Voyage
Pour une ville qui est entourée de nuages presque toute l’année, on pourrait penser que les Seattleites gémiraient collectivement dès les premiers signes de chute. Cela ne pouvait pas être plus éloigné de la vérité. Bien que les étés de Seattle soient magnifiques, la saison d’automne est celle où nous reprenons notre rythme et retrouvons ce que nous savons le mieux; chandails chauds, boissons chaudes et repas copieux.
Portage Bay Café
Can't #Brunch # 88degreestoday #Spring #Food #InstaFood #Fruit #FrenchToast #InstaTrend #InstaTrend #PNW #PortageBayCafe #Seattle
Une photo postée par Lo (@lornaastyle) le 19 avr. 2016 à 12h29 HAP.
L’un des spots de brunch les plus populaires de Seattle à l’automne est une création annuelle pour laquelle la ville retient son souffle: le grand pain perdu français à la citrouille. Servie traditionnellement uniquement pendant la semaine d'Halloween, la baie de Portage fourre une petite citrouille avec son délicieux pudding au pain perdu. Enregistre-moi.
Din Tai Fung
xiaolongbao || #dintaifungseattle #dtf
Une photo postée par Priya Indar Mathew (@priyaindar) le 31 août 2015 à 16h51 HAP
Din Tai Fung, une institution de Seattle ouverte toute l'année, sert des boulettes de soupe bien chaudes qui ne manqueront pas de vous réchauffer les jours de pluie. L'attente peut être longue; Utilisez ce temps pour regarder les maîtres de la boulette façonner rapidement chaque morceau juteux à travers les grandes fenêtres en verre qui entourent leur cuisine. Associez vos boulettes avec les haricots verts sautés et le riz frit, et vous aurez un déjeuner parfait par temps froid.
Ray's Boathouse
Rejoignez-nous pour le dîner au Boathouse ce soir pour des œufs démoniaques comme vous ne les avez jamais mangés! Assaisonné à la perfection et surmonté de crabe dormeur sur un lit de notre salade de carottes à la papaye verte! #raysboathouse #deviledeggs #dungenesscrab #dinner
Une photo publiée par Ray's Boathouse (@raysboathouse) le 22 août 2016 à 15h15 HAP.
Seattle sonne à l’automne avec la célébration de la récolte annuelle de saumon. Les petites communautés de la région de Seattle font la promotion des festivals du saumon, les habitants affluent vers les écluses de Ballard ou l'écloserie d'Issaquah pour entrevoir la migration annuelle du saumon vers sa frayère. C'est un gros problème, les gens. Il est prudent de dire que vous ne pouvez pas célébrer l'automne à Seattle sans manger sur le morceau de saumon le plus frais. Ray's Boathouse est une excellente option. Avec une vue sur la baie de Shilshole à Seattle et des plats au menu comme le saumon sauvage grillé et le saumon sauvage fumé maison, il est un choix évident pour faire votre part pour célébrer notre saison culinaire préférée de l'année.
Bastille
L'heure du dîner. #Chancedelterroastelles #duckegg #padronpeppers #couscous #cauliflower #ricottasalata ?: @mmdpennington
Une photo postée par Bastille Seattle (@bastilleseattle) le 5 août 2016 à 18h53 HAP.
Au milieu du quartier branché de Ballard, à Seattle, se trouve Bastille, un restaurant français intime et légèrement avant-gardiste qui rappelle l’ère Gatsby. Arrêtez-vous sous la pluie à l'arrière du bar - mon endroit préféré pour l'happy hour ou un verre entre amis. Essayez le French 75 avec les Pommes Frites avant de retourner dans le climat venteux.
Tarte
Parce que je suis une grande classe alors que je sirote mon whisky de haut plateau et mange cette tarte au chocolat au beurre de cacahuète. #seattleadventures #latenight #whiskeygal #ilikemesomepie #lookingatmydreamkitchen #éclairage d'ambiance
Une photo postée par shay. (@fluffyskittles) le 7 juil. 2016 à 23h34 HAP
L'État de Washington est connu pour beaucoup de choses, mais surtout pour nos pommes. Aux États-Unis, six pommes sur dix proviennent de Washington, et les pommes sont le plus important produit agricole de Washington. Maintenant, voyez-vous ce que je veux dire? Pie Bar sur Capitol Hill rend hommage à la culture la plus célèbre de l'État dans son Crumble Granny Apple. Associez votre part à l'un de leurs cocktails distinctifs, comme le mie Moonshine Tarte aux pommes ou le chocolat chaud.
Vers l'ouest
Shuck ouais, c'est #nationaloysterday! Ceci est notre version de #blueangels! #seafair #oysters #happyhour ?: @phillyfoodie_hunter
Une photo publiée par Westward Seattle (@westwardseattle) le 5 août 2016 à 16h10 HAP.
Il y a beaucoup de restaurants avec une vue imprenable sur la région de Seattle, mais Westward a pris le leur et l'a nivelé. Sur la rive du lac Union, Westward a souligné son point de vue sur la ligne d'horizon de Seattle en ajoutant un foyer extérieur doté de grandes chaises Adirondack. Attrapez vos amis, commandez une bouteille de rouge et plusieurs portions de leurs palourdes cuites à la vapeur Rainier Beer et vous aurez une soirée d'automne parfaite.
Chocolati
Je ne dis pas cela à la légère, mais ce sont les meilleures truffes du monde. #chocolati
Une photo postée par ilona joy (@ilonajoy) le 3 févr. 2016 à 12h06 PST
Si votre estomac peut le supporter, procurez-vous un chocolat chaud à boire chez les Chocolati les plus proches. Tous leurs cafés sont chaleureux et invitants, avec de petits recoins pour de bonnes conversations avec des amis. Choisissez l'une de leurs nombreuses saveurs populaires, comme le chocolat aux épices Cayenne, le caramel salé et le Dark Vader (framboise et chocolat noir).
