolworth's, et ce truc dure depuis des lustres. Le commerce est local, les cafés au lait sont lisses - aucune de ces affaires brûlées de Starbucks - et les produits de boulangerie sont littéralement cuits dans des fours juste devant vous. Je peux encore goûter mon dernier muffin «Fat Elvis» jumbo (beurre de cacahuète et banane, et maintenant je sais pourquoi le roi était obsédé par cette obsession). Installez un sort sur l'un des canapés devant leurs fenêtres géantes jusqu'à ce que vous soyez prêt à retourner dans le monde réel.
samedi après-midi
Photo: Jacqueline Kehoe
Photo: Jacqueline Kehoe
Heure du lac! Conduisez jusqu'au lac Kampeska, choisissez un endroit le long de ses 13 kilomètres de rivage et commencez à contempler les merveilles des cycles de la planète Milankovitch. Ou sautez cette partie (vous pouvez toujours penser aux âges glaciaires plus tard) et commencez à être réellement sur ce lac glaciaire. Louez un pédalo, un pédalo, un canoë, un kayak - tout ce qui vous convient. Vous les trouverez à Angie's Paddle and Pedal au parc municipal de Stokes-Thomas, l'un des nombreux parcs qui encadrent cette immense oasis aquatique.
Quelques kilomètres au sud-ouest le long de Lake Drive, arrêtez-vous à The Prop. Si vous êtes déjà affamé, The Prop sauvera la journée avec son menu de plongée et son espace incroyablement déconstruit. Des billets d'un dollar et des sacs à main pendent au plafond, des vases et des lampes fantaisie s'alignent aux fenêtres, du café et des tasses de polystyrène s'installent près de la table de billard - n'essayez pas de l'expliquer. Il suffit de commander un hamburger à l'ail et du fromage en grains et déguster.
samedi soir
Photo: Jacqueline Kehoe
Commencez la soirée à Watertown, c’est-à-dire expérimentez quelque chose de tout à fait incroyable dans un emballage autrement banal. (C'est mieux comme ça… vous garde sur vos gardes.)
Cela prend tout son sens dès que vous vous dirigez vers Glacial Lakes Distillery. Vous aurez l'impression d'entrer dans une installation de stockage et vous êtes sur le point de vous crier dessus, jusqu'à ce que vous voyiez ce petit sauveur d'un panneau vous indiquant l'intérieur. Votre visite privée ou semi-privée vous attend, où Phil ou Cindee vous emmènera, vous montrant le matériel, ouvrant des barils de vodka de la taille de petits océans, puis la pièce de résistance vous mélangeant au cosmo le plus lisse de votre vie. Eh bien, peut-être pas nécessairement le vôtre, mais certainement le mien. Ils viennent de sortir leur nouveau Stony Point Gin (nommé d'après un point situé sur le lac Kampeska, que vous connaissez parfaitement), et il est tout aussi bon.
Remarque: appelez à l’avance, car la distillerie n’est pas vraiment «publique» en soi et dépasse totalement sa petite configuration (elle se généralise ici assez rapidement). Si vous ne pouvez pas vous rendre à GLD, sachez que presque tous les bars et restaurants de la ville portent leurs affaires.
Ensuite, c'est Harry's Haircuts & Hot L Services. Tu peux te faire couper les cheveux si tu veux, bien sûr, mais j’ai tendance à choisir le chislic et un martini du Sud Dakota - un froid glacial qui est probablement Busch Light avec un bouquet d’olives et un soupçon de jus d’olive (et de jus de tomate tu préfères). Fait amusant: des documents historiques récemment découverts indiquent que le Dakota du Nord et le Dakota du Sud pourraient être un seul État… alors peut-être est-ce juste un Dakota Martini?
Mais que vous soyez dans le Dakota ou dans le Dakota du Sud, vous devrez peut-être oublier Harry. Quand vous le ferez, regardez autour des vieux bâtiments en brique pour un feu vert - totalement à la manière de Great Gatsby - à environ huit ou neuf pieds du mur. Si c'est le cas, c'est le temps de parler qui passe par la porte ci-dessous. Et oui, c'est votre seul indice.
dimanche matin
Photo: Jacqueline Kehoe
Commencez votre dimanche à la Place de la Page, aspot tellement chaleureux qu'ils n'ont même pas de site Web. Mais ce qu’ils ont, c’est que le dîneur classique se sent à l’aise avec les plats de petit-déjeuner classiques (et une touche occasionnelle, comme les quesadillas au petit-déjeuner). C’est le genre d’endroit où vous êtes assis sur une tasse de café chaud en céramique ivoire et que vous demandez au serveur quelles sont les spécialités de la tarte, quelle que soit l’heure de la journée. On se croirait en 1962, mais assurez-vous de laisser un pourboire supérieur à un quart.
Une fois votre quota de sirop d’érable atteint, prenez une pause pour le zoo de Bramble Park. Je sais, je sais - les zoos sont un peu pré-Obama, mais écoutez-moi. Celui-ci est accrédité AZA, ce qui signifie qu'il répond aux normes sans cesse croissantes de l'Association des zoos et aquariums. Cela se répète tous les cinq ans, et ce n'est pas une mince affaire. Mais pour tout leur travail? On leur fait confiance avec des créatures rares que vous ne trouverez jamais, sinon, dans un zoo de 22 000 habitants - comme Linus, un bébé paresseux.
Les repas sont régulièrement programmés, et vous pouvez avoir beaucoup plus de contacts personnels que dans des zoos plus grands et plus parcs. Une fois que vous avez fini de roucouler au-dessus de Linus, jetez un coup d'œil aux 800 autres animaux, comme les loutres et les kangourous! - qui appelle Bramble Park à la maison.
dimanche après-midi
Photo: Jacqueline Kehoe
Après le café et le linage, vous avez une décision à prendre au cours de votre après-midi. Voici trois options solides:
- Joy Ranch - Appelez à l'avance, car le centre de retraite n'est pas toujours ouvert (ils organisent souvent des camps pour les enfants ayant des besoins spéciaux ou organisent un grand événement). S'ils peuvent vous accompagner, planifiez une promenade en charrette dans les Prairies, détendez-vous dans le salon ou promenez-vous dans la «ville» inspirée du Vieux-Ouest. Des points bonus si vous pouvez trouver l'une de leurs 16 chambres à thème.
- The Redlin Art Center - Terry Redlin, célèbre peintre animalier, est originaire de Watertown. Son installation ultramoderne de 17 millions de dollars, installée sur une colline avec des terrains à explorer, abrite des centaines de ses œuvres. Certains représentent même des morceaux de la ville!
- (Disc) Golf - Watertown a deux disc golf et deux terrains de golf (réguliers), chacun avec vue sur le lac Kampeska ou la Big Sioux River. Parfois, l'eau sera juste à votre périphérie; Parfois, ce sera juste devant vous. Ne coule pas ton frisbee!
Puis? Peut-être qu'après un dernier voyage dans le centre-ville, il est de retour sur ce vol de 90 minutes à destination de Denver - ou de votre destination - comme si votre week-end éclair avait presque disparu. Mais ça l'a fait. C'est définitivement le cas. Ou l'avez-vous rêvé?
